2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Australijska czerwona limonka /australijska limonka/ to hybryda cytrusowa uzyskana z otwartego zapylenia kwiatu Citrus australasica var. sanguinea, do niedawna znana pod względem botanicznym jako Microcitrus australasica. Rodzicem jest Rangpur lub Elendale Mandarin, a oba gatunki są same w sobie hybrydami cytrusów. Rangpur to prawdopodobnie skrzyżowanie cytryny i mandarynki, dlatego czasami nazywa się go lemandryną. Jest to atrakcyjny owoc o bardzo kwaśnym smaku ze skórką i miąższem pomarańczy. Ellendale pochodzi z Bundaberg w stanie Queensland w Australii. Owoce Elendale Mandarin są pomarańczowe, z wysoką zawartością cukru, a także kwasowością, co nadaje im bogaty słodki i ostry aromat.
W odpowiednich warunkach drzewo wydaje krwistoczerwone owoce na wyprostowanym krzewie lub małym drzewku, zwykle o wysokości od 2 do 3 m i szerokości 2 m. Ma ciemnozielone, błyszczące liście i fioletowoczerwone żyłki. Owalne liście mają około 25 do 35 mm długości, 15 mm szerokości, z lekko ząbkowanymi krawędziami, w liściach znajdują się krótkie, twarde, cienkie kolce (które mogą uszkodzić owoce).
Owoce dojrzewają zimą, mają owalny kształt i zwykle mają długość od 30 do 50 mm i szerokość od 20 do 30 mm. Kolor skóry może być różny, od złotego z czerwonymi plamami do intensywnej krwistoczerwonej.
Nasiona są małe i gęste. Sok wyciśnięty z owoców ma ostry i czysty aromat.
Jak wszystkie owoce cytrusowe, Australijska czerwona limonka preferuje glebę głęboką, luźno zdrenowaną, dobrze przekompostowaną. Krzewy rosną zarówno w pośrednim nasłonecznieniu, jak i mogą być uprawiane w pełnym, całodziennym nasłonecznieniu. Lekko kwaśna gleba, regularne podlewanie i schronienie przed suszącymi wiatrami znacznie poprawiają produktywność.
Możesz sadzić krwawe cytryny o każdej porze roku.
Owoce te są pożywne, mają bardzo wysoką zawartość witaminy C i wysoki poziom antocyjanów, ale pełne potencjalne korzyści zdrowotne nie zostały jeszcze odkryte.
Limonka jest stosunkowo kwaśna jak cytryna, ale doskonale nadaje się do sosów. Mogą być również używane jako składnik konserw, przypraw i napojów lub świeże jako atrakcyjny dodatek do dań słodkich i pikantnych.
Skórka jest często używana w herbatach ziołowych i do aromatyzowania, a same owoce są wykorzystywane do produkcji ginu. Limonka zebrała najlepsze cechy prawie wszystkich owoców cytrusowych. Idealnie nadaje się do stosowania z owocami morza, koktajlami, deserami, sushi. Szefowie kuchni i naukowcy z całego świata nadal z nimi eksperymentują, więc w przyszłości znajdzie się wiele innych zastosowań.
Zalecana:
Limonka
Wapno to nazwa tak zwanej zielonej cytryny, ale to nie jest cytryna. Istnieje kilka rodzajów, które często kojarzą się ze zwykłą żółtą cytryną, ale między tymi dwoma cytrusami jest różnica w wyglądzie i smaku, uprawie i miejscu uprawy. Limonka przypomina kształtem cytrynę, ale ma cienką zieloną skórkę i soczysty, bladozielonkawy miąższ.
Limonka Na Palec
Limonka na palec /Citrus australasica/ to egzotyczna roślina cytrusowa z rodziny Rutaceae. Można go zobaczyć w lasach deszczowych wschodniej Australii. Jest szeroko rozpowszechniony w Nowej Południowej Walii. Citrus australasica to małe drzewo lub krzew.
Hiszpańska Limonka
Zielona cytryna, lepiej znana jako limonka, jest smacznym i użytecznym owocem cytrusowym, bardzo podobnym do zwykłej żółtej cytryny, ale jest osobnym owocem. Jednym z najczęstszych rodzajów wapna jest hiszpańska limonka . Wapno hiszpańskie występuje głównie w tropikach, zwłaszcza w Ameryce Środkowej i Południowej, a także w niektórych częściach Afryki.
Cytryna Czy Limonka?
Wiele osób w ogóle nie rozróżnia cytryny od limonki, ale uważa, że zielona limonka to po prostu niedojrzała cytryna. Ale w rzeczywistości te cytrusy wcale nie są podobne! Cytryny są żółte, kwaśne i rosną w strefie podzwrotnikowej, a limonka jest zielona, o lekko gorzkim smaku i rodzi się w tropikach.
Limonka Czy Limonka?
Limonka to powszechnie stosowana nazwa rodzaju cytrusów, które mają podobne właściwości do cytryny. Pochodzi z Azji Południowej. Można go również znaleźć jako „limonka”, ale to nie jest prawidłowa nazwa. Jej największymi producentami są Indie, Meksyk, Argentyna, Brazylia.
