2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pasterz kóz klasztornych o imieniu Claud z Góry Sable w Jemenie jako pierwszy zauważył pobudzający wpływ kawy na układ nerwowy. Kozy, które w ciągu dnia zjadały opadłe owoce z krzewów kawy, w nocy nie zasypiały i beczały. Mnisi długo zastanawiali się, co to spowodowało, ale zauważyli, że po zjedzeniu tych owoców wybielanie było wynikiem spożywania owoców kawy.
Krzewy te zostały sprowadzone z prowincji etiopskiej z centrum w Kaffa. Na cześć tej prowincji Kaffa nazwała roślinę kawą, co po arabsku oznacza być mocną, aktywną itd. Od tego czasu trwa debata, czy kawa jest użyteczna czy szkodliwa.
W XVII wieku religia muzułmańska zakazała tego. Podobny zakaz obowiązywał etiopskich chrześcijan. Po wielu dyskusjach na temat tego, czy kawa jest użyteczna, czy szkodliwa, muzułmanie w Mekce osiągnęli kompromis – kawa została uznana za napój niepożądany.
Pierwsza kawiarnia została otwarta w stolicy Turcji. Pierwsze kawiarnie otwarto w Londynie w 1652 r., w Marsylii w 1671 r., a rok później w Paryżu.
W dzisiejszych czasach osobom cierpiącym na nadciśnienie, przewlekłe zapalenie żołądka, chorobę wrzodową, kamicę nerkową i przewlekłe zapalenie nerek, cukrzycę, dnę moczanową itp. nie zaleca się spożywania kawy.
W nowszych badaniach kawa nie jest tak anatemizowana, o ile jest spożywana z umiarem i przygotowywana z wysokiej jakości odmian.
Kawa Jemeńska Mokko uznawana jest za najwyższą jakość. Kawa brazylijska i kolumbijska również mają doskonałe właściwości, zwłaszcza z odmian Mole, Red Circle i Rio.
Wśród gorszej jakości są kawy liberyjskie i kongijskie. Kongoska kawa Robusta jest używana do przyrządzania instant nescafe i zawiera najwięcej kofeiny. W Bułgarii niestety najczęściej używa się kawy Robusta ze względu na niską cenę.
Zalecana:
Skąd Pochodzą Grzyby W Bułgarii I Czy Są Niebezpieczne?
Grzyb jest jednym z najbardziej lubianych grzybów w naszym kraju. Ponad 95 proc. tego rodzaju pieczarek w naszym kraju sprowadza się z Polski. Do przetwarzania pieczarek produkowanych w Polsce stosuje się technologię, która zabija wszystkie bakterie na ich powierzchni.
Oliwa Z Oliwek! Dowiedz Się, Czy Jest Prawdziwy, Czy Fałszywy, Korzystając Z Tych 2 Metod
Oliwa z oliwek to jeden z najzdrowszych tłuszczów roślinnych. Jest coraz bardziej preferowany przez Bułgarów. Ale czy to jakość? Nasz naród jest zdecydowanie jednym z najszczęśliwszych. Dzielimy granicę z jednym z największych producentów oliwy z oliwek na świecie.
Skąd Wiemy, Czy Jesteśmy Otyli?
Tkanka tłuszczowa pełni funkcje rezerwuaru energii, izolacji termicznej, ochrony przed uderzeniami w ludzkie ciało. Ogólnie rzecz biorąc, kobiety mają więcej tkanki tłuszczowej niż mężczyźni. Otyłość występuje, gdy spożycie kalorii przekracza ilość energii spalanej przez daną osobę.
Skąd Wiemy, Czy Warzywa I Owoce Są świeże?
Zdarzało się każdemu kupować z targu pomidory, które już następnego dnia są już zgniłe i bezużyteczne. Mistrzowskie sztuczki sprzedawców warzyw i owoców są w stanie sprzedać śliwki i pomyśleć, że to daktyle. Dlatego musisz nauczyć się abstrahować od opinii handlowców i samemu rozpoznawać, które produkty są świeże i niezawodne.
Czy Natykasz Się Na Napoje Dietetyczne? Więc Najedź Się Burgerami
Według magazynu Time, powołując się na nowe badanie, ludzie, którzy spożywają napoje dietetyczne, pozwalają sobie na spożywanie większej ilości niezdrowej żywności niż inni. Niemal wszyscy respondenci uważają, że dzięki zaoszczędzeniu kalorii w napoju mogą zostać nagrodzeni czymś smacznym.
