2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Okazuje się, że jedna z najchętniej wybieranych ryb na bułgarskim stole ostatnich lat – panga, jest trująca. Naturalnym siedliskiem wietnamskich ryb jest silnie zanieczyszczona rzeka Mekong. Niebezpieczne chemikalia i odpady przemysłowe są wrzucane do zbiornika wodnego. Kilka niezależnych badań wykazało, że ryby importowane z Wietnamu są pełne trucizn i bakterii.
Mieszkaniec rzeki spożywa głównie odchody spływające do rzeki z kilkudziesięciu osad położonych wzdłuż rzeki Mekongu. To również sprawia, że jest wysoce toksyczny. Nawet arszenik, znany trujący metaloid, został znaleziony w kilku transportach panga w drodze do Europy.
W ostatnich latach panga zastąpił najpospolitsze gatunki karpia i makreli w Bułgarii. Kilogram wietnamskiego cudu jest oferowany w wyjątkowo niskiej cenie. W większości sieci handlowych kilogram panga jest sprzedawany do 4 BGN.
Konsumenci skarżą się, że filety rybne często mają smak bagienny, nawet po ugotowaniu. Wady tej nie można znaleźć w sklepie. Odpowiedzialne instytucje radzą nam skontaktować się z importerem w celu uzyskania informacji o partii.
Specjalnie w kwestii masowego importu panga i jakości tego produktu od 2007 roku powstaje grupa producentów, handlowców, naukowców i organizacji pozarządowych pod nazwą Panga Akwakultura Dialog. Ich celem jest przyjęcie standardów jakości, aby zapewnić zrównoważony rozwój w sektorze i bezpieczeństwo dla zdrowia konsumentów.
Według ekspertów Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (BFSA), w Bułgarii nie ma importowanych ryb o toksycznych zawartościach. Wiele lat temu, podczas badania sygnału, urzędnicy Agencji Wykonawczej ds. Rybołówstwa i Akwakultury potwierdzili, że wykryto radioaktywnego panga, sprowadzonego z Wietnamu.
Pomimo krytyki, wiele osób w branży jest zdania, że pogłoski o trującej panga są dziełem konkurencyjnych producentów ryb.
Celem jest wzbudzenie nieufności wśród ludzi i zmniejszenie udziału w rynku wietnamskich ryb. Według najnowszych danych panga to najczęściej kupowana ryba w Bułgarii w latach 2012, 2013 i 2014.
Zalecana:
Ryba Jest Niesamowita Z Goździkami I Balsamem?
Goździk to idealna przyprawa do paczuli, zarówno w wersji ciepłej, jak i żelowej. Nadaje mu wyrafinowany smak, który zabija ciężki aromat czosnku. Inną odpowiednią przyprawą do paczuli jest pieprz czarny, czerwony i biały. Pietruszka nadaje się do różnych dań rybnych.
Najlepszą Rybą Na Zimę Jest śledź
Według badań w zimnych miesiącach najbardziej odpowiedni do spożycia przez ryby jest śledź. Wraz z nadejściem mroźnej zimy większość ludzi sięga po tłuste potrawy, zwłaszcza tłuste mięsa, takie jak wieprzowina. Zdaniem naukowców najlepiej zostawić wieprzowinę na drugim planie i kupić inną karmę, aby ją zastąpić – śledź doskonale nadaje się do tego celu.
Panga – Najbrudniejsza Ryba świata
Do początków demokracji ryba kupowana przez bułgarską rodzinę składała się głównie z trzech gatunków – karpia na Mikołajki, szprota morskiego i makreli na grilla. Oczywiście istniała kategoria rybaków, żałosnych rybaków, którzy oprócz hobby lubili także pstrągi, krasnorosty czy nawet sumy.
Uwaga! Trująca Transglutaminaza Zawarta W Pożywieniu Przykleja Się Do Naszych Organów
Producenci żywności opisują transglutaminazę jako nowy, rewolucyjny sposób ulepszania istniejących produktów. Według nich to po prostu naturalny enzym, który pomaga wiązać białka i ma zdolność lutowania na zimno kawałków mięsa, przyklejania boczku do powierzchni mięsa.
Przerażenie! Trująca żywność Z Giełdy Papierów Wartościowych W Salonikach Zalała Krajowy Rynek
Rynek krajowy jest dosłownie zalany produktami niskiej jakości i trujących. Bułgarom oferuje się resztki z giełdy w Salonikach. Nasi sprzedawcy biorą tańsze zastałe towary i oferują je w naszym kraju jako świeże. Wszystkie nieświeże warzywa i owoce z Salonik trafiają bezpośrednio do nas.
