2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wszyscy jesteśmy miłośnikami wypieków z białego cukru rafinowanego. Nie wiemy, że można go całkowicie zastąpić zdrowszą alternatywą dla cukru, a to jest brązowy cukier Muscovado.
Cukier brązowy Muscovado to nierafinowany cukier z wyspy Mauritius. Jest łatwo rozpoznawalny dzięki swojej tradycyjnej ciemnej barwie i całkowicie zastępuje wszystkie zastosowania białego cukru w gotowaniu.
Jednak brązowy cukier Muscovado jest lepki i ma specyficzny smak dzięki syropowi z trzciny cukrowej, który nie jest od niego oddzielany podczas jego tworzenia.
Największą produkcję brązowego cukru Muscovado odnotowano na Filipinach.
Najczęściej sprzedawany jest w opakowaniach 300-500 gramów, a jego cena waha się w granicach 3-5 BGN.
Jednak opakowanie musi być szczelnie zamknięte po użyciu, ponieważ dobry i wyjątkowy smak Muscovado wynika z tego, że jest lepki i bardziej pachnący niż inne rodzaje brązowego cukru.
Jak poznać prawdziwego? brązowy cukier Muscovado?
Opakowanie cukru brązowego musi być napisane jako nierafinowane.
Cena jest droższa niż zwykły cukier, ale nie jest to wiarygodny sposób na sprawdzenie, czy dany cukier jest prawdziwy;
Najbardziej wiarygodny test domowy jest następujący: Potrzebujesz trochę cukru i wody. Wsyp trochę cukru do przezroczystego pojemnika (kubka) i wlej trochę wody. Dobrze wymieszaj i obserwuj, co się stanie.
Jeśli cukier jest zabarwiony melasą, woda zabarwi się, a białe kryształki cukru opadną na dno. Jeśli natknąłeś się na wysokiej jakości brązowy cukierwoda pozostanie czysta, a cukier zbrązowieje.
Zalecana:
Brązowy Cukier
brązowy cukier Zyskuje coraz większą popularność wśród osób, które starają się odżywiać zdrowiej i poszukują alternatywy dla białego cukru i różnych słodzików. Niewątpliwie brązowy cukier ma szereg zalet , ale wybór jakości nie jest łatwym zadaniem.
Ryż Brązowy – Diament Wśród Zbóż
Coraz częściej poszukuje się alternatywy dla białego ryżu. Najlepszy jest brązowy – diament zbóż. Ryż brązowy jest niezwykle pożywny. Tylko 100 g może sprawić, że wszyscy będą pełni. Mimo wysokiej wartości energetycznej jest jednak niskokaloryczna, podobnie jak biała.
Na Brązowy Cukier
Cukier brązowy jest podstawowym, surowym cukrem. Im ciemniejszy cukier, tym więcej zanieczyszczeń organicznych w soku z trzciny cukrowej. Im jest bielszy, tym cukier jest bardziej rafinowany. Cukier brązowy to cukier, który nie jest oczyszczany z melasy.
Czym Różni Się Brązowy Cukier?
Cukier brązowy pojawił się przed białym. Najpierw pojawił się w Indiach, potem w Europie, a potem w Ameryce. Obecnie większość ludzi spożywa cukier biały. Cukier brązowy jest bardzo przydatny, szczególnie dla tych, którzy chcą schudnąć.
Błędne Przekonanie, że Brązowy Cukier Jest Bardziej Przydatny
Następnym razem, gdy idziesz na kawę z przyjaciółmi, a jeden z nich prosi o brązowy cukier do swojego napoju, bo boi się o swoją sylwetkę, możesz spokojnie się śmiać. Ignorancja i złudzenia mogą postawić osobę w absurdalnych sytuacjach, takich jak jedna.
