2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ulubiony deser wszystkich pań, melbata, został wymyślony specjalnie na cześć śpiewaczki operowej.
Deser został stworzony w 1892 roku przez francuskiego szefa kuchni Auguste Escoffiera, który pracował w hotelu Savoy w Londynie.
Mistrz kulinarnego przysmaku dedykuje go australijskiej sopranie Nelly Melba (1861-1931).
Deser zawiera połączenie dwóch wspaniałych letnich owoców - brzoskwiń i malin, którymi ozdobione są lody waniliowe.
W 1892 Nelly Melba pojawiła się na scenie Covent Garden w popularnej operze Wagnera Lohengrina.
Książę Orleanu wydał obiad, aby uczcić jej triumf. Specjalnie na tę okazję szef kuchni Escoffier stworzył nowy deser.
Aby to właściwie pokazać, wykonał lodową rzeźbę łabędzia. Łabędź niósł na plecach brzoskwinie, które były maczane w lodach waniliowych i udekorowane cukrem.
Escophia zrobiła również nową wersję deseru wkrótce po jego zażyciu. Na otwarcie hotelu Carlton, w którym był szefem kuchni, ponownie zrobił lodowego łabędzia i tym razem udekorował brzoskwinie puree malinowym.
I tak – melba była już częścią menu restauracji, a z biegiem lat jej wersji stało się wiele. Nazwali deser melba, w imieniu piosenkarza, a dziś opcje i różne przepisy na melbę obejmują morele, truskawki, a nawet dżem lub syrop owocowy, który zastępuje owoce.
Zalecana:
Cześć
Chociaż staramy się zaprzeczać ludzkiemu zapotrzebowaniu na mięso, faktem jest, że przez tysiące lat mięso było podstawowym produktem spożywczym, który na przestrzeni dziejów uratował niezliczone życia przed głodem. Dlatego nasi przodkowie zrobili kiedyś wszystko, co niezbędne, aby na długo zachować smak i trwałość mięsa, w wyniku czego się ono pojawiło salami .
Która Część świni Nadaje Się Do Czego?
Nie ma dwóch opinii na temat tego, że wieprzowina jest preferowana przez wszystkich Bułgarów. Pomimo typowej bułgarskiej bajki, którą często charakteryzujemy zimowy stół „wieprzowiną z winem”, nie przeszkadza nam to w przygotowaniu jej latem.
Japońska Metoda Odchudzania Straciła 28 Kg Od Piosenkarza Donnie
Dobrin Wiekiłow - Doni , od lat jest zafascynowany Wschodem. Jego życie, zwłaszcza w ostatnich latach, było ciągłym poszukiwaniem samego siebie. Okazuje się, że praktyki duchowe pomagają śpiewakowi poprawić zarówno duszę, jak i ciało. Donnie odkrył unikalną japońską metodę odchudzania, która nie musi nawet ograniczać jedzenia.
Góra Lodowa - Nieodzowna Część Ulubionej Sałatki Cezar
Sałatkę Cezar można znaleźć w każdej restauracji na świecie. Składniki zazwyczaj różnią się, głównie w zależności od regionu i kultury ludzi, ale jedno pozostaje niezmienne - główne składniki. Są to sałata lodowa, grzanki i parmezan. Można je uzupełnić dowolnymi innymi produktami, takimi jak pomidory, kurczak, bekon, krewetki, łosoś, majonez i inne.
Nie Uwierzysz, Która Część Awokado Jest Najcenniejsza
Awokado jest ostatnio jednym z najpopularniejszych superfoods. Szybko zyskał sławę dzięki bogatej kadrze i wszystkim cennym cechom, które posiada. Awokado jest źródłem błonnika, tłuszczów jednonienasyconych, wielonienasyconych i nasyconych.
