Po Co Często Jeść Mięso?

Wideo: Po Co Często Jeść Mięso?

Wideo: Po Co Często Jeść Mięso?
Wideo: Ile mięsa w ciągu tygodnia należy spożywać żeby być zdrowym? [36,6] 2024, Wrzesień
Po Co Często Jeść Mięso?
Po Co Często Jeść Mięso?
Anonim

Z biegiem lat pojawiło się coraz więcej zwolenników wegetarianizmu i weganizmu. Ludzie zaczynają odmawiać mięsa zwierzęcego i wykluczać je ze swojego menu. Każdy ma prawo wybrać, co jeść, ale ważne jest, aby wiedzieć, że mięso jest również bardzo przydatne dla organizmu.

Na przykład tylko 100 gramów wołowiny zawiera duże ilości witaminy B12, witaminy B3 (niacyny), witaminy B6. Nie brakuje też żelaza, cynku, selenu i niezliczonych innych witamin i minerałów.

Witamina B 12 (cyjanokobalamina) jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania narządów i układów. Jego optymalna ilość odpowiada za tworzenie czerwonych krwinek, chroniąc tym samym organizm przed anemią. Jest również niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. W przeciwnym razie mogą wystąpić bóle głowy, napięcie nerwowe, nagłe wahania nastroju prowadzące do schizofrenii.

Nieprzetworzone mięso jest bogate w przydatne tłuszcze, a także kwasy omega-3, których u zwierząt karmionych trawą jest wielokrotnie więcej.

Mięso
Mięso

Mięso zawiera wiele składników odżywczych, których nie można znaleźć w roślinach. Kreatyna występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego. Jest to bardzo ważne dla tworzenia rezerw energetycznych w mięśniach i mózgu, a w przypadku niedoboru dochodzi do obniżenia sprawności umysłowej i fizycznej.

Powodem, dla którego mięso jest zaniedbywane, jest powszechne przekonanie, że jest ono pełne tłuszczu, co prowadzi do chorób układu krążenia. Okazuje się jednak, że mięso nie jest szkodliwe dla zdrowia, a jego spożywanie nie prowadzi do wzrostu złego cholesterolu LDL.

Białko zawarte w mięsie jest bardzo ważne dla funkcjonowania mięśni i kości, a także ważne dla organizmu aminokwasy, które muszą być sprowadzane z zewnątrz.

Nic dziwnego, że spożywanie białka zwierzęcego zwiększa masę mięśniową. Różne badania wskazują, że poziom testosteronu we krwi osób niejedzących mięsa jest niższy.

Istnieją również spekulacje, że mięso zwiększa ryzyko zachorowania na nowotwory złośliwe. Tutaj jednak eksperci zwracają uwagę, że istnieje znacząca różnica w składzie składników odżywczych w przetworzonej i nieprzetworzonej paszy dla zwierząt.

Zalecana: