2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pokryj górę niektórych ciast lukrem, aby wyglądały bardziej apetycznie. Glazurę nakłada się pędzlem, a następnie suszy w piekarniku nagrzanym do 60 stopni.
Możesz glazurować ciasta. Prosta wersja glazury składa się z łyżeczki cukru pudru, trzech łyżek wody, wanilii i, w razie potrzeby, barwnika spożywczego.
Cukier przesiać przez sito, dodać ciepłą wodę i wanilię. Podgrzej do czterdziestu stopni na małym ogniu, ciągle mieszając. Jeśli glazura jest gęsta, dodaj wodę, jeśli jest rzadka - cukier puder. Następnie jest barwiony.
Aby glazura szybciej wyschła w piekarniku i była smaczniejsza, zastąp wodę w glazurze białkami jajek. Zastąp każdą łyżkę wody ubitym białkiem jajka.
Polewę czekoladową przygotowuje się z jednej łyżeczki cukru, jednej łyżeczki kakao i pół łyżeczki wody. Zagotuj cukier z wodą, aż zacznie się kruszyć jak gruba nitka.
Dodaj kakao i schłódź glazurę do sześćdziesięciu stopni. Aby wywołać szybką krystalizację cukru, mieszaj łopatką obracając się od środka do ścianek naczynia.
Glazura proteinowa przygotowywana jest z jednej filiżanki herbaty z cukrem, dwóch białek jajek, jednej łyżeczki wody, wanilii, esencji aromatycznych, barwnika spożywczego.
Cukier gotuje się z wodą, aż utworzy się masa po wyjęciu łyżki i schłodzeniu mieszanki, która może obracać się między palcami jak kula.
Białka są ubijane w śniegu, a gęsty gorący syrop jest stopniowo i ciągle ubijany w cienki strumień w ubite białka.
Dodaj barwniki spożywcze i substancje aromatyczne i podgrzej glazurę do 60 stopni, cały czas mieszając. Nakładać pędzlem i suszyć w piekarniku.
Cukier można zastąpić miodem, który zagęszcza się gotując do wymaganej konsystencji. Możesz użyć lukru do słodyczy - dzięki temu będą wyglądały piękniej i będą smaczniejsze.
Zalecana:
Jak Zrobić Ciasto - Przewodnik Dla Początkujących
Ciasto to tradycyjne bułgarskie danie, które jest obecne na każdym świątecznym stole obok chleba, cząbru, soli i miodu. Jest szczególnie czczony w Boże Narodzenie i Wigilię, jako jedno z najjaśniejszych świąt. Bułgarzy są przyzwyczajeni do jedzenia ciasta na śniadanie, obiad, kolację, między posiłkami, popołudniowe śniadanie, a nawet deser.
Jak Zrobić Idealne Wegańskie Ciasto
Ciasto , znany w Bułgarii jako tortilla, to rodzaj hiszpańskiego omleta zrobionego z jajek i ziemniaków. Czasami do głównych składników dodaje się posiekane kiełbaski, ostrą paprykę, cebulę. Przepisów na słynną hiszpańską specjalność jest wiele, a produkty mogą się nieznacznie różnić.
Szybki Warsztat: Jak Zrobić Idealne Ciasto W Domu
Masz dość kupowania w sklepie ciasta drożdżowego bez smaku? Chcesz sam ugotować w swojej kuchni? Często ugniatanie ładnego ciasta to naprawdę trudne zadanie dla wielu gospodyń domowych. Można być idealnym kucharzem, ale zadanie pieczenia ciast, pizzy, placków z domowego ciasta drożdżowego nadal pozostaje nie do rozwiązania:
Jak Przygotować Idealne Ciasto Na Ciasto?
Ogólnie rzecz biorąc, ciasta i ciasta owocowe powstają z tego samego ciasta - masła. Oczywiście podlega różnym udoskonaleniom, a do tego można dodać kakao, mielone orzechy włoskie lub migdały, śmietanę, twarożek i wiele innych. 13 maja Stany Zjednoczone świętują Dzień Szarlotki, więc zagłębimy się w dokładny przepis na ciasto na ciasto .
Oto Jak Samemu Zrobić Idealne Ciasto I Ciasto Na Baklawę
Głównymi produktami do przygotowania ciast i strudli są: mąka, woda i sól, a dodatkowo - olej roślinny, białe wino, sok z cytryny iw wyjątkowych przypadkach odrobina octu. Prawdziwa gospodyni domowa w naszym kraju powinna przynajmniej raz spróbować zrobić domowe ciasto na ciasto i baklawę.
