2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jeden z najbardziej szanowanych i charyzmatycznych szefów kuchni na świecie, Todd English, może się poszczycić oszałamiającą liczbą nagród. Do jego kulinarnego dorobku należy stworzenie jednych z najsłynniejszych restauracji na świecie, które stały się symbolem dobrego jedzenia i stylu, a także wydanie trzech książek kucharskich.
Ponadto amerykański specjalista od żywności i nieomylny przedsiębiorca zajmuje siódme miejsce w rankingu najbogatszych mistrzów kuchni. Jej roczny dochód wynosi 11 milionów dolarów, ale oczekuje się, że po opatentowaniu nowego grilla znacznie wzrośnie.
Todd English urodził się 29 sierpnia 1960 roku w Amarillo w Teksasie jako syn Włocha i Anglika. Todd początkowo postanowił uczęszczać do college'u w Północnej Karolinie, ale później odkrył swoje prawdziwe powołanie i zapisał się do Instytutu Kulinarnego, gdzie z powodzeniem ukończył szkołę w wieku dwudziestu lat.
Przez pewien czas wielki kucharz pracował na szkolnych krzesłach w Nowym Jorku, ale potem wyjechał do Włoch, aby rozpocząć działalność restauracyjną. Kiedy Todd skończył dwadzieścia pięć lat, wrócił do Stanów Zjednoczonych i rozpoczął pracę we włoskiej restauracji jako szef kuchni.
Szybko dał się poznać jako nieprzeciętny talent i gwiazda kulinarna, dlatego nie jest za późno, aby otworzyć swoją pierwszą własną restaurację Olives. Z biegiem lat jego biznes się rozrósł, a to niezmiennie prowadzi do wzrostu liczby znakomitych restauracji.
Zaczął również pojawiać się w telewizji jako szef kuchni podczas otwarcia, jako sędzia w konkursie Bitwa w kuchni, gdzie zwycięzca zdobył pracę w jednej ze swoich restauracji.
Później zaczął pracować jako podróżnik, badając w swojej diecie różne kultury i tradycje. Jego ideą nie jest pokazywanie widzom najbardziej elitarnych restauracji w kraju, ale podążanie za gustami lokalnych mieszkańców i miejsc, które lubią odwiedzać.
Dzięki swoim niezwykłym podróżom Todd English zdołał utrzymać swoją pasję i ciekawość nowych potraw i restauracji.
Zalecana:
Wielcy Szefowie Kuchni: Julia Child
Julia Dziecko stała się popularna nie tylko dzięki niezaprzeczalnemu talentowi kulinarnemu, ale także dzięki umiejętności zarażania wszystkich swoim dobrym nastrojem. Julia McWilliams urodziła się w 1912 roku w Pasadenie w Kalifornii w USA i tam spędziła dzieciństwo.
Wielcy Szefowie Kuchni: Charlie Trotter
Pod koniec 2013 roku światem kulinarnym wstrząsnęła i głęboko zasmuciła wiadomość o śmierci jednego z jego największych talentów – Charliego Trottera. Wielki talent amerykańskiego szefa kuchni uczynił go jednym z nielicznych znakomitych szefów kuchni współczesnej.
Wielcy Szefowie Kuchni: Thomas Keller
Urodzony 14 października 1955 Thomas Keller jest prawdopodobnie najbardziej znanym i utytułowanym amerykańskim szefem kuchni. Jego dwie restauracje - Napa Valley i French Londre, znajdujące się w Kalifornii, zdobyły prawie wszystkie nagrody kulinarne i restauracyjne na świecie.
Wielcy Szefowie Kuchni: Fernand Poin
Fernand Poin to francuski szef kuchni i restaurator, który urodził się 25 lutego 1897 roku i jest uważany za ojca współczesnej kuchni francuskiej. Francuz całe życie poświęca gotowaniu. Od najmłodszych lat większość czasu spędzał w kuchni, pomagając ojcu w jego małej restauracji na dworcu.
Wielcy Szefowie Kuchni: Sarah Molton
Sarah Molton urodziła się w 1952 roku w Nowym Jorku i jest odnoszącą sukcesy szefową kuchni, autorką książek kucharskich i prezenterką telewizyjną. Od ponad dwudziestu lat jest mistrzem kuchni słynnego magazynu Gourmet. Od 2008 roku do dziś Molton prowadzi program Co jeść z Sarah, a jej zwolennicy na całym świecie to miliony.
