2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Następnym razem, gdy idziesz na kawę z przyjaciółmi, a jeden z nich prosi o brązowy cukier do swojego napoju, bo boi się o swoją sylwetkę, możesz spokojnie się śmiać.
Ignorancja i złudzenia mogą postawić osobę w absurdalnych sytuacjach, takich jak jedna. Ponieważ twierdzenie, że brązowy cukier jest bardziej pożyteczny, dietetyczny i nieszkodliwy niż biały, jest czystym złudzeniem, które wyrasta pod pięknym kamuflażem mody.
Aby się tego upewnić, wystarczy samemu poszukać danych i porównać fakty. Cukier brązowy jest półproduktem w produkcji białego cukru trzcinowego.
Kolor uzyskuje się poprzez nałożenie cienkiej warstwy syropu cukrowego, a smak przypomina słód lub karmel. Twierdzenie, że brązowy cukier jest zdrowszy niż biały jest nielogiczne.
100 gramów cukru białego zawiera 398 kcal, a brązowego - 390 kcal, czyli więcej niż znikoma różnica. Węglowodany w cukrze białym to 98 g, a w brązowym przynajmniej 97,5 g. Ani cukier brązowy, ani biały nie zawierają tłuszczu i białka.
Jedyną zaletą brązu jest to, że może zawierać nieco więcej minerałów i witamin ze względu na proces jego produkcji, ale jest ich tak mało, że nie warto o nich mówić.
Skąd więc bierze się ogromna różnica w cenach obu produktów? Pomiędzy 500 g białego a 500 g brązowego cukru jest różnica w cenie BGN, większa ilość dotyczy brązowego cukru.
Opinia publiczna, że droższy produkt okazał się lepszy, zdrowszy i bardziej użyteczny, doskonale sprawdza się w produkcji cukru. Ale brązowy cukier pozostaje bardziej przydatny tylko dla kieszeni jego producentów.
Jego cena w naszym kraju jest wyższa tylko ze względu na koszty transportu w drodze z plantacji trzciny cukrowej w Brazylii na półki rodzimych sklepów. Jego producenci twierdzą, że wysoka cena wynika z drogiego przetwarzania, a nie z faktu, że stała się modnym trendem.
Od czasów starożytnych ludzie spożywali brązowy cukier. Im ciemniejszy cukier, tym więcej zanieczyszczeń organicznych z soku z rośliny. Im jest bielszy, tym bardziej jest oczyszczony.
Cukier brązowy został uznany za źle oczyszczony przez tzw. czarna melasa (gęsta, słodka substancja – produkt niecałkowitego scukrzania skrobi), której użyto do produkcji rumu.
W końcu w obu rodzajach cukru nie ma nic pożywnego, więc Światowa Organizacja Zdrowia umieszcza je na liście produktów spożywczych, których należy unikać. Jest naturalny brązowy cukier, który pozyskiwany jest podczas pierwszej krystalizacji syropu cukrowego i nie posiada barwników i dodatków.
Naturalny cukier brązowy nierafinowany jest produkowany wyłącznie z trzciny cukrowej, ponieważ buraki nie smakują dobrze, jeśli są tylko raz skrystalizowane. Tylko w takim brązowym cukrze mogą znajdować się przydatne substancje.
To brązowy cukier produkowany w Chinach. Nazywany jest czerwonym cukrem „huntan” i jest produkowany wyłącznie w sposób naturalny – maszyny są ostatecznie wykorzystywane do tłoczenia trzciny cukrowej w celu wydobycia soku, który następnie jest gotowany.
Nie zawiera żadnych szkodliwych substancji chemicznych, takich jak różne kwasy, konserwanty, wybielacze i modyfikatory. Ma wysoką kaloryczność, ale zachowuje wszystkie naturalne minerały i witaminy z soku z trzciny cukrowej.
Zalecana:
Dlaczego Chleb świętojański Jest Bardziej Przydatny Niż Kakao?
Dla wielu ludzi rogi jest nieznaną kulturą. Słowo „karob” pochodzi od arabskiego słowa „kharrub”, co oznacza „strąki fasoli”. Rozhkov to wiecznie zielona roślina z rodziny motylkowatych, typowa dla regionu śródziemnomorskiego. Pochodzi z Afryki Północnej i Hiszpanii, ale jest również szeroko rozpowszechniony w Ameryce Południowej, Australii, Indiach i Afryce Południowej.
Ciepła Czy Zimna Woda? Oto, Który Z Nich Jest Bardziej Przydatny
Woda ma kluczowe znaczenie dla naszego życia. Im więcej pijemy, tym lepiej. Jednak kluczem do pełnego wykorzystania jego zalet jest temperatura. Kiedy jesteśmy spragnieni, rzadko myślimy o tym, jaką wodę pijemy. Wielu ekspertów, jak i zwykłych ludzi, od dziesięcioleci zastanawia się, czy lepszym wyborem będzie ciepło, czy zimno.
Dlaczego Dziki łosoś Jest Bardziej Przydatny?
Łosoś lub łosoś atlantycki jest obecnie gatunkiem zagrożonym, ale dzięki hodowli na farmach rybnych ten przysmak oferowany jest w stosunkowo przystępnych cenach przez cały rok. Tego samego nie można powiedzieć o dziki łosoś jednak. Eksperci i miłośnicy tego przysmaku twierdzą, że jakości łososia hodowlanego nie można porównać do dzikiego.
Apple: Dlaczego Jest Bardziej Przydatny Niż Pożywienie?
Odkąd spadło na głowę Isaaca Newtona, jabłko udowodniło, czym naprawdę jest: małe, ale potężne. Dotyczy to również jego korzyści odżywczych. Często jest ona niedoceniana i odkładana na dalszy plan na rzecz nowoczesnych superfoods, takich jak maca, której nawet niepopularne owoce, takie jak mango, papaja czy smoczy owoc.
Dlaczego Brązowy Ryż Jest Bardziej Przydatny
Ryż brązowy to niezwykle cenny pokarm. Dlatego zajmuje 17. miejsce w rankingu specjalistów na najbardziej przydatne produkty. Według ostatnich badań przeprowadzonych przez amerykańskich naukowców spożywanie brązowego ryżu zmniejsza ryzyko nadciśnienia i chorób układu krążenia.
