2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Produkty pełnoziarniste są niezbędne do prawidłowego trawienia, uspokajają układ nerwowy, dobrze zaspokajają głód, roztapiają tłuszcz, jednocześnie dostarczając energii i wytrzymałości, dobrego refleksu, długiej pamięci i wysokiej koncentracji. Całe ziarna wymagają innych procedur trawiennych, w przeciwieństwie do ziaren rafinowanych.
Wiele zbóż jest faktycznie kwaśnych, co stwarza warunek wstępny rozwoju chorób ze względu na podwyższony poziom kwasowości we krwi. Dlatego fasolę trzeba bardzo dobrze żuć, ślina pomaga rozbić tę kwasowość, ponieważ jest zasadowa.
W tekście znajdziesz informacje o niektórych mało popularnych zbożach, które są bardzo cenne dla zdrowia.
1. Amarant
Płatki te są wyjątkowo odpowiednie dla osób o zwiększonym zapotrzebowaniu na składniki odżywcze, takich jak matki karmiące, kobiety w ciąży, dzieci, niemowlęta, a także dla osób ciężko pracujących.
Amarantus jest bardzo bogaty w cenny składnik lizynę. Ma specyficzny bogaty smak i zaleca się mieszać z innymi zbożami. Zawiera około 15-18% białka, jest bogata w błonnik, aminokwasy, witaminę C i ma więcej wapnia, magnezu i krzemu niż mleko.
2. Jęczmień
Jęczmień jest niezwykle przydatny dla krwi, żółci i układu nerwowego. Trawiła się łatwo. Jęczmień pełnoziarnisty jest bardziej pożywny niż łuska. Ma więcej błonnika, dwa razy więcej wapnia, trzy razy więcej żelaza i 25% więcej białka. Prażenie sprawia, że jęczmień ma odczyn zasadowy. Płatki te są świetnym substytutem kawy, ponieważ orzeźwiają i poprawiają nastrój. Pomaga również noworodkom lepiej tolerować mleko matki.
3. Kasza gryczana
Kasza gryczana poprawia apetyt i wspomaga trawienie. Zawiera rutynę – bioflawonoid, który może obniżać ciśnienie krwi i poprawiać krążenie krwi w rękach i nogach. Kiełkująca kasza gryczana jest doskonałym źródłem enzymów, chlorofilu i witamin.
4. Pszenica
Zdjęcie: Sevdalina Irikova
Pszenica jest jednym z pokarmów, które mogą pomóc nam radzić sobie ze złym cholesterolem. Jest źródłem witamin z grupy B, cynku, magnezu i innych ważnych pierwiastków śladowych. Jego spożycie przyczynia się do prawidłowego metabolizmu i prawidłowego funkcjonowania całego naszego organizmu. Jedz więcej pszenicy, nawet w czystej postaci, aby cieszyć się smukłym stawem, gładką skórą i błyszczącą grzywą.
5. Komosa ryżowa
Quinoa jest bogata w błonnik, aminokwasy i białko. Jednocześnie nie zawiera glutenu, co czyni go idealnym dla osób cierpiących na nietolerancję glutenu. Normalizuje poziom cukru we krwi i przyspiesza przemianę materii. To sprawia, że jest to świetny wybór dla każdego, kto chce się zdrowo odżywiać i schudnąć.
6. Kasza jaglana
Kasza jaglana jest również uważana za produkt zbożowy, który nie zawiera glutenu, ale jest bogaty w minerały. To nie koniec jego zalet. Szereg badań wykazało, że spożywanie prosa zwiększa energię, poprawia obronę organizmu, a nawet jest znaczącym pomocnikiem w profilaktyce raka.
7. Owies
Jest źródłem witaminy E, witaminy A, witaminy D, potasu, wapnia, żelaza, manganu, fosforu i cynku. Jego spożywanie pomaga kontrolować wagę, a także regulować ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi. Ponadto owies jest dobry na włosy i włosy. Upewnij się, że mamy bardziej spokojny sen.
8. Bulgur
Bulgur to zwyczajna żywność, która ma niezwykłe korzyści dla naszego zdrowia, ponieważ zawiera dużo błonnika, minerałów i innych cennych substancji. Jest soczysty jako pokarm zapobiegający rozwojowi cukrzycy typu 2, astmy, reumatoidalnego zapalenia stawów, otyłości.
