Czy Kawa Rozpuszczalna I Saszetki 3w1 Są Szkodliwe?

Spisu treści:

Czy Kawa Rozpuszczalna I Saszetki 3w1 Są Szkodliwe?
Czy Kawa Rozpuszczalna I Saszetki 3w1 Są Szkodliwe?
Anonim

Korzyści płynące z kawy są nam boleśnie znane z przeróżnych kampanii, które ją promują. Łatwiejsze budzenie i ton to tylko kilka z nich. Ale zadajmy sobie pytanie, czy każda kawa na rynku jest tak użyteczna.

Filiżanka świeżo parzonej kawy z mlekiem to idealny sposób na stonowanie. Jego aromat stymuluje umiarkowane wydzielanie serotoniny – hormonu szczęścia i antydepresantu. Wynik umiarkowanego użytkowania jest oczywisty - nastrój i radość.

Ale co z kawą rozpuszczalną?

Zawartość ziaren kawy jest minimalna - około 15%. A jakość jest często wątpliwa, ponieważ większość hodowców kawy sprzedaje „złe” ziarna hodowcom kawy rozpuszczalnej.

Kawa
Kawa

Z drugiej strony w produkcji kawy rozpuszczalnej używa się odmiany Robusta, a nie jakościowej Arabiki. Zmniejsza to koszty nawet 10-krotnie, podczas gdy robusta zawiera znacznie więcej kofeiny - czyli tzw. pozwala na zużycie mniejszej ilości kawy.

Przy produkcji ziaren kawy są one poddawane smażeniu i mieleniu na cząstki o wielkości 1,5-2 mm. Po tym następuje kilka godzin w gorącej wodzie pod ciśnieniem 15 atmosfer. Otrzymany ekstrakt ochłodzono, przefiltrowano i osuszono gorącym powietrzem, a na koniec ochłodzono do proszku.

A ponieważ jest tylko 15% kawy, reszta kawy rozpuszczalnej to barwniki i aromaty. Z drugiej strony zawarta w niej kofeina nie ma nic wspólnego z tym w świeżej kawie.

Kawa rozpuszczalna
Kawa rozpuszczalna

Ponieważ przeszła kilka etapów przetwarzania, kofeina zawarta w kawie rozpuszczalnej jest wydalana z organizmu przez 10 godzin, a efekt tonizujący utrzymuje się tylko 2-3 godziny. Stąd przedawkowanie szkodliwej dla zdrowia kofeiny.

Pakiety 3w1

Kawa rozpuszczalna 3w1 jest preferowana przez wiele osób, ponieważ ma słabe działanie i nie ma efektu prawdziwej kawy. Jednak te właściwości tego „niespodziewanie dobrego połączenia” wynikają z minimalnej zawartości kofeiny. Produkowany jest głównie z cukru, syropu glukozowego, oleju roślinnego, kawy rozpuszczalnej i białka mleka.

Małe opakowania kawy rozpuszczalnej mają również wysoką zawartość szkodliwych E. Tylko 100 g zawiera 418 kcal, 1,7 g białka, 77,3 g węglowodanów i 12,8 g tłuszczu.

Produkcja kawy w paczkach jest taka sama jak kawy rozpuszczalnej, ale na koniec dodawane są do niej wszystkie wymienione produkty. Tym samym staje się bardzo daleka od znanej prawdziwej i aromatycznej kawy.

Zalecana: