2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Teraz wszyscy wiedzą, jak szkodliwe są sztuczne słodziki. Umieszczani w jakiejkolwiek żywności w celu wybrzmienia głośnej „bezcukrowej” reklamy, producenci faktycznie uzależniają swoich klientów od tych trucizn. Ale tak naprawdę słodziki są tak złe, jak nam się wydaje.
Po dokładnym przestudiowaniu okazuje się, że jak wszystko inne, słodziki mają zarówno dobre, jak i złe strony. Istnieje kilka rodzajów, które nie tylko nie szkodzą, ale wręcz przeciwnie – nawet zwiększają spożycie witamin i minerałów, jednocześnie zaspokajając naszą ochotę na coś słodkiego.
Niekwestionowanym faworytem pod tym względem jest stewia, na której nie będziemy się skupiać w tym artykule. Najbardziej nieszkodliwe słodziki znajdują się logicznie w owocach i warzywach. Są potrzebne do odżywiania korzystnej mikroflory jelitowej i utrzymania zdrowia układu odpornościowego.
Niewielka ilość cukru, którą natura dodała do owoców i warzyw, jest potrzebna do utrzymania naszego ekosystemu przy życiu. Co więcej – niewielka ilość fruktozy w tych produktach jest zbilansowana minerałami, witaminami i innymi niezbędnymi składnikami odżywczymi.
Oczywiście, gdy jesteśmy w kuchni i potrzebujemy słodzika do herbaty, ciast lub czegokolwiek innego, ponownie stajemy przed pytaniem, na który słodzik postawić.
Alkohol cukrowy - Najczęstsze alkohole cukrowe to ksylitol, sorbitol i erytrytol. Są naturalnymi słodzikami otrzymywanymi w wyniku fermentacji trzciny cukrowej.
Zawierają znacznie mniej kalorii niż miód i czysty cukier. Jedną z ich najlepszych właściwości jest to, że pozostawiają uczucie chłodu w jamie ustnej i udowodniono, że chronią przed próchnicą.
Jednak, jak w przypadku każdego innego produktu, nie należy przesadzać z ich stosowaniem. Za dużo w organizmie może doprowadzić do tzw. GI distress - zaburzenia żołądkowo-jelitowe, które prowadzą do uczucia ciągłego zmęczenia i niemożności zrobienia czegokolwiek.
Melasa trzcinowa - Ten słodzik, znany również w Bułgarii jako melasa z czarnego paska, jest bogaty w żelazo, potas i wapń. Dlatego pomimo wysokiej kaloryczności jest zdrowym zamiennikiem większości innych odmian słodzików. Nie nadaje się dla diabetyków.
Ekologiczny surowy miód - Zawiera fruktozę prawie w krytycznym zakresie, ale z drugiej strony zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy, które chronią przed rakiem. Jego stosowanie nie powinno być ściśle ograniczone do filiżanki herbaty rano.
Może być również stosowany do łagodzenia oparzeń, a także jako naturalny środek antyseptyczny na skaleczenia i rany. A ponieważ miód ma również niski indeks glikemiczny, jeśli dodasz go do jogurtu lub herbaty, nie spowoduje to gwałtownego spadku poziomu cukru we krwi później w ciągu dnia.
Izomalt - Wciąż nieznany w Bułgarii słodzik Izomalt to produkt pozyskiwany w całości z cukru buraczanego, którego składniki przetwarzane są specjalną, dwuetapową metodą.
Otrzymany produkt ma przyjemną słodycz oraz wygląd i naturalny smak cukru. Zastępuje go w stosunku ilościowym 1:1, co odróżnia go od intensywnych słodzików. Natomiast Izomalt zawiera dwa razy więcej kalorii.
Zalecana:
Słodziki
Słodziki to substancje stosowane jako dodatek do żywności jako substytut cukru. Zaprojektowany jako jedna z „białych trucizn”, z czasem przemysł wymyślił alternatywę dla produktu z buraków cukrowych i trzciny cukrowej. Najbardziej aktualny słodziki są sacharoza, fruktoza, glukoza, maltoza, laktoza, gliceryna, sacharyna, cyklaminian, aspartam, acesulfam, ksylitol, sorbitol, mannitol, izomaltitol, laktitol, uwodorniony syrop glukozowy, syrop glukozowo-fruktozowy i inne.
Naturalne Słodziki Do Herbaty
Chociaż większość miłośników herbaty i ekspertów oraz tradycje herbaciane są przeciwne dosładzaniu tego magicznego napoju, ponieważ wiele z jego smaku i aromatu zostaje utracone, wiele osób woli usiąść przy filiżance słodzonej herbaty. Od dawna wiadomo, że cukier jest szkodliwy i wielu ucieka się do sztucznych słodzików, takich jak sacharyna.
Z Tego Owocu Wytwarza Się Nieszkodliwe Bioinsektycydy, Które Nas Nie Trują
Pitomba to małe wiecznie zielone drzewo lub krzew, który może osiągnąć wysokość 3-4 metrów. Rośnie w Brazylii. Drzewo ma zwarty wzrost, gęstą zieleń i jest dość atrakcyjne, zwłaszcza gdy owocuje. Liście są eliptyczne, lancetowate, błyszczące, ciemnozielone na górnej powierzchni i jasnozielone poniżej.
Czy Są Nieszkodliwe Słodziki?
Szkodliwość cukru jest znana, a przesada z cukrem prowadzi do wielu problemów zdrowotnych. Czy jednak słodziki zalecane jako alternatywa dla cukru są nieszkodliwe? Często korzystają z nich osoby, które chcą kontrolować swoją wagę. Jednym z najczęstszych słodzików jest aspartam.
Najlepsze I Nieszkodliwe Przybory Kuchenne
Często kupujemy przybory kuchenne, nie wiedząc, czy materiały, z których są wykonane, są szkodliwe czy nie, kierując się ceną. Jak wybrać bezpieczne przybory kuchenne i materiały, z których są wykonane? Przybory kuchenne ze stali nierdzewnej są odporne na utlenianie, produkty nie tracą swoich właściwości, smaku, a nawet witamin podczas gotowania.
