2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W kolejnych wierszach zaproponujemy Ci 4 wegetariańskie wersje potrawktóre są tradycyjnie przygotowywane z mięsem. Zobacz, kim są i wybierz to, co lubisz najbardziej.
Zupa z klopsikami
Gdy chcesz zamówić kulki do zupy na obiad w restauracji, z pewnością będą to kulki z mięsa mielonego. To tylko klasyczny przepis na kulki do zupy. Jeśli jednak jesteś w domu, możesz bezpiecznie uniknąć pojawienia się mięsa w zupie i przygotować kulki z drobno startego żółtego sera zmieszanego z bułką tartą.
Niezależnie od tego, czy wstępnie usmażysz marchew i cebulę, czy włożysz je bezpośrednio do wrzącej wody, dodanie garści ryżu jest kwestią preferencji. Jednak ważne jest, aby woda naprawdę się zagotowała, gdy włożysz do niej wegetariańskie kulki. Odczekaj około 15-20 minut, dopraw wybranymi przyprawami i ponownie, jeśli chcesz, ułóż zupę.
Musaka
Niezależnie od tego, czy jest to nasza moussaka, grecka czy turecka moussaka, zawsze przygotowujemy ją z mięsem mielonym. Można go jednak wyjąć i „uporządkować” całkowicie wegetariańską musakę, do której oprócz zwykłych ziemniaków można również dodać bakłażany (wcześniej pozbawione goryczy), a także cukinię.
Te ostatnie również należy pozostawić do odsączenia na około 30 minut, posypane solą, ponieważ wlewałyby do naczynia za dużo wody.
Szaszłyki
Dlaczego szaszłyki muszą być z mięsa? Pokrój paprykę tej samej wielkości i koloru, dodaj pieczarki, cukinię i cebulę, podzieloną na duże plastry, aby wszystkie warzywa można było nawlec na szpikulec.
Wymieszaj je w misce, wlej odrobinę oliwy, sok z cytryny, oregano, czarny pieprz i posol. Wszystko wymieszaj i pozwól wszystkim przyprawom zanurzyć się w warzywach przez około 30 minut. Następnie po prostu nawlecz je na szpikulec i grilluj lub grilluj, regularnie je obracając. To jest świetne wersja wegetariańska tradycyjnych szaszłyków.
klopsy
Zapewne nawet „mięsożercy” od czasu do czasu męczą się jedzeniem mielonych klopsików. Dlaczego więc nie spróbować zrobić klopsików ziemniaczanych lub klopsików z cukinii?
Możesz również przygotować klopsiki z różnych warzyw - pietruszka, szczaw, szczaw, szpinak itp. Szczególnie odpowiednie menu na wiosenne miesiące, ponieważ natura oferuje szeroki wybór wszelkiego rodzaju łagodnych zieleni.
Zalecana:
Diety Wegetariańskie
Dieta wegetariańska staje się coraz bardziej popularna i coraz więcej celebrytów podąża za nią, aby wyglądać i czuć się lepiej. Dieta wegetariańska pomaga człowiekowi poczuć się lżej, oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji i pomaga schudnąć.
Dania Wegetariańskie Z Ciecierzycą
Ciecierzyca, podobnie jak większość roślin strączkowych, od dawna jest ceniona za zawartość błonnika. Dwie filiżanki ciecierzycy zapewniają całe dzienne spożycie osoby. Jednak nowe badania nad nim i jego zawartością błonnika poczyniły ostatnio krok naprzód, sugerując, że może on wykraczać poza sam błonnik i wiązać się z innymi korzyściami odżywczymi.
Desery Wegetariańskie Z Wodą Gazowaną
Chociaż słowo zdrowe to pojęcie ekspansywne, zwłaszcza jeśli chodzi o desery, istnieją ciasta, które przekraczają sto razy najśmielsze oczekiwania dotyczące słodkich i zdrowych potraw. Takie są na przykład wielkie dzieła, oznaczone etykietą wegetariańską, ale przygotowywane w domu.
Przepisy Na Zapusty, Które Są Przygotowywane Tradycyjnie
Na wzmiankę o karnawał my, Bułgarzy, od razu myślimy o tych puszystych ciastach i innych podobnych produktach, które zwykliśmy nazywać karnawałem. Ale Maslenica (celowo pisana wielkimi literami) jest jednym z najbardziej czczonych i wesołych świąt Rosjan.
Sosy Wegetariańskie Do Dań Warzywnych
Sosy są zawsze miłym zakończeniem każdej potrawy. Większość kucharzy podziela opinię, że nawet jeśli nie odnieśliśmy większych sukcesów w gotowaniu, odpowiedni sos zawsze może „uratować dzień”. Oto kilka przepisów na sosy wegetariańskie odpowiednie do dań warzywnych, z zaznaczeniem, że sosy te nie znajdują się w menu ścisłych wegan, ale są lekkimi dodatkami do dań bezmięsnych.
