Zdrowe Menu Dla Wegetarian

Wideo: Zdrowe Menu Dla Wegetarian

Wideo: Zdrowe Menu Dla Wegetarian
Wideo: proste przepisy na pyszne, wegańskie obiady 🌿 2024, Wrzesień
Zdrowe Menu Dla Wegetarian
Zdrowe Menu Dla Wegetarian
Anonim

Wiele osób uważa, że wegetarianie nie odżywiają się zdrowo i że wegetarianizm jako taki jest ruchem współczesnego społeczeństwa. Oba są kompletnym złudzeniem. Wielu starożytnych filozofów i myślicieli, takich jak Pitagoras, Plutarch, Platon, Sokrates, Seneka i Budda, było wegetarianami, światowej sławy artystami, takimi jak Leonardo da Vinci i Vincent van Gogh, pisarzami, poetami, muzykami i wieloma innymi.

Nawet w społeczeństwie bułgarskim było i nadal jest wielu wegetarian. Peter Deunov, Vladimir Dimitrov - Master i Lily Ivanova to tylko niewielka część nazwisk słynnych wegetarian, które można wymienić.

Błędem jest również twierdzenie, że wegetarianie jedzą słabo, ponieważ są pozbawieni białka zawartego w produktach mięsnych, ponieważ przy odpowiedniej kombinacji białek roślinnych nic tak naprawdę nie zakłóca zdrowej diety wegetarian.

Wegetarianizm dzieli się na kilka nurtów, a dieta zależy głównie od tego, co zdecydowały się jeść osoby kierujące się zasadami tych ruchów. Na przykład wegetarianie wegetarianie jedzą mięso, ale spożywają mleko, jajka i miód, podczas gdy wegetarianie nie jedzą mięsa ani jajek.

Z drugiej strony weganie nie spożywają absolutnie żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mleka, sera, żółtego sera, jajek i miodu. Za najbardziej ekstremalnych uważani są witarianie, którzy poza niespożywaniem mięsa i nabiału, nie poddają żadnej obróbce cieplnej spożywanej żywności. Są też półwegetarianie, którzy nie jedzą mięsa, ale jedzą kurczaki i ryby, przez co nie są dobrze przyjmowani przez prawdziwych wegetarian.

Burger wegetariański
Burger wegetariański

Z wyjątkiem surowej żywności, która jest nieco innym tematem, wszyscy inni wegetarianie mogą jeść całkowicie zdrowo. Większość z nich zna zasadę suplementacji białka, która jest naczelną zasadą zdrowego jadłospisu wszystkich wegetarian. Opiera się na połączeniu różnych białek roślinnych, a połączenie jest w wielu przypadkach lepsze niż białka mięsne.

Na przykład łączenie roślin strączkowych, które prawie nie zawierają metioniny, ze zbożami ubogimi w lizynę, skutkuje spożyciem wysokiej jakości białka. Kierując się tą podstawową zasadą, menu każdego wegetarianina może być całkiem zdrowe, nawet zdrowsze niż u osób lubiących jeść mięso.

Zalecana: