2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kalafior to świetne warzywo, które z powodzeniem może zwalczyć nawet raka. Okazuje się, że podczas żucia kalafiora za pomocą śliny tzw izotiocyjaniany.
Substancje te są niezwykle cenne, ponieważ aktywują enzymy wątrobowe, które z kolei eliminują komórki rakowe z organizmu. Izotiocyjaniany, wraz z inną substancją znajdującą się w kalafiorze, sulforafanem, również zapobiegają namnażaniu się komórek rakowych.
Stwierdzono, że regularne spożywanie kalafiora chroni przede wszystkim przed rakiem płuc i wątroby, piersi i prostaty, a także okrężnicy i trzustki. Zdaniem ekspertów dodanie kurkumy do przygotowania kalafiora może znacznie zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju komórek nowotworowych w prostacie.
Kalafior oczyszcza wątrobę i krew. Ponadto jedzenie kalafiora chroni przed wieloma niekorzystnymi warunkami, takimi jak problemy z nerkami i pęcherzem, wysokie ciśnienie krwi, zapalenie stawów, zaparcia, astma, a nawet guzy i zły wygląd skóry.
Wykazano również, że chrupiące warzywa zawierają allicynę, składnik, który zmniejsza ryzyko zawału serca i ogólnie poprawia funkcjonowanie i zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
W skład kalafiora wchodzą również pierwiastki chemiczne selen i witamina C. Mają one właściwości wzmacniania układu odpornościowego i utrzymywania bezpiecznego poziomu cholesterolu.
Kwas foliowy obecny w kalafiorze jest niezwykle korzystny dla kobiet w ciąży i młodzieży, ponieważ wspomaga wzrost komórek i szybki rozwój.
Nie zapominajmy o tym, że kalafior jest bogaty w błonnik, który przyczynia się do dobrego zdrowia jelit.
Kalafior zdecydowanie należy do produktów, które powinny znaleźć się na naszym stole na co dzień.
Zalecana:
Siemię Lniane Chroni Przed Rakiem
Lecznicze właściwości siemienia lnianego wynikają głównie z jego 3 składników - są to kwasy tłuszczowe omega-3, lignany i błonnik. Kwasy omega-3 usprawniają procesy biochemiczne w organizmie. Lignany to polifenole, które mają działanie antyoksydacyjne i regulują gospodarkę hormonalną, a także stymulują zwiększoną produkcję hormonów w organizmie.
Masło Orzechowe Chroni Przed Rakiem Piersi
Regularne spożywanie masła orzechowego zmniejsza ryzyko raka piersi o 39%. Zostało to odkryte przez zespół badawczy z University of Washington School of Medicine w St. Louis i Harvard Medical School. Naukowcy odkryli związek między masłem orzechowym a występowaniem raka piersi u 15-letnich dziewczynek i rozpoczęli zakrojony na szeroką skalę eksperyment na ten temat.
Garść Migdałów Chroni Nas Przed Rakiem
Naukowcy udowodnili, że garść surowych migdałów zawiera wystarczająco silne składniki, które mogą stanowić doskonałą ochronę przed rakiem. Migdały są bogate w letril – substancję o właściwościach przeciwnowotworowych. Letril znajduje się również w wiśniach, brzoskwiniach i suszonych śliwkach.
Mleko Chroni Przed Rakiem Jelita Grubego
Właściwości napoju mlecznego są niezliczone. Jednak ostatnio wykazano, że regularne spożywanie mleka od najmłodszych lat znacznie zmniejsza ryzyko raka jelita grubego. Naukowcy z Nowej Zelandii udowodnili, że napój mleczny ma wyraźne właściwości przeciwnowotworowe tylko wtedy, gdy jest spożywany codziennie przez stosunkowo długi okres czasu.
Czosnek Chroni Nas Przed Rakiem Płuc
Spożywanie czosnku dwa razy w tygodniu może uchronić nas przed rakiem płuc, pisze Daily Mail na swoich łamach. Do wniosku doszli naukowcy pracujący w Centrum Kontroli i Prewencji Chorób w Jiangxi w Chinach, a wyniki badań opublikowano w czasopiśmie Cancer Prevention Research.
