2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Od niepamiętnych czasów Bułgarzy lubią jeść gulasze z klopsikami, ale zwykle spożywają je w ten sam sposób. Dlatego dobrze jest nauczyć się przygotowywać inne gulasze z klopsikami, które są zarówno bardzo smaczne, jak i łatwe do wykonania. Oferujemy 3 opcje, dzięki którym bez trudu urozmaicisz swoje menu:
Gulasz z bakłażana z klopsikami
Niezbędne produkty: 500 g mielonej wołowiny, 1 cebula, 2 kromki białego chleba, 1 jajko, kilka gałązek pietruszki, 2 bakłażany, 4 pomidory, sól i pieprz do smaku, mąka owalna i olej do smażenia
Sposób przygotowania: Mięso mielone miesza się z drobno posiekaną cebulą i pietruszką, jajkiem, namoczonymi w wodzie kromkami chleba i doprawionymi solą i pieprzem. Odstawić na co najmniej godzinę, aby wchłonęły aromaty. Następnie wyrabia się z niego małe klopsiki, które zwija się w mące i smaży na oleju. Osobno bakłażany są pieczone, obierane i szatkowane. Smaż razem z startymi pomidorami, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i czarnym pieprzem i włóż do niego gotowe klopsiki.
Gulasz warzywny z klopsikami
Niezbędne produkty: 500 g sezonowanej mielonej wieprzowiny, 1 czerwona cebula, 2 marchewki, 1 zielona papryka, 1 czerwona papryka, 1 liść laurowy, kilka ziaren czarnego pieprzu, 1 łyżka mąki, 1 łyżka czerwonej papryki, 1 łyżka mąki na sos sól do smak, mąka do toczenia klopsików, 5 łyżek oleju, kilka gałązek pietruszki
Sposób przygotowania: W rondelku rozgrzać olej i podsmażyć na nim posiekaną cebulę, marchew i paprykę. Ostrożnie dodać mąkę i paprykę rozcieńczoną w wodzie, cały czas mieszając. Dodaj tyle wody, aby zrobić wymagany sos, liść laurowy, ziarna pieprzu i sól.
Z mielonego mięsa powstają klopsiki, które zwija się w mące i wrzuca do wody. W razie potrzeby dodaj więcej. Gdy wszystkie produkty będą gotowe, posyp naczynie drobno posiekaną natką pietruszki.
Gulasz grzybowy z klopsikami
Niezbędne produkty: 700 g mielonej wołowiny, 500 g pieczarek, 70 g masła, 1 łyżka mąki, kilka gałązek koperku, sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania: Grzyby są drobno posiekane i duszone na maśle. Dodaj mąkę rozcieńczoną w wodzie, aby zrobić sos. Dopraw drobno posiekanym koperkiem, solą i pieprzem do smaku i włóż do niego podsmażone klopsiki.
Zalecana:
Tradycyjne Bułgarskie Gulasze
Jedną z tradycyjnych potraw bułgarskich jest gulasz. Jest pyszny i pożywny oraz łatwy w przygotowaniu. Gulasz charakteryzuje się nadzieniem z czerwonej papryki. Powstaje w przypadkach, gdy do dania nie dodaje się ryżu. Po dodaniu ryżu gulasz jest biały.
Trzy Apetyczne Desery Z Tylko 3 Produktami
Przedstawiamy 3 przepisy na desery, które przygotujesz szybko i łatwo, bo potrzebujesz do nich 3 produktów. Oprócz tego, że są bardzo smaczne, te ciasta nadają się na każdą okazję. Łatwe ciasteczka Niezbędne produkty: 280 g płynnej czekolady, 2 jajka i 10 łyżek mąki.
Sekret Słabego Japończyka: Zupa Z Klopsikami I Ogórkiem
Choć wiele osób uważa, że Japończycy słyną tylko z tego, jak przyrządzają i podają sushi, są też fakirami, jeśli chodzi o przyrządzanie różnych zup. Wszystkie są przygotowane z przydatnych składników, których połączenie jest sekretem cienkiej talii Japończyków.
Najbardziej Apetyczne Klopsiki Warzywne, Jakie Kiedykolwiek Jadłeś
Zbliża się jesień, ale rynki wciąż są pełne świeżych pomidorów i papryki oraz wszelkiego rodzaju zieleni odpowiedniej na zimę. Zanim jednak zamkniesz zdrowe warzywa w puszkach, wykorzystaj ich świeżość do przygotowania kilku apetycznych dań.
Trzy Najbardziej Apetyczne Przepisy Na Lyutenitsę Tego Lata
Nie ma Bułgara, który nie kocha tradycyjnej domowej lyutenicy. Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na jego przygotowanie, który przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Przepisy są podobne, ale różnią się charakterem. Tutaj zebraliśmy trzy najpopularniejsze przepisy na przygotowanie tego lata pierwszej klasy lutenicy.