2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Republika Czeska, podzielona na trzy regiony: Czechy (Czechy Łacińskie), Morawy i Czeski Śląsk, to kraj o bogatej historii, która również zaliczana jest do tutejszych czeskich potraw. Kraj, który przez setki lat znajdował się pod wpływami Austro-Węgier i po II wojnie światowej, kojarzy się ze Słowacją, z cechami charakterystycznymi wszystkich tych krajów.
Mimo kulinarnego wpływu sąsiadów, Czesi zachowali swoje narodowe potrawy, które pozostały oryginalne i zachowały smak dawnych receptur bohemy.
kuchnia czeska to prawdziwe bogactwo smaków, szczególnie dla miłośników tradycyjnych potraw przygotowywanych według starych receptur. Prawdziwe czeskie jedzenie najłatwiej znaleźć w małych miasteczkach, gdzie wciąż zachowany jest duch starych, dobrych czasów niekomercyjnych.
Najbardziej ekskluzywne restauracje znajdują się w Pradze, która jak przystało na stolicę jest najbardziej turystycznym miastem w Czechach. Prawie na każdej ulicy znajdują się restauracje, bary, tawerny i puby (czajniczki), które zapraszają do spróbowania ich kuchni. Wiele z nich stało się kultowymi miejscami, jak np. Hotel U Kalicha, gdzie słynny żołnierz Szwejk pił piwo. Miejsca te naznaczone historią są drogie i nie zawsze stawiają na jedzenie najwyższej jakości.
Należy zauważyć że kuchnia czeska jest dość ciężki i kaloryczny, ale bardzo smaczny. Wszystkie rodzaje mięsa podawane są w kawałkach. A wieprzowina duszona w różnych sosach lub grillowana na pewno jest na pierwszym miejscu.
Elena też jest kochana w kuchnia czeska, z bardziej ekskluzywnymi restauracjami narodowymi, które prześcigają się w serwowaniu zwierzyny łownej i dzikiego ptactwa, w tym bażantów.
Czesi też kochają zupy będące podstawą każdego posiłku. Najbardziej znana w Pradze jest zupa flaczki, natomiast zupa czosnkowa podawana jest w innych regionach Czech.
Desery to zwieńczenie każdej kulinarnej uczty. Jedną z nich są słodkie pierogi z dodatkiem owoców.
Inne znane desery to: czeskie placki, czyli strudle jabłkowe i torty z powidłami śliwkowymi.
Najczęściej spożywane jest piwo jasne, ale szczególnie popularne jest piwo ciemne.
Zalecana:
Kulinarna Wycieczka Po Wielkanocnych Potrawach Na Całym świecie
W chrześcijańskiej religii Zmartwychwstania Chrystusa - Wielkanoc obchodzone jest zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Przygotowania do jego obchodów rozpoczynają się w tygodniu poprzedzającym Wielkanoc, zwanym Wielkim Tygodniem. Jest obchodzony przez 6 dni.
Krótka Wycieczka Kulinarna Do Wenezueli
Wenezuela, oficjalnie Boliwariańska Republika Wenezueli, to kraj w północnej Ameryce Południowej. Graniczy od zachodu z Kolumbią, Brazylią na południu i Gujaną na wschodzie. Stolicą kraju jest Caracas, które znajduje się na karaibskim wybrzeżu.
Kulinarna Wycieczka Po Ulicznym Jedzeniu Peru
Uliczna kuchnia stała się dla Peruwiańczyków tradycją. Jest tani, szalenie smaczny i można go zjeść dosłownie wszędzie. Dlatego w Peru można zobaczyć wózki z jedzeniem dosłownie wszędzie – w parkach, przed sklepami, na rogach małych uliczek.
Kulinarna Wycieczka Po Koreańskim Jedzeniu Ulicznym?
Koreańczycy wiedzą, jak podporządkować swoje istnienie cieszeniu się smakiem. Zwykle wyrafinowany, doskonały smak wykwintnego dania jest nie do opisania. Obżarstwo tego narodu popycha tysiące Koreańczyków do oddawania się turystyce kulinarnej z wizytami w słynnych restauracjach oferujących niepowtarzalne przepisy – steki namoczone w soku z morwy, duszone mięso przygotowywane według tysiącletniej receptury, naturalne kimchi, solone wodą morską i nadziewane drobnymi pokruszo
Kuchnia Czeska - Potrawy I Tradycje
Piękne Czechy przywodzą na myśl pomysły na ciekawą architekturę, niezapomniane puby, szeroki wybór piw i niezdrową, ale niesamowicie smaczną kuchnię, która brzmi nieco nietypowo dla bułgarskiego żołądka. Czeskie dania są tłuste, słone, pastowate i tłuste, ale wciąż nie można się im oprzeć.
