2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Aromatyczne ziemniaki to doskonały dodatek do różnego rodzaju dań mięsnych. Potrzebujesz pół kilo ziemniaków, trzysta gramów sera, czterysta mililitrów mleka, jedno jajko, sól i pieprz do smaku, sześć ząbków czosnku, pięćdziesiąt gramów masła.
Posmaruj patelnię zmiękczonym masłem wymieszanym z drobno posiekanym czosnkiem. Ziemniaki obieramy, kroimy w kółka o grubości czterech milimetrów, układamy na patelni.
Jajko ubić z mlekiem, solą i pieprzem. Połowę żółtego sera zetrzyj na dużej tarce, posyp ziemniaki i zalej mieszanką mleczną. Wstawiamy patelnię do piekarnika i pieczemy przez godzinę w 160 stopniach.
Gdy ziemniaki będą gotowe, posyp je pozostałym żółtym serem i piecz przez kolejne dwie minuty.
Innym rodzajem dekoracji ziemniaczanej są siekane ziemniaki, które gotuje się w słonej wodzie. Piekarnik jest podgrzewany do dwustu pięćdziesięciu stopni.
W tym czasie zrób sos. Drobno posiekaj jedną cebulę i jedną marchewkę i smaż na ciemno. Dodaj jedną łyżkę mąki, jedną łyżkę koncentratu pomidorowego, jedną łyżeczkę sosu sojowego i jedną łyżeczkę cukru. Dodaje się sto gramów wrzącej wody.
Nasmaruj patelnię i po odcedzeniu ziemniaków włóż je na patelnię. Za pomocą widelca lekko zetrzyj ziemniaki, aby je połamać, ale nie na puree.
Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i soku z cytryny. Patelnię wstawiamy do piekarnika na pięć minut, a następnie posypujemy drobno posiekanym koperkiem. Następnie włóż patelnię do piekarnika.
Po kolejnych siedmiu minutach zdejmij patelnię, polej sosem warzywnym i pozostaw na kolejne siedem minut do pieczenia w piekarniku.
Znakomitym ozdobą są kulki ziemniaczane z sosem pomidorowym. Kilogram ziemniaków obrać, rozgnieść i dodać dwa jajka, pięćdziesiąt gramów masła, pięćdziesiąt gramów mąki i soli.
Zagnieść ciasto ziemniaczane, zrobić z niego salami, pokroić z nich na kawałki i uformować kulki. Gotuje się je we wrzącej osolonej wodzie przez około pięć minut. Następnie wyjąć łyżką cedzakową, posypać startym serem i posypać sosem pomidorowym.
Aby przygotować sos, drobno posiekaj jedną cebulę, dodaj trzy drobno posiekane ząbki czosnku, lekko podsmaż i dodaj sto gramów koncentratu pomidorowego rozcieńczonego ciepłą wodą. Gotuj, aż zgęstnieje.
Zalecana:
Pomysły Na Zimne Dodatki
Pyszne mięso z grilla powinno być trochę przyozdobione. Najczęściej przyrządzane i chyba najbardziej lubiane są przyrządzane z ziemniakami – sałatką, puree ziemniaczanym, pieczonymi ziemniakami lub smażonymi. Ale wszystkie, z wyjątkiem sałatki, należy podawać na ciepło.
Pomysły Na Dodatki Warzywne
Błędem jest myślenie, że dodatki do specjałów mięsnych muszą być przygotowywane z ryżu lub ziemniaków. O wiele zdrowsze jest nauczyć się przygotowywać je z warzyw takich jak marchew, groszek, kapusta i inne. Oto kilka pomocnych pomysłów na dodatki warzywne.
Apetyczne Pomysły Na Farsz Do Nadziewanych Ziemniaków
Ziemniaki są ulubionym i łatwo dostępnym pożywieniem wielu gospodarstw domowych. Można je przyrządzać na wiele różnych sposobów i zawsze mogą być pyszne i apetyczne. Tutaj ci oferuję kilka rodzajów wypełnień napełnić swoje ziemniaki, aby zaimponować rodzinie lub gościom.
Pomysły Na Różne Szczupłe Sarmy
Sarmi z mięsem mielonym to klasyka na bułgarskim stole. Ale w okresie postu lub stosowania diety wegetariańskiej nie możemy sobie na nie pozwolić. Wtedy możemy postawić na zwykłe szczupłe sarmy lub te, które są ciekawsze. Tu jest kilka pomysły na różne szczupłe sarmy .
Pomysły Na Ciepłe Dodatki
Jest znacznie większy wybór ciepłych dodatków niż zimnych. Ważne jest jednak nie tylko to, co przygotujesz, ale także to, czy sam dodatek będzie dobrze komponował się z daniem, które wybrałeś jako danie główne. Jednym z najczęściej przygotowywanych dodatków jest risotto - możesz w nim umieścić dowolne warzywa, nadaje się również do pieczonego kurczaka.
