Czy Sushi Jest Przydatne Czy Szkodliwe?

Spisu treści:

Wideo: Czy Sushi Jest Przydatne Czy Szkodliwe?

Wideo: Czy Sushi Jest Przydatne Czy Szkodliwe?
Wideo: 🥢 Czy od sushi przytyje, czy sushi jest zdrowe ? Projekt 80/20 Zdrowo i niezdrowo z czym to zjeść? 2024, Listopad
Czy Sushi Jest Przydatne Czy Szkodliwe?
Czy Sushi Jest Przydatne Czy Szkodliwe?
Anonim

Sushi to prawdziwy przysmak, który większość ludzi lubi jeść, zwłaszcza jeśli zbudowali dietę i przestrzegają swojego menu. Ekstrawagancja smaków uznawana za akrobacje, oferowana w najlepszych restauracjach i specjalistycznych barach sushi.

Oczywiście istnieje wiele imitacji, które mogą cię tylko oszukać, że wypróbowałeś ten produkt. Jeśli spróbujesz wysokiej jakości sushi, bez wątpienia poczujesz prawdziwą eksplozję smaków i emocji.

Ile przydatny jednak to jest to jedzenie i czy wiemy o nim wszystko?

Rodzaje sushi
Rodzaje sushi

Czym dokładnie jest sushi?

Sushi to japońskie jedzenie składające się z gotowanego ryżu doprawionego octem, surowej lub gotowanej ryby i warzyw owiniętych wodorostami znanymi jako nori. Podawany z sosem sojowym, imbirem, pikantnym zielonym makaronem zwanym wasabi oraz sashimi - cienkimi plastrami surowej ryby.

Stało się popularne już w VII wieku, dzięki czemu ludzie konserwowali ryby. Oczyszczoną rybę owinięto ryżem i solą i pozostawiono do fermentacji przez kilka tygodni, aż była gotowa do spożycia. Od XVII wieku ludzie zaczęli dodawać ocet do ryżu, aby skrócić czas, w którym ryba stała się jadalna. Dopiero w XIX wieku ludzie zaczęli używać świeżych ryb zamiast sfermentowanych, co doprowadziło do powstania sushi, jakie znamy dzisiaj.

Najczęstsze rodzaje sushi to:

Hosomaki - wodorosty, w które zawija się ryż i tylko jeden rodzaj warzyw - na przykład awokado lub ogórek;

Futomaki – grubsza bułka, która zwykle zawiera ryż i kilka rodzajów farszu;

Uramaki - zawiera kilka składników. Charakterystyczne jest to, że wodorosty znajdują się w środku, a ryż na zewnątrz;

Temaki - rolka w kształcie stożka z różnymi nadzieniami;

Nigiri - dużo ryżu pokrytego cienką warstwą surowej ryby.

Korzyści z sushi
Korzyści z sushi

Sushi jest uważana za zdrową żywność, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji - białka, witaminy, minerały, błonnik.

Z drugiej strony nie należy przesadzać, ponieważ jest to ciężkie jedzenie. Zawiera dużą ilość rafinowanych węglowodanów, które nie zawsze mają korzystny wpływ na żołądek i mogą zwiększać ryzyko chorób serca i cukrzycy. Ze względu na zawartość różnych sosów i dodatków, sushi może być produktem dość wysokokalorycznym. Należy pamiętać, że zawiera również dużą ilość soli, która u niektórych osób może prowadzić do nadciśnienia.

Sushi to jedzenie, którego zdecydowanie nie należy przesadzać. Wybierz rodzaj, który najlepiej odpowiada Twojemu gustowi i zdrowiu. Możesz spróbować urozmaicić swoje menu, prosząc, aby sushi było wykonane z brązowego ryżu zamiast na przykład białego. Krótko mówiąc, przestudiuj składniki i wybierz najbardziej odpowiednie dla siebie sushi, ponieważ warto spróbować przynajmniej raz.

Zalecana: