2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dziś jest naukowo udowodnione, że zboża mają niezwykle korzystny wpływ na organizm. Jednym z takich pokarmów jest kasza gryczana, która okazuje się być nie tylko bardzo smaczna, ale także niezwykle przydatna. Do takiego wniosku doszli naukowcy z Syberyjskiego Uniwersytetu Federalnego (SFU).
Są zdania, że regularne spożywanie tych płatków prowadzi do znacznego wzrostu białko długowieczności SIRT1, a to ma szereg pozytywnych skutków dla naszego organizmu. Wszystkie szczegółowe wyniki zostały opublikowane w Journal of Cereal Science.
W przeszłości kasza gryczana była jednym z najczęściej spożywanych produktów spożywczych, a także podstawą jadłospisu biedniejszych warstw społeczeństwa. W Indiach zboże to nazywane jest również czarnym ryżem, a w wielu innych krajach jest znane jako „czarna pszenica”. Dziś naukowo udowodniono, że białko to, nazwane SIRT1, ma niezwykle korzystny wpływ na szereg procesów zachodzących w organizmie, m.in. regulując starzenie się komórek w organizmie nas. Spożywając więcej kaszy gryczanej, jesteś dostajesz to białko, spowalniając tym samym starzenie się komórek, ale także znacząco zwiększając odporność organizmu na sytuacje stresowe.
Naukowcy odkryli również interesujący wzór, że im mniej kalorii spożywamy, tym więcej białka SIRT1 produkuje nasz organizm. Zdaniem naukowców z Syberyjskiego Uniwersytetu Federalnego, głód zdrowia jest dla organizmu niezwykle szkodliwy, ponieważ przyniesie to znacznie więcej szkody niż pożytku. Tym bardziej dotyczy to osób z chorobami przewlekłymi, dzieci i kobiet w ciąży, bo wtedy może to prowadzić nawet do bardzo poważnych konsekwencji.
Trawiący wystarczająco dużo zbóż a w szczególności mąka gryczana lub samopsza, twoje ciało dostanie wystarczającą ilość przydatnego białka SIRT1 - białko długowieczności.
Produkty te są dość powszechne w różnych kuchniach, takich jak Chiny, Korea, Japonia i Indie. Naukowcy z Syberyjskiego Uniwersytetu Federalnego dodają, że gryka jest bogaty nie tylko w to ważne dla naszego organizmu białko, ale także w szereg aminokwasów.
Ponadto płatki te są bogate w wiele witamin z grupy B, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, odpornościowego i krążenia. Nie mniej ważne jest to, że gryka jest bogata w wiele błonnika, które z kolei są ważne dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego i odpowiadają za uczucie sytości podczas jedzenia.
Naukowcy z Syberyjskiego Uniwersytetu Federalnego jako pierwsi odkryli i udowodnili wszystkie te ogromne zalety gryki aw szczególności zawarte w nim białko SIRT1.
To zboże to prawdziwy superfood, który przedłuża życie komórek, ale też pomaga uruchomić wszystkie mechanizmy regeneracji komórek w naszym organizmie.
Generalnie ważne jest, aby spożywać urozmaiconą i zdrową dietę, a także prowadzić aktywny tryb życia, ponieważ jest to recepta na doskonałe i silne zdrowie.
Zalecana:
Z Jakiego Pokarmu I Jakie Mikroelementy Możemy Uzyskać?
Żywa materia składa się z około 90 naturalnie występujących pierwiastków chemicznych. Chociaż czasami musimy przyjmować suplementy, aby poprawić poziom mikroelementów, głównym sposobem ich uzyskania jest prawidłowe odżywianie. Niewątpliwie owoce i warzywa bardzo często kojarzą się z pierwiastkami śladowymi, a im więcej warzyw i owoców zjemy, tym lepiej.
Jakie Danie Pasuje Do Jakiego Wina?
Jak łączyć wino z jedzeniem? Na co zwrócić uwagę, kiedy wybór wina ? Koktajle, wina słodkie, wina gorzkie… Z jakimi potrawami można łączyć? Poniższe wiersze podpowiedzą Ci, na co zwrócić uwagę łączenie win i potraw . Najpierw trzeba zwrócić uwagę na kubki smakowe – słone, słodkie, gorzkie lub kwaśne.
Brak Tryptofanu – Jak Pozyskać Aminokwas
Są aminokwasy, których nasz organizm nie jest w stanie pozyskać sam. Dlatego nazywa się je niezastąpionymi. Jednym z nich jest tryptofan. Jej głównym zadaniem w organizmie jest udział w syntezie ważnej dla układu nerwowego serotoniny i melatoniny.
Rodzaje Enzymów I Skąd Je Pozyskać
Enzymy są takie substancje w naszym organizmie, które pomagają w szybszym przebiegu szeregu procesów i reakcji chemicznych. Odgrywają ważną rolę w oddychaniu, trawieniu, funkcjonowaniu mięśni i nie tylko. Enzymy składają się z białek i znajdują się wszędzie w naszym ciele.
Diety Zawodzą, Ponieważ Jesteśmy Zaprogramowani, Aby Szukać Pożywienia
Ci, którzy kiedykolwiek stosowali dietę wiedzą, jak trudno jest przekonać osobę, że będzie spożywać mniej jedzenia niż zwykle, zwłaszcza w pierwszych dniach diety. Często ludzie łamią się dopiero po dniu lub dwóch i jedzą coś innego niż to, co jest dozwolone w reżimie.