9. Biały ryż
Ta uprawa jest również uważana za bardzo przydatną żywność. Badania wykazały, że spożycie białego ryżu ma korzystny wpływ na włosy, skórę, kości. Wspomaga proces trawienia i zwiększa naszą obronę.
10. Brązowy ryż
Ten rodzaj ryżu wymaga więcej wysiłku w przygotowaniu niż biały, ale zdecydowanie każdy z nich jest tego wart. Jest to bardzo przydatna żywność, która zapobiega pojawieniu się otyłości, problemów z sercem, choroby Alzheimera, raka i różnych podstępnych chorób. Zmniejsza również poziom stresu i ułatwia zasypianie.
11. Sorgo
Zdjęcie: Antonia Karowa
Kolejny produkt spożywczy, który może znaleźć się w diecie osób z nietolerancją glutenu. Poprawia wytrzymałość kości, reguluje poziom cukru we krwi, usprawnia procesy trawienne, dba o zdrowie serca, wypełnia sen i chroni przed nowotworami.
12. Żyto
Roślina bogata w witaminy, minerały i błonnik jest również korzystna dla osób zagrożonych cukrzycą typu 2, ponieważ kontroluje poziom cukru we krwi. Ponadto wykazano, że osoby, które często spożywają żyto, rzadziej cierpią na choroby układu krążenia, wysoki poziom cholesterolu i problemy z trawieniem.
13. Einkorn
Einkorn jest jednym z produktów spożywczych, które nasi przodkowie bardzo cenili. Dziś udaje jej się odzyskać sławę i walczyć o honorowe miejsce przy naszym stole. Einkorn aktywnie walczy ze zmęczeniem, poprawia jakość naszego snu i dba o naszą sylwetkę. Polecany jest również przy problemach sercowo-naczyniowych, obniżonej odporności, zapaleniu jelita grubego i innych chorobach żołądka. W chłodne dni to świetny produkt na wzmocnienie odporności.
Zalecana:
Czy Jemy Zdrowe Produkty Pełnoziarniste?
Coraz większa świadomość wśród ludzi na temat korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania produktów pełnoziarnistych sprawia, że ślepo ufają sztuczkom producentów. Wielu z nich nadużywa nadziei ludzi na kupowanie zdrowej żywności, wprowadzając ich w błąd, że ich płatki zbożowe są dobre dla ich zdrowia.
Pieczywo Pełnoziarniste Czy Białe – Który Wybrać?
Wiele osób chce schudnąć, ale nie wie, jaki chleb wybrać na diecie. Sklepy oferują wiele rodzajów pieczywa, od białego, typowego, pełnoziarnistego po samopsze, pieczywo dyniowe, pieczywo warzywne, nasiona i wiele innych. Często w chlebie pojawiają się dodatki z całych nasion i ziół, w innych oliwki i suszone pomidory.
Jakie Są Prawdziwe Produkty Pełnoziarniste?
Każda dieta i zdrowa dieta zawiera produkty pełnoziarniste. Często jednak, kiedy słyszymy tę definicję, nie możemy dokładnie przypomnieć sobie, o jakie pokarmy chodzi. Aby skorzystać ze wszystkich zalet produkty pełnoziarniste , dobrze jest zapoznać się ze wszystkimi rodzajami zbóż i różnicami między nimi.
Dlaczego Dokładnie To Są Najlepsze Produkty śniadaniowe?
Śniadanie to obowiązkowa część ze zdrowego reżimu współczesnego człowieka. To jest najważniejszy posiłek dnia których nie należy lekceważyć i przeoczyć. Dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych oraz ładuje ciało i umysł energią na cały dzień.
Wymień Produkty Mleczne Na Te Produkty
Coraz więcej ludzi wykluczyć produkty mleczne z menu ty jesteś. Jedni ze względów zdrowotnych, inni całkowicie rezygnują z produktów pochodzenia zwierzęcego, a jeszcze inni po prostu stosują określoną dietę. Jednak każdy napotyka trudności, kiedy podejmuje decyzję zastąpić produkty mleczne ponieważ mleko, ser i żółty ser to jedne z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie.
