Zupy Zielone Z Komosą Ryżową

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Loboda to roślina zielna, lepiej znana ze swoich właściwości leczniczych. Loboda zawiera białko, białko i witaminę C. Oprócz użyteczności, to liściaste warzywo ma wspaniały smak. Młode liście pigwy można przyzwoicie ułożyć obok szczawiu, szpinaku i pokrzywy na naszym stole.

Kołczan to lekka i świeża żywność, idealna na ciężkie, gorące miesiące i może być włączona do każdej diety. Jest łatwy w przygotowaniu i z powodzeniem łączy się z wieloma innymi warzywami. Z komosy ryżowej z powodzeniem można przygotować nie tylko sałatki i dania, ale także wiele pożywnych i witaminowych zup. Oto kilka przepisów na zupy z komosy ryżowejktóre pomogą Ci urozmaicić letnie menu:

Zupa z komosą ryżową i śmieciami

Niezbędne produkty: komosa ryżowa – 600 g, cebula – 1 główka, olej – 6 łyżek, dżonka – 150 g, ryż – 3/4 łyżeczki, jajka – 2 sztuki, sól – do smaku

Sposób przygotowania: Umyj kołczan i wyczyść go. Nasycić i sparzyć wrzątkiem, a następnie odcedzić. Ugotuj komosę ryżową w osolonej wodzie razem z olejem, dżonką i posiekaną cebulą. Dodaj ryż. Po 10 minutach zdejmujemy zupę z ognia, solimy i budujemy z ubitych jajek.

Zupa zielona z komosą ryżową

Niezbędne produkty: quinoa - 40 listków, ryż - 150 g, bulion z kurczaka - 1 kostka, zielona cebula - 3 łodyżki, olej, sól, pietruszka - 1 szypułka, naczynie - 1 szypułka, jajka - 1 szt., jogurt - 2-3 łyżki.

Sposób przygotowania: Czyścimy kołczan i myjemy go. Kroimy i dusimy z odrobiną tłuszczu i zieloną cebulką. Dodaj do niego umyty ryż i kostkę bulionu. Wlej wodę i sól. Zupę gotujemy około 30 minut. Następnie posyp natką pietruszki i diademem. Zupę zdjąć z ognia i po około 10 minutach ułożyć ubitym jajkiem i jogurtem.

Zupa jarzynowa z komosą ryżową

Niezbędne produkty: quinoa - 1 garść, szczaw - 4 liście, zielona cebula - 2 łodygi, marchew - 1 sztuka, seler - 1 łodyga, ziemniaki - 1 sztuka, ryż - 2 łyżki, pomidory - 2 sztuki, olej - 3 łyżki., pietruszka, bulion - 2 kostki do wyboru

Sposób przygotowania: Do 1,2 litra wrzącej wody włożyć olej, posiekaną cebulę, posiekaną marchewkę, łodygi selera i pietruszki, pokrojone w kostkę ziemniaki, ryż i pokrojony w kostkę bulion. Gdy ryż będzie miękki, dodaj drobno posiekane pomidory i komosę ryżową. Gotuj zupę przez kolejne 5-6 minut. Posyp posiekanym selerem i natką pietruszki.

Zupa zielona ze szczawiem i komosą ryżową

Niezbędne produkty: szczaw - 250 g, komosa ryżowa - 250 g, oliwa z oliwek - 4 łyżki, cebula - 1 główka, masło - 20 g krowa, jogurt - 1 szklanka, jajka - 1 sztuka, makaron - 50 g, ser - 150 g, mąka - 1 łyżka, bulion - 1 kostka, natka pietruszki - 1/2 pęczka, cytryny - 1 sztuka

Sposób przygotowania: Posiekaną cebulę podsmażyć na oliwie z oliwek. Dodaj oczyszczone, umyte i posiekane liście pigwy oraz szczaw. Gdy woda wyparuje, dodaj 1200 ml wody, kostkę bulionu i po 15 minutach włóż makaron. Gotuj zupę, aż makaron będzie gotowy. Zupę buduje się z mleka, mąki i jajka. Dodaj posiekany ser, masło i drobno posiekaną pietruszkę. Zupę podaje się z plasterkiem cytryny.

Zielona zupa z szczawiem, komosą ryżową i szczawiem

Niezbędne produkty: szczypiorek - 1 pęczek, komosa ryżowa - 1 pęczek, szczaw - 1 pęczek, pietruszka - 1 szypułka, mięta - 1 szt., szczypiorek - 3 łodyżki, ryż - 1/2 szklanki, jogurt - 1/2 kg, jajka - 1 sztuka (do budowy), jajka - 3 sztuki (gotowane), sok z cytryny, sól, pieprz

Sposób przygotowania: Drobno posiekaj umyte warzywa liściaste. Zalej je 6 łyżeczkami gorącej osolonej wody. Po odwróceniu dodaj ryż. Na koniec, gdy ryż i warzywa są ugotowane, ubij zupę jajkiem ubitym z jogurtem. Posyp miętą i pietruszką. Do serwowania dodaj ugotowane jajka, pokrojone na cztery, sok z cytryny i czarny pieprz do zupy.

Zielona wiosenna zupa

Niezbędne produkty: quinoa – 200 g, pokrzywa – 150 g, szpinak – 150 g, szczypiorek – 4 łodyżki, olej – 50 ml, ryż – 30 g, ser – 30 g, jajka – 2 sztuki, jogurt – 1/3 łyżeczki., pietruszka, mięta, koperek, sól

Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa liściaste są czyszczone, myte i siekane. Dusić w tłuszczu i po zmiękczeniu zalać wodą i solą. Gdy zupa się zagotuje, dodaj ryż i gotuj na wolnym ogniu, aż całkowicie zmięknie. Zdjąć zupę z ognia i dodać starty ser oraz masę jajeczno-jogurtową.

Zupa z komosą ryżową i burakami

Niezbędne produkty: buraki - 300 g, komosa ryżowa - 300 g, pomidory - 2 sztuki, makaron - 50 g, olej - 4 łyżki, sól

Sposób przygotowania: Poddusić posiekaną cebulę, dodać posiekane buraki. Po usmażeniu produktów dodaj posiekaną komosę ryżową i pokrojone w kostkę pomidory. Woda jest nalewana. Gdy się zagotuje, dodaj makaron i posyp solą. Budowanie jest opcjonalne.

Zielona zupa z komosą ryżową i awokado

Niezbędne produkty: komosa ryżowa – 2 garście, awokado – 1 szt., zielona cebula – 3 łodyżki, olej – 4 łyżki, żółty ser – 30 g, jajka – 4 szt. (gotowane), pietruszka – 1 szypułka, koperek – 1 szypułka, sól, sok z cytryny

Sposób przygotowania: Posiekaną cebulę dusimy w tłuszczu. Dodaj posiekaną komosę ryżową. Dodaj 2 łyżeczki. ciepła woda i pokrojone w kostkę awokado. Usuń zupę z ognia. Dopraw sokiem z cytryny i solą. Dodaj drobno posiekany koperek i pietruszkę. Na wierzchu posyp tartym jajkiem i żółtym serem.