2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Suszone figi są bardzo przydatne, zawierają unikalną kombinację witamin i pierwiastków śladowych. Wystarczy przez dziesięć dni jeść garść suszonych fig, a zauważysz, że Twoja skóra twarzy jest świeższa, paznokcie i włosy nabiorą blasku i zdrowego wyglądu, poprawi się trawienie żołądka.
Suszone figi są bogate w łatwo przyswajalną fruktozę, która zaspokaja potrzebę dżemu, ale bez szkody dla organizmu, jak desery makaronowe.
Kalorie zawarte w suszonych figach działają tonizująco i napełniają organizm energią witalną, co nie wpływa na sylwetkę. W suszonych figach pożyteczne substancje nie znikają, ale są skoncentrowane, a zawartość cukru owocowego wzrasta.
Jeśli chcesz wysuszyć pokrojone figi, poczekaj, aż ostygną w lodówce, aby je pokroić. Gdy są miękkie i ciepłe, nóż bardzo trudno przebić, ponieważ są lepkie.
Od czasu do czasu zanurz ostrze noża w gorącej wodzie. Najłatwiejszym sposobem na pocięcie dwóch świeżych fig jest użycie dużych ostrych nożyczek.
Wiele przepisów z figami powstaje nie ze świeżych, ale z suszonych owoców, ponieważ są one o wiele bardziej przydatne ze względu na kumulację witamin i minerałów w wyniku suszenia.
Figi suszy się na słońcu, aby wchłonąć ciepło promieni słonecznych. Gdy pierwsze figi dojrzewają, zbiera się je, suszy, rozrzuca na batonach i przykrywa gazą lub cienką szmatką.
Figi pozostawia się na słońcu przez dziesięć dni, a następnie lekko miażdży, aby zajmowały mniej miejsca, i dopóki całkowicie nie wyschną, pozostawia się je w cieniu.
Aby figi nie zakwasiły się na słońcu przed ułożeniem ich na stojakach, owoce rozpuszcza się na kilka sekund w gorącym syropie cukrowym.
Figi ułożone są obok siebie, ale tak, aby się nie stykały i koniecznie rączką do góry. Figi są wystarczająco wysuszone, gdy wnętrze staje się gęste jak dżem, a skórka elastyczna.
Suszone figi można pokryć białym nalotem – są to kryształki cukru. Do suszenia najlepiej nadają się figi jasne, a nie ciemne.
Zalecana:
Jak Suszyć Daktyle
Suszone daktyle mają wysoką wartość odżywczą. Są pełne cennych minerałów takich jak potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo. Nie należy zapominać, że posiadają również wysoką zawartość witamin A i B. Ich spożywanie zapewnia szybką energię, z której nie pozostają żadne dodatkowe kilogramy, dzięki zawartym w nich cukrom prostym – glukozie i fruktozie.
Jak Suszyć Paprykę
Suszenie papryki jest integralną częścią bułgarskiej tradycji kulinarnej. Nie ma gospodyni, która nie znałaby przynajmniej kilku kuszących przepisów z suszoną papryką. Każde danie z nimi staje się niezapomnianą i pyszną kulinarną przyjemnością.
Jak Suszyć Miętę
Mięta, znana również jako gyozum i mięta, to wieloletnia przyprawa o silnym i zapadającym w pamięć aromacie. Jego zastosowanie w naszym kraju jest dobrze reprezentowane. Służy do przyprawiania wszelkiego rodzaju potraw takich jak zupy, gulasze, gulasze, różne dania mięsne, nadzienia i inne.
Jak Suszyć Wiśnie
Wiśnie i wiśnie to jedne z ulubionych owoców każdego z nas. Mimo, że są to owoce sezonowe i występują w stanie świeżym wiosną i wczesnym latem, suszenie ich nie jest niemożliwe. Suszone te pyszne owoce nie ustępują w smaku innym owocom.
Jak Suszyć Winogrona
Staje się miły rodzynki zależy od wielkości samych winogron, ich zawartości cukru, metody suszenia. Po wysuszeniu winogrona tracą dużo wody i zatrzymują prawie cały cukier. Dlatego odmiany winogron, które mają wysoką zawartość cukru w porównaniu z innymi, zawierają mniej wilgoci i mają mniejszą utratę wagi po wysuszeniu.
