2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Możesz sam go naostrzyć skórki do ciastazamiast korzystać z tych kupionych w sklepie. Zajmie Ci to długo, ale efekt jest tego wart – będziesz cieszyć się chrupiącym pysznym ciastem, które rozpływa się w ustach.
Tacki na ciasta są wykonane z 800 gramów białej mąki, 500 mililitrów wody, dwóch szczypty soli i dwóch łyżeczek octu. Aby uzyskać dobre skórki, mąkę należy raz lub dwa razy przesiać przez sito.
Następnie w mące powstaje studnia, do której dodaje się sól i ocet, a następnie trochę wody. Płyn dodawany jest tak, aby uzyskać miękkie i elastyczne ciasto.
Dodaj trochę mąki i bardzo dobrze wymieszaj. Prawdziwe wyrabianie ciasta trwa co najmniej dwadzieścia minut, dzięki czemu uzyskasz najlepszy wynik.
Uderz ciasto kilka razy na stole, aby usunąć nadmiar powietrza. Następnie uformuj coś w rodzaju salami i pokrój na kawałki około dziesięciu centymetrów.
Uformuj każdy kawałek w kulkę. Rzuć kulki wałkiem do ciasta. Jeśli nie zamierzasz robić wyciągniętych skórek, rozwałkuj je, aż staną się bardzo cienkie, ale bez dziur.
Jeśli zdecydujesz się zrobić szczekać tak jak to robiły nasze babcie, ciasto bardzo lekko rozwałkować, posmarować odrobiną oleju, aby skórka się nie sklejała i odstawić na pół godziny.
Wyrywanie kory to bardzo trudny proces dla tych, którzy są niecierpliwi. Zrolowaną skórkę układa się na dłoniach zaciśniętych w pięści i wyciąga się na bok. Możesz pociągnąć za brzegi kory lub lekko podrzucić ją w powietrze. Ale w powietrzu robią to tylko mistrzowie cukiernictwa.
Możesz wyciągnąć tace, kładąc je pojedynczo na ręczniku i delikatnie wysuwając krawędzie ze wszystkich stron. Tak przygotowane skórki smarujemy roztopionym masłem i wypełniamy farszem. Skórka jest zwijana, a następnie formowana w kształcie ślimaka na patelni.
Po napełnieniu następnej skorupy kontynuuj kształtowanie ślimaka za jego pomocą, układając ciasta w spiralę. Posyp odrobiną oleju lub roztopionego masła i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Zalecana:
Naukowcy: Gotowe Ciasto Jest Szkodliwe
Badanie przeprowadzone przez amerykańskie Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom wykazało, że gotowe ciasto sprzedawane w sklepach może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Amerykańscy naukowcy, którzy przeprowadzili badanie, uważają, że bakterie zawarte w tego typu półproduktach mogą prowadzić do groźnych chorób, a nawet zatruć.
Jak Zrobić Ciasto - Przewodnik Dla Początkujących
Ciasto to tradycyjne bułgarskie danie, które jest obecne na każdym świątecznym stole obok chleba, cząbru, soli i miodu. Jest szczególnie czczony w Boże Narodzenie i Wigilię, jako jedno z najjaśniejszych świąt. Bułgarzy są przyzwyczajeni do jedzenia ciasta na śniadanie, obiad, kolację, między posiłkami, popołudniowe śniadanie, a nawet deser.
Jak Przygotować Idealne Ciasto Na Ciasto?
Ogólnie rzecz biorąc, ciasta i ciasta owocowe powstają z tego samego ciasta - masła. Oczywiście podlega różnym udoskonaleniom, a do tego można dodać kakao, mielone orzechy włoskie lub migdały, śmietanę, twarożek i wiele innych. 13 maja Stany Zjednoczone świętują Dzień Szarlotki, więc zagłębimy się w dokładny przepis na ciasto na ciasto .
Ciasto Czy Ciasto Na Boże Narodzenie?
Kiedy nadchodzą Święta Bożego Narodzenia, prawie każda gospodyni domowa zastanawia się, jakie świąteczne danie przygotować na obiad i czy przywitać swoją rodzinę i bliskich ciasto lub ciasto na Boże Narodzenie . Możliwości mogą być naprawdę niezliczone, a jeśli rodzina jest duża, nic nie stoi na przeszkodzie, aby to zrobić Świąteczny placek i Świąteczny placek .
Oto Jak Samemu Zrobić Idealne Ciasto I Ciasto Na Baklawę
Głównymi produktami do przygotowania ciast i strudli są: mąka, woda i sól, a dodatkowo - olej roślinny, białe wino, sok z cytryny iw wyjątkowych przypadkach odrobina octu. Prawdziwa gospodyni domowa w naszym kraju powinna przynajmniej raz spróbować zrobić domowe ciasto na ciasto i baklawę.
