2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiedy słyszą słowo skrobia, większość ludzi kojarzy je z różnymi słodkimi pokusami, makaronami i innymi mniej przydatnymi pokarmami, zwłaszcza ze względu na swoją wagę. Musisz jednak zrozumieć, że istnieje różnica między zwykłą a trwałą skrobią, która jest radykalnie inna.
Oto różnica między nimi. Trwała skrobia nie rozpada się w żołądku. Trafia bezpośrednio do okrężnicy, gdzie przekształcana jest w kwasy tłuszczowe, których działanie sprzyja zachowaniu równowagi w tej części ciała. Ta skrobia jest zdrowa i użyteczna. Główny rola odpornej skrobi jest odżywianie dobrych bakterii we florze jelitowej.
Aż cztery rodzaje odpornej skrobi
Pierwszy to taki, który nie jest rozkładany i asymilowany. Zawarte w roślinach strączkowych i nasionach.
Druga zmienia się po obróbce cieplnej i dopiero wtedy może zostać wchłonięta przez organizm. Znajduje się w kukurydzy, surowych ziemniakach i zielonych bananach.
Trzeci otrzymuje się przez obróbkę cieplną zwykłej skrobi, a następnie schłodzenie. Jest składnikiem schłodzonych lub gotowanych potraw – ziemniaków, fasoli, soczewicy, ciecierzycy, ryżu.
Czwartego typu najlepiej unikać, ponieważ jest przetwarzany chemicznie i znajduje się w żywności, takiej jak frytki, chleb, różne przekąski itp.
Wspomnieliśmy już o tym odporna skrobia wspomaga zdrowie całego organizmu. Oto jak to zrobić:
1. Równoważy poziom cukru we krwi – wysoki poziom cukru we krwi jest prekursorem wielu problemów i chorób. Skrobia dba o utrzymanie prawidłowego poziomu i jest profilaktyką przed chorobami wywołanymi wysokim poziomem cukru.
2. Stymuluje utratę zbędnych kilogramów - poprzez zawartość znacznie mniejszej ilości kalorii niż zwykła skrobia, wywołując uczucie sytości na dłuższy czas i mniejsze przyjmowanie pokarmów.
3. Zmniejsza ryzyko raka okrężnicy – sprzyja zdrowiu flory jelitowej poprzez zapobieganie rozwojowi komórek nowotworowych w okrężnicy.
4. Poprawia trawienie – powiedzieliśmy, że trwała skrobia odżywia pożyteczne bakterie w jelitach. Te z kolei pomagają nie tylko poprawić trawienie, ale także poprawić zdrowie całego organizmu – zarówno fizycznego, jak i psychicznego.
5. Pomaga zredukować stany zapalne w organizmie – co jest niezwykle ważne, gdyż przedłużający się stan zapalny może mieć niszczący wpływ na organizm i zdrowie człowieka.
Zalecana:
Mąka Einkorn - Esencja, Korzyści, Zastosowanie
Einkorn to rodzaj zbóż, który sięga czasów starożytnych. Jednak ze względu na trudniejszą obróbkę i niełatwą uprawę samopsza od dawna jest jednym z najpopularniejszych zbóż. Najstarsze pozostałości samopszy pochodzą sprzed 18 000 lat.
Ararut - Esencja I Korzyści
Ararut to wieloletnia zielna roślina tropikalna pochodzenia południowoamerykańskiego. Ta kultura jest w Bułgarii stosunkowo nieznana, ale inne części świata doskonale zdają sobie sprawę z jej natury i licznych korzyści. Główne zastosowania ara to farmaceutyka i gotowanie.
Chia (korzyści) – Korzyści, Spożycie I Dozwolona Dzienna Dawka
Chia (Salvia Hispanica i Salvia Columbariae) to małe i twarde nasiona, owoce rośliny bardzo przypominającej szałwię, o ekstremalnie małych rozmiarach. Na początku małe nasiona rośliny uprawiano jako element dekoracyjny, ale po wielu badaniach stało się jasne, że nasiona są doskonałym źródłem składników odżywczych dla organizmu.
Kiełki Pszenicy - Esencja I Korzyści
Kiełki pszenicy to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Jest potężnym pomocnikiem w walce o zachowanie młodości i chroni przed chorobami układu krążenia. Kiełki pszenicy zawierają cynk, witaminy A i E, które są niezbędne do regeneracji komórek skóry.
Lolo Rosso - Esencja, Korzyści I Zastosowanie
Nie tracąc czasu, tutaj pokrótce przedstawimy, co kryje się pod nazwą Lolo Rosso . Esencja Lolo Rosso Za ekscentryczną nazwą Lolo Rosso faktycznie kryje się tzw czerwona kędzierzawa sałatka . Jej liście zaczynają rosnąć w bladozielonym kolorze, ale w końcu nabierają kafelkowego wykończenia.
