2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiedy zastanawiamy się, jakie kwiaty zasadzić, dobrze jest, aby nie tylko ozdobiły nasz dom, ale także były dla nas przydatne. Na przykład można bezpiecznie wyhodować w domu wiele ziół, takich jak lawenda, mięta czy rozmaryn, które można wykorzystać do celów kulinarnych, do aromatyzowania pomieszczeń, do dekoracji wielu koktajli, a także do zapobiegania wielu chorobom.
Oprócz standardowych ziół istnieje wiele roślin mało znanych większości gospodyń domowych. Typowym tego przykładem jest pęcherzyca roślinna. Jest niezwykle piękny i bardzo użyteczny.
Physalis należy do rodziny ziemniaków, ale z wyglądu nie przypomina zwykłego ziemniaka. Ma piękne liście i tworzy delikatne pomarańczowe owoce. Jest bardzo bogaty w witaminę A i kryptoksaminę, dzięki czemu może być stosowany w leczeniu wielu chorób oraz w kuchni. Należy jednak pamiętać, że używane są tylko jej owoce, ponieważ liście rośliny są trujące.
Kulinarne zastosowanie physalis polega głównie na dekorowaniu ciast, ciastek i kremów, a także na dekorowaniu sałatek owocowych i koktajli. Dzięki atrakcyjnemu wyglądowi owoce physalis wprowadzają egzotykę do projektowania deserów lub napojów. Physalis mają świeży smak, który według wielu przypomina ananasa, ale są bardziej cenione nie ze względu na swój smak, ale ze względu na przyjemny aromat.
Owoce Physalis można suszyć w taki sam sposób jak winogrona i morele i jeść same. Mogą uczestniczyć w tworzeniu wielu dżemów, marmolad i dżemów jako dodatek do truskawek, malin, jabłek, gruszek, pigwy i innych. Możesz polać pęcherzycę w karmelu lub czekoladzie i udekorować nimi ciasta lub ciastka. Możesz je również wykorzystać do przygotowania deserów z galaretką.
Physalis jest również bardzo powszechna w dekoracji koktajli, kremów i galaretek. Można je również umieścić na wierzchu, uzyskując w ten sposób wykończony wygląd napoju lub kremu, lub umieścić na dnie koktajlu lub szklanki.
Jeśli zrobisz herbatę lub wywar z pęcherzycy, poprawisz swój układ trawienny i poprawisz funkcjonowanie nerek. Physalis jest również bardzo przydatny w przypadku objawów astmy i przeziębienia.
Zalecana:
Kulinarne Zastosowanie Trawy Cytrynowej
Trawa cytrynowa nazywana jest również citronellą. Ma jasny i świeży aromat cytryny i ponad 50 odmian. Występuje głównie w tropikach i strefach umiarkowanych. Jest to roślina wieloletnia o długich, ostrych i wysokich liściach. Z niego wykorzystywane są liście w naziemnej części trawy.
Kulinarne Zastosowanie Indrishe
Indriszeto to bardzo aromatyczne zioło, które powinno znaleźć się w każdym gospodarstwie domowym. Niewiele osób wie, że indrsheto jest właściwie jedynym jadalnym rodzajem pelargonii. Wizualnie wygląda jak geranium, ale pachnie jak róża - ciekawe, prawda?
Kulinarne Zastosowanie Mesquite
Mąka z jagodów pozyskiwany jest z owoców w postaci strąków i strączkowych z drzewa Mesquite . Na suchych terenach całego świata występuje około 45 gatunków drzew mesquite. Rosną w częściach Ameryki Południowej, południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych, a nawet na pustyni Chihuahua w Meksyku.
Kulinarne Zastosowanie Tymianku
Aromatyczny tymianek wykorzystywany jest nie tylko do przyrządzania herbaty tymiankowej, ale również ma świetne zastosowanie w kuchni wielu krajów. Tymianek służy do przyrządzania potraw mięsnych, rybnych, strączkowych, jajek, ziemniaków, bakłażana i innych warzyw.
Kulinarne Zastosowanie Escarolu
Escarola to zielone warzywo liściaste, członek rodziny cykorii. Posiada szerokie, zielone, kędzierzawe liście i lekko gorzkawy smak. Można go spożywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Escarola jest mniej zgorzkniały niż inni członkowie tej rodziny.
