Góra Lodowa - Nieodzowna Część Ulubionej Sałatki Cezar

Wideo: Góra Lodowa - Nieodzowna Część Ulubionej Sałatki Cezar

Wideo: Góra Lodowa - Nieodzowna Część Ulubionej Sałatki Cezar
Wideo: Sałatka cezar 2024, Listopad
Góra Lodowa - Nieodzowna Część Ulubionej Sałatki Cezar
Góra Lodowa - Nieodzowna Część Ulubionej Sałatki Cezar
Anonim

Sałatkę Cezar można znaleźć w każdej restauracji na świecie. Składniki zazwyczaj różnią się, głównie w zależności od regionu i kultury ludzi, ale jedno pozostaje niezmienne - główne składniki.

Są to sałata lodowa, grzanki i parmezan. Można je uzupełnić dowolnymi innymi produktami, takimi jak pomidory, kurczak, bekon, krewetki, łosoś, majonez i inne. Jednak niezmienne składniki nigdy się nie zmieniają.

Istnieje kilka wymagań dotyczących głównych składników sałatki Cezar, które muszą być spełnione, aby była wyjątkowa.

Góra lodowa jest podstawą sałatki Cezar. Niektórzy zastępują ją sałatą, ale w ten sposób sałatka nie jest już Cezarem. Zwykle używa się najbardziej delikatnych liści, ale niektórzy polegają na całej głowie, ponieważ samo warzywo jest z założenia kruche. Głowę dzieli się na dwie części i usuwa się kolbę. Następnie pokrój lub poszatkuj na duże kawałki.

Sałata lodowa ma doskonałe walory smakowe, ma mało kalorii i dużo witamin. Jest doskonałym źródłem kwasu foliowego, wapnia, witamin E, K, B i PP, a zewnętrzne liście są bogate w beta karoten.

Góra lodowa
Góra lodowa

Sałata lodowa toleruje smaki z oliwą z oliwek i octem. Dobrze komponuje się z różnymi rodzajami serów, grzankami, pomidorkami koktajlowymi i niektórymi lokalnymi produktami - jednym z ulubionych produktów do sałatki Cezar.

Po górze lodowej kolejnym głównym składnikiem sałatki Cezar są grzanki. Można je kupić gotowe lub przygotowane w domu. W tym celu pokrój kilka kromek bagietki lub innego chleba w kostkę i upiecz na patelni z oliwą z oliwek i czosnkiem.

Po grzankach do sałatki można dodać wszystkie preferowane produkty, o ile nie kolidują z główną ideą sałatki Cezar.

Ujednoliceniem w sałatce Cezar jest sos. Jest to ostatni akcent, który nadaje sałatce pełny wygląd. Nadaje się do przygotowania z surowego żółtka jajka, czosnku, oliwy z oliwek, musztardy Dijon, parmezanu, soku z cytryny i sosu Worcestershire.

Zalecana: