2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Inulina należy do klasy węglowodanów zwanych fruktanami. Fruktany działają jak prebiotyki, które poprawiają zdrowie przewodu pokarmowego i zmniejszają zaparcia. Inulina stymuluje zdrowie kości poprzez zwiększenie wchłaniania wapnia i zmniejszenie ryzyka miażdżycy poprzez obniżenie poziomu trójglicerydów we krwi.
Nie przestawaj czytać tutaj, aby dowiedzieć się, kim oni są najlepsze źródła dietetyczne inulinydodać do swojej diety.
Karczoch
Topinambur, zwany także jabłkiem ziemnym lub topinamburem, to roślina z rodziny Compositae, która ma wiele właściwości zdrowotnych. 14 do 19% jego wagi składa się z włókien inuliny. Karczoch dostarcza około 2 g błonnika pokarmowego na 100 g, z czego 76% pochodzi z inuliny. Może być spożywany zarówno na surowo, jak i gotowy. Karczoch pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zapobiega chorobom metabolicznym.
Korzeń cykorii
Korzeń cykorii jest jednym z głównych źródła błonnika inulinowego - od 15 do 20% swojej wagi. Jest często używany jako substytut kawy. Zawarta w korzeniu cykorii inulina wspomaga zdrowie mikroflory jelitowej, zwalcza nieregularne żołądki i wspomaga rozkład tłuszczów.
czosnek
Czosnek to bardzo smaczne zioło o różnych właściwościach zdrowotnych. Około 11% zawartości błonnika w czosnku pochodzi z inuliny, a 6% z naturalnych prebiotyków zwanych fruktooligosacharydami. Czosnek skutecznie zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Ma również działanie przeciwutleniające, przeciwnowotworowe i przeciwdrobnoustrojowe.
Cebule
Cebula to bardzo smaczne i zdrowe warzywa. Jak czosnek, inulina stanowi 10% całkowitej zawartości błonnika w cebuli, podczas gdy fruktooligosacharydy stanowią około 6%. Cebula jest również bogata w kwercetynę, flawonoid o właściwościach przeciwutleniających i przeciwnowotworowych. Dodatkowo działa antybiotycznie i może poprawiać kondycję układu sercowo-naczyniowego.
Szparag
Szparagi to kolejne popularne warzywo, doskonałe źródło prebiotyków. Zawartość inuliny wynosi około 2-3 g na 100 g szparagów. Spożywanie szparagów promuje zdrowe bakterie w mikroflorze jelitowej i może pomóc w zapobieganiu niektórym nowotworom.
Zalecana:
Najlepsze źródła Kwasu Foliowego
Kwas foliowy , znany również jako witamina B9 lub folian, jest substancją odpowiedzialną za szereg procesów życiowych w organizmie człowieka. Bierze udział w produkcji DNA, wzroście komórek, syntezie aminokwasów, kontroluje poziom cholesterolu, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego.
Najlepsze źródła Witamin Z Grupy B
Kompleks witamin z grupy B to zestaw 8 różnych witamin rozpuszczalnych w wodzie. Odgrywa ważną rolę w regulacji metabolizmu komórkowego, dlatego jest ważna dla zaopatrzenia w energię. Razem różne rodzaje witaminy B zapewniają silniejszy układ odpornościowy, lepsze funkcjonowanie układu nerwowego i utrzymanie metabolizmu.
Źródła żywności Skrobi
Skrobia to złożony węglowodan, który nasz organizm wykorzystuje do dostarczania glukozy do wszystkich komórek. Duże znaczenie mają jednak źródła spożywanej przez nas skrobi. w najlepszym przypadku skrobia w diecie musimy pochodzić ze świeżych produktów, pełnych ziaren i roślin strączkowych.
Źródła żywności Krzemu
Wszyscy wiemy, że aby być zdrowym, silnym i mieć stabilny układ odpornościowy, konieczne jest dostarczanie organizmowi szeregu niezbędnych składników odżywczych, witamin i pierwiastków śladowych, stosując zróżnicowaną i kompletną dietę. Krzem to jeden z najcenniejszych dla zdrowia minerałów, drugi po tlenie najważniejszy pierwiastek chemiczny.
Źródła żywności Witaminy F
Witamina F jest to zasadniczo niezbędny kwas tłuszczowy złożony z kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. To, co wiemy o niezbędnych nienasyconych kwasach tłuszczowych, dotyczy właśnie tej witaminy – nasz organizm nie potrafi ich samodzielnie wytwarzać i dlatego pozyskuje je z zewnątrz, tj.
