Dieta Na Powolny Metabolizm

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Metabolizm odnosi się do różnych reakcji chemicznych zachodzących w organizmie w celu podtrzymania życia. Metabolizm dzieli się na dwie główne kategorie: katabolizm i anabolizm. Reakcje kataboliczne polegają na rozbiciu większych cząsteczek na mniejsze, a reakcje anaboliczne na syntezie złożonych cząsteczek.

Metabolizm obejmuje mózg, jelita, hormony, cząsteczki i komórki tłuszczowe, substancje chemiczne, które razem wpływają na naszą wagę, regulując tempo spalania kalorii. Złe nawyki żywieniowe, genetyka, brak ruchu i efekt jo-jo oraz diety są często związane z powolnym metabolizmem.

Metabolizm jest niezbędny do regulacji wszystkich procesów zachodzących w organizmie. Eksperci doszli do wniosku, że żywność może zmieniać ekspresję genów, wiążąc się z pewnymi receptorami, które wpływają na metabolizm. Według Marka Hymana jakość żywności i nawyki żywieniowe, stres i poziom aktywności fizycznej wpływają na metabolizm.

Czynniki te wpływają na sposób, w jaki organizm przetwarza żywność, przyswaja składniki odżywcze, spala kalorie oraz reguluje zdrowie i wagę. Żywność zawiera informacje, które kontrolują metabolizm, instruując geny, aby uwalniały określone hormony i enzymy. Dieta na powolny metabolizm to nie tylko kalorie – integruje jakość żywności.

Dieta o powolnej przemianie materii ma na celu stabilizację poziomu cukru we krwi, poprawę wrażliwości insulinowej, wspomaganie magazynowania węglowodanów w postaci glikogenu, a nie tłuszczu oraz zwiększenie spalania tłuszczu poprzez proces termogenezy. Niektóre pokarmy, takie jak białko i złożone węglowodany, mają efekt cieplny, co oznacza, że organizm musi ciężej pracować, aby strawić, przetworzyć i wykorzystać składniki odżywcze znajdujące się w tych pokarmach.

To z kolei stymuluje termogenezę, czyli dodatkowe ciepło wytwarzane przez zwiększony metabolizm. Dieta o powolnym metabolizmie uwzględnia również częstotliwość posiłków, wielkość, rodzaje pokarmów, osobowość biochemiczną oraz udział procentowy trzech makroskładników: białka, węglowodanów i tłuszczów. Spożywanie większych ilości białka i węglowodanów złożonych oraz wyższe koszty kalorii w porównaniu do spożywania diety bogatej w tłuszcze i węglowodany przetworzone.

Praca dr Williamsa ujawniła, że odżywianie i stan odżywienia wpływają na ekspresję genów. Ekspresja genów wpływa na wszystkie cechy fizyczne i biochemiczne osobnika, dlatego dieta może zmieniać skład ciała i metabolizm.

Każda osoba ma unikalny typ metabolizmu, który można podzielić na trzy główne kategorie: utleniacze wolne, utleniacze szybkie i utleniacze mieszane. Spożywanie niewłaściwego rodzaju żywności dla określonej konstytucji genetycznej wpłynie negatywnie na metabolizm, a organizm nie będzie działał optymalnie i nie uzyska właściwej równowagi składników odżywczych.

Produkty pełnoziarniste, dieta oparta na owocach, warzywach, chudym białku, orzechach i nasionach jest najlepsza dla optymalizacji metabolizmu, ponieważ dostarcza organizmowi odpowiednich narzędzi do naprawy, utrzymania i wzrostu komórek. Aminokwasy są wykorzystywane przez organizm jako budulec do naprawy i syntezy białek.

Dziewięć z 20 aminokwasów uważa się za ważne i należy je pozyskiwać wyłącznie poprzez dietę. Dieta o powolnym metabolizmie polega na zapewnieniu odpowiedniego poziomu białka przy każdym posiłku, aby utrzymać działanie anaboliczne, zapobiegające utracie mięśni.

Pomaga to zwiększyć minimalne dzienne zapotrzebowanie na kalorie potrzebne organizmowi do wykonywania normalnych funkcji, takich jak oddychanie i trawienie. Spożywanie pełnego białka co 3 godziny może zapobiec utracie beztłuszczowej tkanki mięśniowej. Białko roślinne jest niekompletne i wymaga odpowiedniej kombinacji pokarmów. W optymalnym żywieniu uwzględnia się również zdrowie wątroby, ponieważ ten narząd odgrywa ważną rolę w metabolizmie.

Powolny metabolizm może być wynikiem wielu czynników, w tym genetyki, niewłaściwego jedzenia, niewystarczającej aktywności fizycznej i stosowania niektórych leków.. Zwykle powolny metabolizm jest wynikiem połączenia tych czynników. Co ciekawe, pomimo powszechnego przekonania, że diety niskokaloryczne są korzystne, mogą one znacząco obniżyć funkcje metaboliczne.