Wodorosty Morskie

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Wodorosty morskie / Kelps / to zbiorowa nazwa grupy makroglonów, które rosną w płytkich obszarach przybrzeżnych oceanów i mórz. Występuje głównie wzdłuż wybrzeży Oceanu Atlantyckiego i Pacyfiku, Morza Północnego i zachodnich części Morza Bałtyckiego.

Kelp to prawdopodobnie jeden z najstarszych gatunków roślin na naszej planecie. Biolodzy uważają, że jest przodkiem prawie wszystkich warzyw, jakie znamy dzisiaj.

Wodorosty morskie jest jednym z głównych pokarmów roślinnych w ekosystemach Ziemi. Jest koloru brązowego i bardzo różni się wyglądem. Może osiągnąć 100 cm i więcej, łatwo go rozpoznać po małych, wypełnionych gazem pęcherzykach, które znajdują się po obu stronach żebra środkowego, przechodząc przez środek liścia.

Od dawna udowodniono, że wystarczająca mineralizacja z prawidłowego odżywiania normalizuje i uspokaja ludzkie zachowanie. Brak odpowiedniego odżywiania mineralnego może wiązać się z praktycznie każdym objawem złego stanu zdrowia i nietypowym ekstremalnym zachowaniem.

Skład wodorostów

Wodorosty morskie zawiera szereg wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i biologicznie aktywnych polisacharydów. Spośród minerałów najlepiej reprezentowane są sód, żelazo, fosfor, wapń, potas i magnez.

Spośród witamin najlepiej reprezentowane są A, C, D, E, B1 i B2. Wszystkie składniki odżywcze zawarte w wodorostach są doskonale przyswajane przez organizm. Kelp jest niezwykle bogaty w jod.

Wybór i przechowywanie wodorostów

Wodorosty morskie sprzedawany jest w postaci suplementów diety. Można go nabyć w sklepach specjalistycznych. Cena za jedną paczkę to około 20 BGN.

Dzienna dawka wodorostów

Zalecana dzienna dawka wodorostów dla dorosłych zależy od drogi podania. Przy przyjmowaniu jako suplement diety zawartość jodu nie powinna przekraczać dziennego zapotrzebowania 150 mcg. Kelp można łączyć z różnymi roślinami aktywującymi metabolizm, takimi jak oset, lukrecja, żeń-szeń, rozmaryn, werbena.

Korzyści z wodorostów

Wodorosty morskie działa tonizująco na układ nerwowy, poprawia ogólny metabolizm, spowalnia rozwój miażdżycy i obniża poziom cholesterolu we krwi.

Polisacharydy zawarte w wodorostach mają tendencję do pęcznienia. W miarę zwiększania objętości zaczynają podrażniać zakończenia nerwowe i wyściółkę jelita, co pobudza perystaltykę i pomaga je oczyścić.

Polisacharydy mogą wiązać się z toksynami i usuwać je z organizmu. Kelp jest jednym z najbogatszych źródeł pierwiastków śladowych, zwłaszcza jodu. Tym samym ma korzystny wpływ na wszystkie rodzaje niedoczynności tarczycy – zmniejszoną czynność tarczycy.

Wodorosty morskie pomaga przywrócić równowagę hormonalną, pomaga w zaburzeniach krążenia krwi w naczyniach mózgu. Stosowany w celu zmniejszenia zdolności zapamiętywania u dzieci, zmniejsza akumulację tłuszczu w otyłości. Spowalnia proces starzenia.

Wodorosty morskie stosowany jako antagonista radioaktywnego jodu w przypadkach radioaktywnego skażenia żywności i terenu. Ponadto stosowany jest profilaktycznie podczas pracy w warunkach stwarzających potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka.

Wodorosty morskie zawiera również niezbędny cukier znany jako ksyloza. Jest doskonałym środkiem przeciwgrzybiczym i przeciwbakteryjnym, który pomaga zmniejszyć ryzyko raka przewodu pokarmowego.

Kolejnym niezbędnym cukrem zawartym w wodorostach jest fukoza. Jest dobrym środkiem przeciwwirusowym, chroni przed chorobami płuc, zwalcza alergie i utrzymuje długotrwałą pamięć.

Trzeci rodzaj cukru niezbędnego w wodorostach to galaktoza, która przyspiesza gojenie się ran, poprawia pamięć i wchłanianie wapnia.

Szkoda z wodorostów

Nie należy przyjmować dużych dawek alg w nadczynności tarczycy - wzmożona czynność tarczycy. W przypadku alergii na produkty zawierające jod i bardzo wysokiego ciśnienia krwi nie zaleca się również wodorostów.

Kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby przyjmujące leki jodowe powinny skonsultować się z lekarzem przed użyciem wodorostów. U osób nienależących do powyższych grup nie zaobserwowano skutków ubocznych, ale nie należy przekraczać zalecanej dziennej dawki.