2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sos sojowy jest ulubieńcem kuchni azjatyckiej, razem podbijają coraz więcej terytoriów i tradycji kulinarnych. Eksperymentują z przepisami, zmieniają gusta, rysują przyszłość nowych, apetycznych wyzwań.
Ale nic nie może zastąpić starych, dobrych klasyków z mas na całym świecie. Oto niektóre z najsmaczniejszych i najpopularniejszych dań z sosem sojowym:
Sushi
Jest symbolem kuchni japońskiej, ale od dawna jest częścią menu wielu restauracji w Europie i Ameryce. I choć w Japonii jest symbolem tradycji kulinarnej, podobnie jak wiele innych potraw, sushi narodziło się w Chinach. A jego wyjątkowy smak, w połączeniu z ryżem, surową rybą, chrzanem i wasabi, byłby niczym bez ulubionego na świecie sosu sojowego. Pełen aromatów, ale równoważący smak, zawsze jest w pobliżu, aby nadać idealne wykończenie idealnego kęsa.
tofu
Do niedawna ser tofu był nieznany światu, choć istniał od tysięcy lat. Jest to ser z mleka sojowego. Specyficzna jest również technologia przygotowania mleka sojowego – powstaje poprzez zmielenie namoczonego w wodzie ziarna soi. I choć to soja sama w sobie, tofu idealnie komponuje się z sosem sojowym.
W kuchni chińskiej i japońskiej ser sojowy jest częścią różnych potraw, takich jak zupa miso z tofu, stek z tofu, grzyby i tofu, które są również doprawiane sosem sojowym.
Makaron
To kolejni bohaterowie kuchni azjatyckiej, których sława rozeszła się po całym świecie. Makaron może być częścią dania z warzywami lub mięsem, możemy je spożywać w sałatkach, nawet w zupie, są idealne do spożycia i samodzielnie. Ale bez względu na to, jak są przygotowani, jedno jest pewne - sos sojowy.
Nazywane ryżowym spaghetti, mają tysiącletnią historię, która sięga 7000 lat wstecz, aż do Chin.
Podobnie jak one, znacznie nowsze przepisy oparte na włoskim spaghetti z powodzeniem zawierają sos sojowy jako główny aromat.
Skrzydełka kurczaka
Jedną z zalet sosu sojowego jest to, że jest idealnym sprzymierzeńcem prawie wszystkiego. W tym wszystkie rodzaje mięs – od ryb, przez kurczaka, po wołowinę i wieprzowinę. Jedną z najlepszych kombinacji pozostają jednak skrzydełka z kurczaka z sosem sojowym. Ten przepis jest ulubieńcem wielu gospodyń domowych i wielu szefów kuchni, ponieważ jest szybki, ale z drugiej strony jest nieskończenie pyszny.
Sos sojowy nadaje smak pieczonemu mięsu i wyjątkową miękkość, która w przypadku skrzydełek z kurczaka jest naprawdę kusząca.
Kaczka po pekińsku
Kolejny klasyk inspirowany tradycją kulinarną Chin. Uważa się, że przepis na nią narodził się w odległych latach trzydziestych XIII wieku, a wieki później nadal zachwyca miłośników pysznego jedzenia.
Oczywiście to zasługa naszego ulubionego sosu sojowego, który w swoich różnych formułach od Kikkomana doda smaku, który sprawi, że stuletnia receptura zabłyśnie w nowy sposób.
Różne kuchnie na całym świecie
Choć zasłynął z kuchni azjatyckiej, sos sojowy to uniwersalna przyprawa, która może znaleźć się w każdej innej kuchni świata.
Ale gdzie jest sekret, który sprawia, że sos sojowy jest tak kosmopolitycznym gościem przy każdym stole? W jaki sposób autentyczny azjatycki produkt o charakterystycznym smaku znalazł swoje miejsce na całym świecie i stał się skrzyżowaniem ojczyzny makaronów, mekki grilla, Morza Śródziemnego i Azji?
To pytanie jest odpowiedzią na pytanie Kikkomana w jego nowej kampanii Food loves Kikkoman, która zaczyna się 21 października.
Kampania skupi się na 4 kuchniach, które zgromadziły autentyczne smaki z całego świata - włoskiej, śródziemnomorskiej, bułgarskiej i grillowej.
Kikkoman stanie obok najbardziej atrakcyjnych i lubianych profesjonalnych szefów kuchni, ponieważ sos sojowy o długiej historii jest idealnym pomocnikiem najlepszych. To nie przypadek, że szefowie zdecydują się zastąpić niektóre tradycyjne przyprawy naturalnie fermentowanymi sos sojowy Kikkoman. Podkreśla naturalny smak każdej potrawy bez dominacji, nadając wszystkim przyjemne nasycenie i równowagę. Dobrze komponuje się z mięsem, rybami, owocami morza, makaronami, warzywami, sałatkami, zupami, a nawet deserami. Bez względu na to, z jakiej części świata pochodzą.
Od 21 października do 17 listopada na stronie Kikkoman Bulgaria na Facebooku wszyscy miłośnicy kulinariów będą mogli zapoznać się ze specjalnymi przepisami czterech wyjątkowych szefów kuchni. Oczywiście dla najbardziej utalentowanych i odważnych nie zabraknie nagród - co tydzień Kikkoman przygotował 20 zestawów do gotowania i 1 wolnowar.
Zalecana:
Charakterystyka Najpopularniejszych Odmian Winogron
Ogromna różnorodność odmian winogron oznacza bogactwo różnych rodzajów win, które można z nich wyprodukować. Dziesiątki odmian winorośli są wynikiem wieloletniej ciężkiej pracy, a wiele z nich jest produktem najlepszej na świecie selekcji winogron.
Związek W Sosie Sojowym Zabija AIDS
Zespół nabytego niedoboru odporności (AIDS) to choroba, która najczęściej przenosi się drogą płciową, poprzez produkty krwiopochodne, wydzieliny ciała (ejakulat, ślinę, mleko matki, szkielet pochwy), podczas ciąży, porodu i inne. AIDS jest wywoływany przez wirus HIV, który prowadzi do osłabienia odporności organizmu, czyniąc go podatnym na wszelkiego rodzaju infekcje, a także możliwe jest pojawienie się i rozwój guzów.
Wszystko O Mleku Sojowym W Jednym Miejscu
Mleko sojowe - popularna alternatywa dla nabiału na Zachodzie - od dawna jest spożywana jako tradycyjny napój śniadaniowy w Chinach, Japonii i innych częściach Azji. W wielu krajach osoby z nietolerancją laktozy często wybierają mleko sojowe, podobnie jak weganie i ci, którzy uważają je za zdrowszą wersję mleka krowiego.
Dziesięć Najpopularniejszych Marek Piwa Na świecie
W eksperckim badaniu Euromonitora sklasyfikowano dziesięć najpopularniejszych marek piwa na świecie. Pierwsze dwa miejsca zajmują marki chińskie z łącznym udziałem w światowym rynku – 8,2 proc. Najpopularniejszym piwem na świecie jest marka Snow Beer, a drugim jest piwo Tsingtao.
Szkody I Zalety Najpopularniejszych Napojów
Czarna herbata To ulubiony napój mieszkańców Wielkiej Brytanii i krajów arabskich. Czarna herbata działa tonizująco na organizm dzięki zawartej w niej kofeinie. Według naukowców działa pobudzająco prawie tak samo jak kawa. Taniny zawarte w czarnej herbacie pomagają zwalczać infekcje.
