2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bambus to roślina wieloletnia uprawiana głównie w szklarniach. Uprawiana w domu lub w biurze służy jako dekoracja. Bambus chiński uprawiany jest w wazonie z wodą.
Oprócz tego, że jest świeżym dodatkiem do gamy drzew i kwiatów, bambus ma jeszcze inny cel - kulinarny. A ponieważ wielu wie o tym tylko z wizyt w chińskich restauracjach, tutaj dowiesz się, jakie przepisy mogą być zawarte.
Bambus jest chrupiący i ma ciekawy smak. W naszym kraju najczęściej można go znaleźć w próżni lub w puszkach. Gotując z nim należy pamiętać, że najlepiej komponuje się z typowymi chińskimi produktami – tofu, grzybami i nie tylko.
Gulasz z bambusem
Niezbędne produkty: 3-4 marchewki, groszek mrożony z opakowania, 1 talerz pieczarek, 1-2 czerwone papryki, 1-2 opakowania bambusa, 1 opakowanie tofu, sos pomidorowy (opcjonalnie), sos sojowy Tamari, 1 bulion warzywny, 1- 2 ząbki czosnku, sól, (ostra) papryka, bazylia, cząber
Sposób przygotowania: Bambus i marchewki kroimy w kółka, a wraz z bambusem kroimy grzyby. Wymienione produkty wraz z groszkiem wkłada się na patelnię z odrobiną gorącej wody i odrobiną sosu sojowego - do duszenia. Do miękkości dodać pokrojoną w plastry czerwoną paprykę, sproszkowany bulion warzywny i pokrojone w kostkę tofu. Na koniec dodaj posiekany ząbek czosnku. Dodaj żądaną ilość sosu pomidorowego i przypraw do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i po 2-3 minutach zdejmij z ognia.
Kurczak z bambusem i grzybami
Niezbędne produkty: 250 g filetu z kurczaka, 1 łodyga pora (mała), 1 cebula, 150 g pieczarek, 200 g bambusa konserwowego, 2-3 łyżki. sos sojowy, 50 ml bulionu, 1 łyżka. skrobia, tłuszcz roślinny
Sposób przygotowania: Smaż kurczaka na gorącym tłuszczu, aż się zarumieni. Dodaj cebulę, bambus i pieczarki. Smażyć około 2-3 minuty. Wlej sos sojowy i ponownie wymieszaj. Dodaj bulion i natychmiast rozpuść w 1 łyżce. skrobia wodna. Mieszaj, aż zgęstnieje, a następnie dodaj pory. Wymieszaj i zdejmij z ognia.
Danie podawane jest z gotowanym ryżem.
Klopsiki wołowe na parze
Niezbędne produkty: 350 g mielonej wołowiny, 1 posiekana łodyga bambusa, 1 łyżka. jasny sos sojowy, 2 łyżki. mąka kukurydziana, 3 łyżki. woda
na sos: 2 łyżki stołowe. jasny sos sojowy, 1 łyżka. olej sezamowy, 1 szypułka posiekanej zielonej cebuli, 2 szczypty startego imbiru
Sposób przygotowania: Mięso mielone miesza się z sosem bambusowym i sojowym. Wodę i mąkę kukurydzianą miesza się i dodaje do mięsa mielonego. Wynik umieszcza się w lodówce na 2 godziny.
Mięso ma kształt klopsików. Gotuj przez 8 minut, składniki sosu miesza się z 2 łyżkami. cieczy uzyskanej przez gotowanie na parze.
Zalecana:
Jak Gotować Groszek
Jeśli myślisz, że groszek jest gotowany długo, łatwo się przypala, staje się bardzo twardy lub wręcz przeciwnie, staje się papką, więc po prostu nie da się jej odpowiednio ugotować. Dlatego tak ważne jest poznanie kilku maluchów sztuczki na gotowanie groszku
Jak Gotować świeżą Kapustę
Każdy, kto choć trochę czuje się we własnych wodach w kuchni, wie, jak zrobić pyszną sałatkę z kapusty z marchewką lub ogórkiem. Nic skomplikowanego, pod warunkiem, że kapusta jest wystarczająco drobno pokrojona i odpowiednio doprawiona. Świetna sałatka przygotowywana o każdej porze roku.
Jak Gotować Z Różą: Kilka Praktycznych Wskazówek
Budzisz się rano po imprezie w domu, na stole panuje bałagan i niestety jeszcze kilka kieliszków znajduje się na dnie otwartych butelek wina. I mówisz sobie, że nie powinnaś tyle otwierać Róża . Zastanawiasz się, co zrobić - czy włożyć je z powrotem do lodówki, czy możesz to wykorzystać do czegoś.
Jak Uprawiać Bambus W Domu?
Bambus to roślina doniczkowa, która jest bardzo łatwa w uprawie. Potrzebuje światła, ciepła, ale nie powinno być wystawiane na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Może być również uprawiana w suchym powietrzu. Bambus można uprawiać w doniczce lub wazonie.
Bambus
Bambus należy do grupy roślin wiecznie zielonych. Ma potężne, gładkie pędy, ale nie należy do drzew, ale jest częścią królestwa roślin zielnych. Zwykle jest ogromny, ale należy do rodziny Poaceae, tworząc odrębną podrodzinę (Bambusoideae). Ten rodzaj traw obejmuje około 50 rodzajów z ponad 700 gatunkami.