Idealny Dżem Figowy W 3 Wariantach

Spisu treści:

Wideo: Idealny Dżem Figowy W 3 Wariantach

Wideo: Idealny Dżem Figowy W 3 Wariantach
Wideo: MOICH 10 NAJLEPSZYCH PRODUKTÓW Z katalogu Oriflame nr 4 2021 2024, Listopad
Idealny Dżem Figowy W 3 Wariantach
Idealny Dżem Figowy W 3 Wariantach
Anonim

Dżem figowy to jeden z najsmaczniejszych dżemów w historii. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, z których każdy jest udany i pyszny. Tutaj zebraliśmy trzy nieodparte przepisy na dżem figowy.

Dżem figowy

Niezbędne produkty: 30 szt. dojrzałe figi, 1 kg cukru, 3 łyżeczki. woda, 1 łyżeczka. kwas cytrynowy

Sposób przygotowania: Figi są myte. Są czyszczone z uchwytów i ponownie myte. Włóż owoce do odpowiedniego rondla i wlej tyle wody, aby je przykryć. Owoce są usuwane po około 5 minutach.

Woda jest usuwana, a figi są usuwane pojedynczo na ręczniku lub bibule do wyschnięcia. W odpowiednim rondlu zagotuj 3 łyżeczki. woda i 1 kg cukru. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie, jedna po drugiej, figi zaczynają być dodawane.

Dżem gotuje się na wolnym ogniu, aż osiągnie wymaganą gęstość. Od czasu do czasu się pieni. Jest gotowy, gdy kropla przestanie się rozlewać. Gotowy dżem wlewa się do słoików.

Figi
Figi

Dżem figowy z orzechami włoskimi

Niezbędne produkty: 2,5 kg małych dojrzałych fig, 1 kg cukru, 250 ml wody, 1 równa łyżka. kwasek cytrynowy, orzechy włoskie (opcjonalnie)

Sposób przygotowania: Figi myje się i oczyszcza z czubków częścią skórki. Włóż do głębokiego i szerokiego rondla wraz z połową cukru. Pozostawia się to na 4-5 godzin.

Posyp figi pozostałym cukrem i odstaw na około 8 godzin. Następnie wlej wodę i wstaw do pieca na średnim ogniu. Kiedy się zagotuje, stopień zmniejsza się do minimum. Pozostawia się na wolnym ogniu przez około 2 godziny.

Po około półtorej godzinie figi, które wypłynęły na powierzchnię, zaczynają opadać na dno doniczki. Sprawdź dokładnie, bez większego zamieszania, drewnianą łyżką lub szpatułką. Figi są gotowe, gdy kropla mieszanki nie wyleje się na płaską powierzchnię.

Zdejmij patelnię z ognia i dodaj sok z cytryny. Delikatnie wymieszać. W razie potrzeby dodaj 4-5 całych orzechów włoskich. Gorący dżem figowy wlewa się do słoików, szczelnie zamyka i odwraca aż do całkowitego ostygnięcia.

Dżem figowy w piekarniku

Dżem figowy
Dżem figowy

Niezbędne produkty: 3 kg dojrzałych fig, 1,5 kg cukru, 1 łyżeczka. woda, 1 łyżeczka. sok cytrynowy

Sposób przygotowania: Figi są oczyszczone z szypułek i dobrze umyte. Większe można przeciąć na pół. Włóż do głębokiego rondla z cukrem. Pozostaw na noc, aż cukier się rozpuści, a figi wypuszczą sok.

Przełóż figi razem z syropem z patelni na głęboką blachę do pieczenia. Pieczemy 1,5 godziny w 180 stopniach. Mieszaj delikatnie podczas pieczenia. Trzy minuty przed końcem dodaj skórkę z cytryny i wymieszaj.

Gotowy dżem wlewa się do suchych i podgrzanych słoików. Zamknij i obróć nasadki. Pozostaw na noc, a następnie wróć do suchego, ciemnego i chłodnego miejsca.

Cieszyć się!

Zalecana: