2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Drzewo główny produkt w kuchni rdzennych Amerykanów to kukurydza, dynia i fasola, ale szeroko stosowane są również dziczyzna, jagody, dziki ryż i inne.
W zależności od tego, skąd pochodzi plemię, zależy również od żywności, którą spożywają. Rolnictwo i rolnictwo wraz z łowiectwem są głównym źródłem utrzymania Indianie i jedzeniektóre stawiali na stole, zawsze pochodziły z ziemi.
Na przykład Indianie często jedli mięso bawole. Żadna część zabitego bawoła nie została zmarnowana. Skóra i futro były używane do różnych koców, zwłaszcza w chłodne dni. Z mięsa przyrządzano popularny gulasz bawoli.
Im dalej na północ znajdowały się plemiona indiańskie, tym bardziej różniły się zwierzęta, które zabijały i wykorzystywały do jedzenia. Na przykład Eskimosi byli fokami i wielorybami.
Niektóre dania rdzennych Amerykanów?
W przeszłości przepisy były przekazywane z matki na córkę w różnych plemionach. W dzisiejszych czasach Internet daje wiele możliwości znalezienia i przygotowania typowe danie rdzennych Amerykanów.
Na przykład plemię Lakota było myśliwymi. Jedli tylko roślinożercy, ponieważ zgodnie z ich wierzeniami martwe zwierzę zamieniło się w trawę. Wiąże się to z cyklem życia.
Ich menu składało się głównie z mięsa bawolego, które jest bogate w białko, ale nie tak dużo szkodliwych tłuszczów. Wysoka zawartość żelaza miała również znaczenie dla zdrowia organizmu. Współcześni członkowie plemienia uważają, że ich przodkowie nie cierpieli na choroby takie jak cukrzyca, choroby serca czy nowotwory właśnie z powodu diety, którą stosowali.
Jeden z typowych przepisów na gotowanie mięsa bawolego nazywa się Wiosna. Danie składa się z suszonego mięsa bawolego, suszonych owoców, tłuszczu i szpiku kostnego. Składniki zmielono między kamieniami. Tak przygotowana potrawa służyła nie tylko do jedzenia, ale także do leczenia. Był często używany w różnych tradycyjnych ceremoniach i rytuałach.
Innym ulubionym przepisem były ciasta śliwkowe. Przepis zawiera rodzynki, suszone śliwki, prażone orzechy laskowe, masło, mąkę, sodę oczyszczoną, goździki, miód i syrop klonowy.
Przepisy są niezliczone i możesz szukać różnych opcji. Wszystkie jednak zawierają powyższe podstawowe produkty w różnych proporcjach.
Zalecana:
Najpopularniejsze Indyjskie Przyprawy
Indie mają bogatą tradycję kulinarną, a kuchnia indyjska słynie z wyjątkowych egzotycznych smaków. Klimat kraju i zasoby naturalne umożliwiają produkcję obfitości przypraw wykorzystywanych zarówno do codziennych posiłków, jak i przysmaków. W rzeczywistości większość znanych na świecie przypraw pochodzi z Indii, które są jednym z największych światowych eksporterów przypraw.
Indyjskie Przekąski Konkurują Z Rodzimą Hutą
Kuchni indyjskiej, znanej na całym świecie ze swoich aromatów i egzotycznych smaków, można już spróbować w wielu miejscach Bułgarii. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić na spacerze lub wydatkach zamawiając indyjskie menu, możesz spróbować przygotować indyjską kuchnię w domu.
Amla - Indyjskie Winogrona Na Długowieczność
Amla (Phyllanthus emblica) to rodzaj winogron. Jej owoce są zielonkawożółte. Ich smak jest kwaśny, gorzki i cierpki. Aby owoce były smaczniejsze i mniej kwaśne, Indianie zanurzają je w słonej wodzie i chili w proszku. Drzewo jest święte dla Hindusów, ponieważ uważa się, że żyje w nim Pan Wisznu.
Jak Zrobić Pyszne Indyjskie Samosy
Samos to małe chrupiące pieczywo lub placki z nadzieniem, które można upiec lub usmażyć. Pochodzą z Indii i są specjalnością każdego gospodarstwa domowego. Najczęściej robi się je ze zwykłej mąki, ale jeśli chcesz, aby były bardziej chrupiące, dobrze jest dodać mąkę ryżową.
Masala Dosa - Indyjskie Arcydzieło Naleśników
Kuchnia indyjska jest bardzo różna w każdym stanie. W niektórych zwyczajowo jada się śniadanie z frytkami z curry i fasolą, w innych je się ciastka naan faszerowane cebulą lub serem. Ale najprzyjemniejsza jest opcja śniadania południowoindyjskiego - masala dosa .
