2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Marmolady to dobry sposób na konserwowanie owoców sezonowych, zwłaszcza jeśli są domowej roboty. Mimo, że zawierają dużą ilość cukru, dzięki czemu faktycznie udaje im się dłużej przechowywać, spożywane z umiarem, nie tylko nie zaszkodzą, ale będziesz mógł się nimi cieszyć z wielką przyjemnością podczas chłodnej jesieni i zimowe dni, kiedy na rynku są tylko owoce niewiadomego pochodzenia.
Dlatego tutaj zaproponujemy 3 pomysły na przygotowanie idealnego domowego dżemu:
Dżem truskawkowy
Niezbędne produkty: 3 kg jagód, 1 kg cukru.
Sposób przygotowania: Truskawki są sprawdzane w celu usunięcia zepsutych lub niedojrzałych owoców. Dobrze umyć, oczyścić uchwyty, włożyć do rondla i posypać cukrem. Mieszankę truskawkową gotuje się i gotuje na wolnym ogniu przez około 8 godzin, aż osiągnie wymaganą gęstość. Dżem jest stale mieszany. Po przygotowaniu przelej do wstępnie umytych i wysuszonych słoików, które są zamknięte i pozostawione z opuszczonymi zakrętkami, aż dżem całkowicie ostygnie.
Dżem wiśniowy
Niezbędne produkty: 5 kg wiśni, 2,5 kg cukru.
Sposób przygotowania: Wiśnie są dobrze sprawdzane, aby nie było między nimi zepsucia, są dobrze umyte, a ich pestki usunięte. Zmiel i dodaj do nich cukier.
Wszystko gotuje się na małym ogniu, ale z ciągłym mieszaniem. Gdy dżem dostatecznie zgęstnieje, wlej go jeszcze gotującego się do umytych i wysuszonych słoików. Załóż ich zakrętki, dobrze zamknij i pozostaw słoiki do całkowitego ostygnięcia z zakrętkami.
Powidła brzoskwiniowo-śliwkowe
Niezbędne produkty: 3 kg brzoskwiń, 7 kg suszonych śliwek, 4 kg cukru.
Sposób przygotowania: Owoce gotuje się osobno, po uprzednim umyciu i pestce. Następnie zmiel, przelej do odpowiedniego pojemnika i posyp cukrem.
Włóż do pieca, ale gdy tylko mieszanina się zagotuje, zmniejsz ciepło. Gotować ciągle mieszając, aż dżem zgęstnieje. Gotowe przelej do wstępnie umytych i wysuszonych słoików. Zamknij, póki dżem jest jeszcze ciepły i umieść z nakrętkami w dół, aż ostygnie.
Zalecana:
Idealny Dżem Figowy W 3 Wariantach
Dżem figowy to jeden z najsmaczniejszych dżemów w historii. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, z których każdy jest udany i pyszny. Tutaj zebraliśmy trzy nieodparte przepisy na dżem figowy . Dżem figowy Niezbędne produkty:
Idealny Dżem Gruszkowy W 3 Wariantach
Nadszedł sezon pachnących gruszek. Jeśli masz ich dużą ilość i chcesz zachować ich niesamowity smak podczas nadchodzących chłodnych dni, to najlepszym sposobem na to jest przygotowanie dżem gruszkowy . Przepisów na to jest wiele, a każdy z nich gwarantuje niesamowity rezultat.
Idealny Dżem Przygotowuje Się Z Liśćmi Chrzanu
Chrzan, który jest szeroko stosowany w kuchni azjatyckiej, to wyjątkowy produkt, który ma również właściwości lecznicze. Korzeń chrzanu skutecznie walczy z grypą i przeziębieniami, chorobami dróg oddechowych, dróg moczowych, zapaleniem pęcherza moczowego, dną moczanową itp.
Domowy Dżem Dla Nowicjuszy W Kuchni
Nie ma chyba osoby, która nie byłaby zachwycona pysznym i pachnącym dżemem przygotowanym w domu przez nasze mamy lub babcie. Nie ma to nic wspólnego ze smakiem tej sprzedawanej w sklepach, która jest pełna różnych kolorów i niejasnych dodatków.
Jak Sprawić, By Domowy Dżem Był Smaczniejszy?
Dżemy owocowe i niektóre warzywa, odpowiednio przygotowane i przechowywane, są bardzo cennym produktem dla człowieka. Domowy dżem jest tym cenniejszy, że wytwarzany jest z czystych, naturalnych produktów, bez konserwantów i barwników. Dżem gotuje się na szerokich, głębokich tacach lub garnkach ze stali nierdzewnej.
