2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pożyteczne mikroorganizmy (żywe bakterie) uczestniczą w przetwórstwie spożywczym, zmniejszają ryzyko rozwoju flory chorobotwórczej, chronią organizm przed infekcjami, szkodliwymi bakteriami, drożdżami i grzybami.
Chronią organizm przed czynnikami rakotwórczymi, usuwają toksyny, zapobiegają rozwojowi dysbiozy (dysbakteriozy) i ogólnie pomagają utrzymać poziom ochrony immunologicznej.
Sugerujemy lista produktów zawierających najwięcej probiotyków.
1. Jogurt
Liczne badania wykazały, że regularne spożywanie jogurtu ma korzystny wpływ na układ odpornościowy i trawienie. Obecnie na rynku jest duży wybór jogurtów. Ale nie wszystkie zawierają żywe bakterie.
2. Ogórki kiszone
Kiszone ogórki i pomidory są doskonałe źródło zdrowych bakterii probiotycznychktóre poprawiają zdrowie układu pokarmowego. Produkty te, znajdujące się w roztworze soli i wody, wykorzystują własne bakterie kwasu mlekowego w kwaśnym środowisku. Bardzo ważne jest, aby solanka nie zawierała octu - musi być naturalna i zawierać żywe i pożyteczne enzymy, które sprzyjają rozwojowi pożytecznych bakterii.
3. Zielone oliwki
Badania nad korzystnymi właściwościami oliwek pokazują, że oliwki są doskonałe źródło probiotyków. Jest to produkt fermentowany, co oznacza, że jest bogaty w Lactobacilli. Są dość słone, więc jeśli twoje inne jedzenie jest już wystarczająco słone, bądź ostrożny.
4. Ciemna czekolada
Proszek kakaowy, główny składnik czekolady, zawiera polifenole i niewielką ilość błonnika pokarmowego. Wszystkie te składniki są praktycznie niestrawne, ale kiedy dotrą do okrężnicy, są rozkładane przez żyjące tam pożyteczne drobnoustroje. Błonnik pokarmowy jest fermentowany, a duże polimery polifenolowe są metabolizowane na mniejsze i łatwiej przyswajalne cząsteczki. Te małe cząsteczki mają działanie przeciwzapalne.
5. Kapusta kiszona
Kapusta kiszona zawiera probiotyki Leukonostok, pediococcus, a także lactobacilli, które poprawiają trawienie. W przeciwieństwie do sztucznych probiotyków, które często umierają z soku żołądkowego, probiotyki zawarte w kapuście wchłaniają się w jelicie dolnym. Oprócz probiotyków produkt zawiera błonnik, witaminy C, B i K, sód, żelazo i inne pierwiastki śladowe.
Zalecana:
8 Najlepszych Produktów Spożywczych Innych Niż Jogurt, Które Zawierają Probiotyki
Każdy wie, że jogurt jest dobrym źródłem probiotyki - nawet ludzie, którzy tak naprawdę nie wiedzą, czym tak naprawdę są probiotyki. Ale jogurt nie jest jedynym pokarmem, który może zaspokoić nasze probiotyczne potrzeby. Istnieje wiele innych opcji, które są coraz bardziej poszukiwane i popularne.
Co Zawierają Gotowe Klopsiki I Kebaby?
Zgodnie ze starą bułgarską normą państwową i Zunifikowanym Zbiorem Przepisów dla Zakładów Gastronomicznych przyjęto, że zawartość mięsa mielonego na rynku musi zawierać co najmniej 70% mięsa. Jednak dziś firmy spożywcze nie są zobowiązane do pracy według podanych tam przepisów.
Oliwki Zawierają Wszystko, Co Niezbędne Dla Zdrowia
Oliwki zawierają wszystkie witaminy i pierwiastki śladowe niezbędne dla zdrowia człowieka. Zawierają cukier, białko, pektyny, witaminę B i witaminę C, karoten. Oliwki dobrze wpływają na pracę przewodu pokarmowego i wątroby. Stymulują wzrost kości i są stosowane w profilaktyce miażdżycy i chorób układu pokarmowego.
Które Owoce Zawierają Najmniej Cukru?
Niewątpliwie owoce są niezwykle przydatne. Zawierają jednak cukry owocowe – fruktozę, która w przypadku nadmiernego spożycia może powodować przyrost masy ciała. I chociaż taki efekt uboczny jest raczej rzadki, prawda jest taka, że owoce, choć są użyteczne, mogą być przeszkodą w utracie wagi.
Wymień Produkty Mleczne Na Te Produkty
Coraz więcej ludzi wykluczyć produkty mleczne z menu ty jesteś. Jedni ze względów zdrowotnych, inni całkowicie rezygnują z produktów pochodzenia zwierzęcego, a jeszcze inni po prostu stosują określoną dietę. Jednak każdy napotyka trudności, kiedy podejmuje decyzję zastąpić produkty mleczne ponieważ mleko, ser i żółty ser to jedne z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie.
