2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Większość ludzi lubi zielone sałatki, zwłaszcza gdy są bardzo świeże i mają świeży wygląd. Jednak ich przechowywanie często okazuje się dość trudne. Jeśli robimy zakupy jak większość rodzin, które w weekendy robią duży targ, sałatki często psują się pod koniec tygodnia i stają się bezużyteczne.
Aby dłużej zachowały świeżość, należy przestrzegać kilku podstawowych zasad. Obowiązkowo po przechowywaniu sałatek, czy jest to sałatka kręcona, kopf, sałata lodowa, szpinak, rukola itp., należy je przechowywać w chłodnym miejscu.
Najlepiej wyjąć je z paczki lub koperty, w której są umieszczane przez sprzedawców i zawinąć w ręcznik kuchenny, aby wchłonął z nich wilgoć.
Niemal każda gospodyni bardzo denerwuje mycie zielonych warzyw za każdym razem przed przygotowaniem sałatek. Od kilku lat, nawet na rynku bułgarskim, sprzedawane są specjalne wirówki, przeznaczone do mycia i suszenia sałatek, dzięki którym warzywa przechowuje się znacznie dłużej.
Są niezwykle wygodne w użyciu, a chyba najlepsze jest to, że w ciągu kilku minut można umyć kilka sałatek, a następnie bez problemu przechowywać je w lodówce i używać przez kilka następnych dni.
Dzięki temu nie będziesz musiał liczyć, ile czasu zajmie Ci przygotowanie sałatki tuż przed jej przygotowaniem, ponieważ będziesz mógł ją nawet wcześniej pokroić.
Istnieje kilka sposobów na utrzymanie świeżości sałatek. Po zakupie sałatek moczyć je przez kilka minut w zimnej wodzie. Do tego celu można również wykorzystać miskę samej wirówki. Następnie umyj każdy liść pod bieżącą wodą, aby upewnić się, że ziemia została usunięta z sałatki.
Jeśli zdecydowałeś się na przygotowanie szpinaku, to jest odpowiedni moment na usunięcie jego grubych szypułek, po czym należy również umyć każdy liść osobno. Aby zaoszczędzić czas na sałatki, możesz je wstępnie posiekać / pokroić i włożyć do wirówki.
Oczyszczone i pocięte płatki należy kilkakrotnie obrócić w urządzeniu, uważając, aby ich nie przepełnić. Kilkakrotnie wylej wodę, którą warzywa wypuszczą, a gdy wyschną, usuń je.
Najlepiej porcjować i zawinąć w rolkę kuchenną. W ten sposób włożysz je do lodówki i będziesz mieć pewność, że nie będą stanowić problemu na cały tydzień. Każdy, gdy znudzi się świeża sałatka, wyjmij porcję i po prostu przelej ją do miski. Tak więc suszone warzywa również znacznie lepiej wchłaniają przyprawy, niż gdyby były mokre.
Aby dopełnić kulinarne zastosowanie zielonych sałatek, oferujemy kilka apetycznych przepisów: rukolę z figami, prosciutto i parmezanem, zielona sałatka z kozim serem i migdałami, grecka letnia sałatka, sałatka z kurczaka i lodowej, sałatka lodowa, sałatka szpinakowa i rzeżucha wodna.
Zalecana:
Jak Dłużej Zachować świeżość świeżych Pomidorów?
Istnieją dosłownie setki rodzajów pomidorów. Aplikacji soczystych i smacznych warzyw jest jeszcze więcej - na kanapki na zimno, w sałatkach, do różnych potraw. Ponadto pomidory są niezwykle przydatne. Zawierają prawdziwe złoża witamin C, A i K, potasu (który kontroluje tętno i ciśnienie krwi) oraz manganu.
Jak Przechowywać Makaron, Aby Trwał Dłużej?
Jak prawidłowo przechowuj makaron w domu ? Dosłownie każdy uwielbia od czasu do czasu przygotować pyszny makaron na obiad. Ponieważ makaron ma neutralny smak, może być wspaniałym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa, ryb, owoców morza, a nawet warzyw.
Rodzaje Sałatek, Czy Rozróżniasz Od Sałatki Do Sałatki?
Sałatki dają każdemu szefowi kuchni możliwość eksperymentowania z różnymi smakami, kolorami i teksturami. Mogą być proste jako mieszanka różnych warzyw liściastych lub zawierać zaskakujące kombinacje liści, warzyw, nasion lub makaronu. Stanowią doskonały dodatek do mięs, ryb czy owoców morza.
Nowo Wynaleziony Spray Dłużej Utrzyma świeżość żywności
Zespół naukowców stworzył spray nanoprzeciwdrobnoustrojowy, który dłużej utrzyma świeżość żywności. Spray zawiera polifenole roślinne, które korzystnie wpływają na zdrowie człowieka. Wystarczy kilka sekund, aby nanocząsteczki w sprayu utworzyły grubą powłokę na produkcie spożywczym, zapobiegając jego rozkładowi.
Jak Warzywa W Lodówce Mogą Dłużej Zachować świeżość?
W dzisiejszych czasach codzienne życie jest zbyt napięte i zazwyczaj zakupy spożywcze są dokonywane przez duże sieci handlowe przez cały tydzień. Praktyka ta stawia na porządku dziennym problem przechowywania, zwłaszcza tych delikatniejszych – owoców i warzyw.
