2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Perły to doskonały sposób na zaspokojenie głodu, podawane z daniem lub pojedynczo. Są przygotowywane bardzo szybko, a ich wariacje są niezliczone.
Jeśli jesteś jednym z tych, którzy wcześniej nie próbowali robić pereł, a jednocześnie je uwielbiają, oto co warto o nich wiedzieć, ponieważ nawet przy robieniu najprostszego makaronu są pewne subtelności, które Ci ujawnimy:
Można znaleźć wszelkiego rodzaju przepisy na parlenki, ale najłatwiej wyrobić ciasto z około 500-600 g mąki (tyle ile samo ciasto wchłania), 1 jajko, 1 szklanka jogurtu, 20 g drożdży chlebowych, 5 łyżek oleju, szczypta cukru i soli do smaku (nie więcej niż 2 łyżki).
To ciasto miesza się, aż stanie się wystarczająco elastyczne, aby było wygodne w pracy. Służy do przyrządzania wszelkiego rodzaju perełek, do których można dowolnie dodawać inne przyprawy, a także sery, żółte sery, oliwki, czosnek i inne. Dobrze jest jednak pozostawić ją na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
Jeszcze łatwiejszą opcją na ciasto parlenki jest zmieszanie mąki z 1 szklanką jogurtu, w którym rozpuściłeś 1 łyżkę sody. Dodaj trochę oleju i wymieszaj. Jeśli się spieszysz, nie musisz nawet zostawiać ciasta do wyrośnięcia.
Zdjęcie: Veselina Konstantinova
Jednak nie tylko przepisy i wykonanie są ważne dla przygotowania pysznych perełek. Ważne jest, aby były pieczone na dużym ogniu, aby mogły zasłużyć na swoje imię.
Najlepszą opcją do pieczenia parlenków jest posiadanie pieca ceglanego i pieczenie parlenki bezpośrednio na rozgrzanych cegłach. Możesz również użyć żeliwnej płyty lub sach. Niestety niewiele gospodarstw domowych posiada taki piekarnik, więc mogą skorzystać z grilla lub grilla.
Perełki można również upiec w piekarniku, ale należy go podgrzać do 200-220 stopni i przy włączonym wentylatorze.
I ostatnią opcją jest zrobienie ich na kuchence na patelni grillowej, pieczenie parlenki z każdej strony przez około 3-4 minuty. Znowu na dużym ogniu, ale bez wkładania tłuszczu na patelnię.
Zalecana:
Sekret Pysznych Kanapek
Pomimo tendencji wszystkich kanapek do opadania z masłem i tego, że trudno je wpisać w koncepcję zdrowego odżywiania, kanapka we wszystkich jej odmianach zawsze cieszyła się apetytem dzieci i dorosłych. Kanapki to jedzenie, które przygotowuje się niezwykle szybko i daje niesamowitą okazję do improwizacji.
Sekret Pysznych Patelni
To, co sprawia, że wszyscy się uśmiechają, to pomysł na niedzielny poranek w domu. Zawsze kojarzy się z aromatem świeżo przygotowanego śniadania i ulubionej kawy. Smażone naleśniki, babeczki, bułki, plastry to klasyka, która od razu przychodzi na myśl, gdy myślimy o niedzielnym śniadaniu.
Sekret Pysznych Mekis
mekcyci to tradycyjne bułgarskie śniadanie. Bułgarzy lubią je jeść rano z cukrem pudrem. To śniadanie makaronowe smażone na dużej ilości tłuszczu. Ale jak sprawić, by te miękkie były puszyste i naprawdę miękkie, tak jak robiły je nasze babcie?
Sekret Pysznych Bruschett
Stworzenie bruschett sięga czasów starożytnych przez Rzymian i Etrusków. Nazwa pochodzi od starożytnego rzymskiego bruscare, co oznacza pieczony chleb. Obecnie istnieje wiele odmian bruschett - z pomidorami, warzywami, fasolą, konserwami mięsnymi i serem.
Sekret Pysznych żeberek
Żeberka to szybkie, ale bardzo smaczne danie. To dobry wybór, gdy zdecydowałeś się na grilla w ogrodzie lub po prostu kochasz wieprzowinę z kością. Są również odpowiednią opcją na świąteczny stół – co może być smaczniejszego niż żeberka w sosie w połączeniu z kieliszkiem czerwonego wina?
