2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ważną częścią Twojego jadłospisu są zarówno warzywa skrobiowe, jak i nieskrobiowe. Warzywa dostarczają organizmowi wielu minerałów, witamin, błonnika i bardzo mało kalorii.
Różnica między tymi dwoma rodzajami warzyw to ilość zawartej w nich skrobi. Warzywa skrobiowe mają odpowiednio większą ilość skrobi, zawierają więcej kalorii, ponieważ skrobia jest rodzajem węglowodanów.
Zbadano, że każda porcja warzyw skrobiowych ma trzykrotnie większą zawartość węglowodanów niż te nieskrobiowe.
Węglowodany w organizmie
Ponieważ węglowodany są ważne dla energii, większość spożywanych kalorii - około 45 do 65%, powinna pochodzić z tych produktów. Jeśli zwykle spożywasz około 1600 kalorii dziennie, to w sumie 180-260 gramów dziennie powinno stanowić węglowodany.
Rodzaje warzyw
Warzywa bogate w skrobię obejmują kilka rodzajów korzeni, cebul i zbóż. Kukurydza, dynia, groszek, pasternak, ziemniaki - wszyscy są przedstawicielami warzyw skrobiowych.
Warzywa bogate w skrobię pochodzą zwykle z kwitnącej części rośliny. Są to sałata, szparagi, brokuły, kalafior, ogórki, szpinak, pieczarki, cebula, papryka i pomidory.
Gotowanie warzyw skrobiowych i nieskrobiowych
Warzywa skrobiowe należy gotować przed jedzeniem, w przeciwieństwie do warzyw nieskrobiowych, które można spożywać na surowo. Możesz je również przygotować. Jeśli nie jesteś fanem surowego jedzenia, możesz przygotować je na parze, dzięki czemu będziesz mieć kolejną ciepłą przekąskę.
Zawartość węglowodanów
Warzywa skrobiowe dostarczają nam około 15 gramów węglowodanów na porcję, a te nieskrobiowe zwykle ważą mniej niż 5 gramów. Ponieważ te ostatnie mogą być spożywane zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu, jedna filiżanka porcji surowych warzyw nieskrobiowych odpowiada pół szklanki ugotowanych warzyw nieskrobiowych.
Kalorie w warzywach
Ponieważ warzywa skrobiowe zawierają więcej węglowodanów, kalorie w jednej porcji to około 80. W porcji warzywa skrobiowe osiągają 25 kalorii.
Podczas gdy warzywa nieskrobiowe nie wpływają na poziom cukru we krwi, te bogate w skrobię go podnoszą. Diabetycy powinni szczególnie uważać na ich ilość. Warzywa bogate w skrobię wspomagają proces wzrostu doładowując organizm dużą ilością energii. Te bez skrobi można spożywać w nieograniczonych ilościach, ponieważ zawierają błonnik, który wspomaga dobre trawienie.
Oba rodzaje warzyw są ważne w naszym codziennym menu i nie można powiedzieć, że niektóre są bardziej przydatne niż inne.
Zalecana:
Warzywa Fermentowane – Wszystkie Korzyści
Wyobraź sobie dawne czasy - bez lodówek, całoroczną produkcję owoców i warzyw oraz handel z odległymi krajami. Aby zachować żywność, człowiek musiał używać pożytecznych mikroorganizmów. To oni zamieniają mleko w ser, winogrona w wino, a warzywa w marynaty.
Jak Myć Owoce I Warzywa
Wszyscy wiedzą, że owoce i warzywa są głównym źródłem wielu witamin, minerałów i składników odżywczych, dlatego pomagają w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia i silnego układu odpornościowego. Owoce i niektóre warzywa najlepiej jeść na surowo, aby składniki odżywcze mogły dotrzeć do organizmu.
Jedz Zielone Warzywa Dla Urody I Młodości
Zielone dary natury to sekret wiecznego piękna, młodości i dobrego tonu. Warzywa z zielonego asortymentu mają wiele zalet, przy czym nie mają one żadnego negatywnego wpływu na nasz organizm. Warto wiedzieć, że ta grupa warzyw to nośniki chlorofilu i błonnika, które działają oczyszczająco na żołądek i krew.
Zielone Owoce I Warzywa – Dobrodziejstwo Dla Zdrowia
Wielu ekspertów uważa, że niektóre z najbardziej przydatnych owoców i warzyw są zielone. Wiele badań wykazało, że zielone liście są niezwykle bogate w chlorofil. Jest to najsilniejszy znany ludzkości przeciwutleniacz lub fitoskładnik. Fitoskładnik chlorofilowy nadaje roślinom zielony kolor, a także działa silnie detoksykująco i regenerująco na wątrobę, pomaga wzmocnić ściany przewodu pokarmowego, pomaga przy problemach skórnych i działa przeciwnowotworowo.
Owoce I Warzywa Odpowiednie Na Zaparcia
Kiedy cierpisz na zaparcia, ważne jest, aby wybierać pokarmy, które mogą złagodzić objawy. Najlepsze do tego są owoce i warzywa, które zawierają duże dawki błonnika pokarmowego. Dobrą rzeczą w tym wszystkim jest to, że większość produktów spożywczych spełniających ten warunek jest w rzeczywistości bardzo dobra dla twojego zdrowia, takich jak owoce i warzywa.
