2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zamrażanie produktów w zamrażarce znacznie ułatwia nam życie, a jednocześnie pozwala zachować sprawność większej ilości produktów przez dłuższy czas.
Powiecie sobie – to takie proste, mamy dużo papryki w ogródku, nie zjadamy ich na świeżo, otwieramy drzwi zamrażarki i wkładamy je do środka. Nie jest to jednak do końca dokładne. Jeśli zależy ci na dobrym smaku potrawy, aby trwała dłużej i nie wchłaniała w zamrażarce aromatów innych produktów, musisz zadbać o jej odpowiednie przechowywanie.
Kluczem do tego jest odpowiednie opakowanie. Wybieraj opakowania, które utrzymają odpowiedni poziom wilgotności, aby żywność nie wysychała pod naporem niskich temperatur.
Przy wyborze opakowania do zamrażarki należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:
1. Jeśli widzisz na opakowaniu znak „LE” lub symbole kubka i widelca, oznacza to, że Twoje jedzenie będzie bezpiecznie przechowywane.
2. Kupuj opakowania, które są odporne na zimno i nie pękają ani nie rozrywają się łatwo w niskich temperaturach.
3. Jeśli chcesz używać go wielokrotnie, weź taki, który jest odporny na ciepło, aby można go było umyć ciepłą wodą przed ponownym użyciem.
4. Zamknij całkowicie od końca do końca, aby zapobiec przedostawaniu się tlenu, zapachów lub nadmiernej wilgoci z przechowywanych produktów. Umieść to, co chcesz przechowywać, usuń powietrze z opakowania i szczelnie zamknij.
5. Nie absorbować zapachów i smaków oraz być odpornym na tłuszcze i kwasy.
6. Niezwykle ważne jest, aby wziąć pod uwagę opakowanie i wielkość żywności.
7. Wybierz opakowanie odpowiednie do procesów szybkiego rozmrażania - w ciepłej wodzie lub w kuchence mikrofalowej.
Gdy chcesz dokonać właściwego wyboru, nie polecamy zwykłych pudełek, toreb z PVC i folii. Ich cechy nie odpowiadają większości z powyższych kryteriów.
Zalecana:
Wskazówki Dotyczące Zamrażania I Rozmrażania Ciasta
Wiele gospodyń domowych zadaje sobie pytanie: czy to możliwe? zamrozić ciasto drożdżami ? Czy po tym zmieni się smak potrawy? rozmrażanie ciasta ? Czy produkty w recepturze zmienią się po rozmrożeniu? Odpowiedź jest bardzo prosta – ciasto drożdżowe można bez problemu zamrozić, a rozmrożone produkty z ciasta drożdżowego nie będą się różnić od świeżych produktów z ciasta drożdżowego.
Podstawowe Zasady Zamrażania Warzyw
Do zamrażania nadają się wszystkie warzywa, które spożywa się gotowane, pieczone lub smażone. Jakich warzyw nie należy zamrażać? Ogórki, sałata, rzodkiewki i cebula należą do produktów, w przypadku których mrożenie jest wyjątkowo nieodpowiednie.
Zasady Zamrażania Owoców
Lato obfituje w owocowe niespodzianki, które chcemy poczuć także zimą. Aby to osiągnąć, wystarczy je zamrozić. Ale zamrażanie owoców ma swoje subtelności. Mrożone owoce i warzywa zachowują znacznie więcej witamin i składników odżywczych niż te z puszki.
Podstawowe Zasady Zamrażania Ryb
Ryby to jeden z najzdrowszych pokarmów, który powinien być na Twoim stole co najmniej 2-3 razy w tygodniu. Praktyczni gospodarze mogą zamrażać ryby, przestrzegając tych podstawowych zasad. Ważne jest, aby wiedzieć, że tylko świeżo złowione ryby nadają się do zamrażania.
Opakowania Wszystkich Produktów McDonald's Będą Miały Nowy Design
W Stanach Zjednoczonych produkty McDonald's mają teraz zupełnie nowy wygląd. Zmiana projektu nastąpi we wszystkich 36 000 restauracji sieci fast food w 2016 roku. Nowy wygląd znanych burgerów i frytek będzie czystszy, a firma ma nadzieję, że będzie wyglądać bardziej progresywnie i nowocześnie, powiedział McDonald's na swojej oficjalnej stronie internetowej.
