2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Gdy mówimy o przyrządzaniu pokus makaronowych z mąką ziemniaczaną, należy wspomnieć, że nie mówimy o prawdziwej mące ziemniaczanej, która znana jest głównie osobom stosującym diety bezglutenowe, czy też o skrobi ziemniaczanej, która jest zupełnie inna od mąki ziemniaczanej. mąka ziemniaczana. Przyjrzyjmy się bliżej pomysłowi.
Mąka ziemniaczana to gotowy produkt z suszonych ziemniaków, ale można ją znaleźć w bardzo niewielu miejscach w bułgarskich sklepach i jest dość droga. W tym przypadku ważna jest możliwość zrobienia własnego makaronu, takiego jak pizza, chleb czy nawet ciasta z ciasta ziemniaczanego, które sami sobie przygotowaliśmy. Oto kilka ciekawych pomysłów:
1. Chleby ziemniaczane
Niezbędne produkty: 500 g mąki ziemniaki 125 g cukru 150 g masła 2 łyżeczki soli 2 jajka 2 saszetki suchych drożdży 1 łyżka oleju 850-900 g mąki 350 ml ciepłej wody
Sposób przygotowania: Umyte ziemniaki wkładamy do wrzącej wody na około 30 minut, następnie obieramy i rozgniatamy w prasie. Dodać cukier, roztopione masło, sól i jajka i bardzo dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednolitej masy. Drożdże rozpuścić w połowie wody, zalać ziemniakami i dodać mąkę oraz resztę wody do uzyskania miękkiego ciasta.
W natłuszczonej misce odstawiamy ciasto na 1 godzinę, po czym formuje się bochenki (może być potrzebnych kilka blach), które również pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut na ogniu. Pieczemy w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku i są gotowe do podania z dżemem lub innym dżemem.
2. Niemiecki placek ziemniaczany
Niezbędne produkty: 1 gotowany ziemniak, 2 jajka, 1/2 startej skórki z cytryny, 50 g kaszy manny, 50 g drobno zmielonych migdałów, 100 g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki wody, 1 szczypta soli, cukier puder do posypania
Sposób przygotowania: W misce wymieszaj jajka, wodę, skórkę z cytryny i cukier, ubijaj mikserem przez 3 minuty, dodaj starte ziemniaki i migdały. Mąkę kukurydzianą miesza się z solą i proszkiem do pieczenia, miesza i dodaje do mieszanki ziemniaczanej.
Wszystko mieszamy do uzyskania ciasta, które wlewamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i pieczemy na różowo. Poczekaj, aż ostygnie, posyp cukrem pudrem i gotowe.
Wypróbuj więcej naszych pysznych przepisów: chleb ziemniaczany, pikle ziemniaczane, węgierskie [placki ziemniaczane], bułki ziemniaczane, placki ziemniaczane.
Zalecana:
Mąka Ziemniaczana
Mąka ziemniaczana to produkt w proszku, który zagęszcza i nadaje lekkości wypiekom. Jest bezwonny, biały i ma neutralny smak. Produkowany jest bez jajek, mleka, kazeiny, orzechów, glutenu, soi. Skład mąki ziemniaczanej Sto gramów mąki ziemniaczanej zawiera tylko 0,34 grama tłuszczu, z czego nasyconego - 0,09 grama, wielonienasyconego - 0,15 grama i jednonienasyconego - 0,008 grama.
Depczą Kiełbasę Modyfikowaną Skrobią Ziemniaczaną
Nowe badanie produktów mięsnych oferowanych na rynku bułgarskim wykazało, że jeden z do niedawna uważanych za tradycyjne produkty krajowe nie ma nic wspólnego ze swoją oryginalną recepturą. Jest to kiełbasa cielęca, do produkcji której producenci nie tylko nie wykorzystują mięsa krowiego, ale nawet w ogóle nie wykorzystują mięsa.
Skrobia Ziemniaczana Zwiększa Objętość Szynki Rodzimej
W szynce, która jest oferowana w naszym kraju, tłuczone skrobie ziemniaczane i tłuczone ziemniaki. W ten sposób objętość przysmaku wzrasta, a cena za kilogram się nie zmienia, donosi Telegraph. Kobieta z Sofii wysłała do dziennika sygnał mówiąc, że bardzo się zdziwiła, gdy na etykiecie kupionej szynki przeczytała, że zawiera skrobię ziemniaczaną.
Trzy Niestandardowe Przepisy Na Sałatkę Ziemniaczaną
Każdy wie, jak przygotować tradycyjną sałatkę ziemniaczaną z cebulą, która szczególnie nadaje się do jedzenia zimą. W tym przypadku jednak przedstawimy Ci jeszcze trzy niestandardowe przepisy na sałatkę ziemniaczaną, a Ty sam zdecydujesz, o której porze roku chcesz ich spróbować.
Idealna Letnia Sałatka Ziemniaczana W 10 Krokach
Opcji przygotowania pysznej sałatki ziemniaczanej jest wiele. Ziemniaki można łączyć z różnymi warzywami lub zielonymi przyprawami. Choć w teorii może to być proste, efekt końcowy może czasami nie odpowiadać oczekiwaniom. Aby uchronić się przed nieprzyjemnymi niespodziankami, wykonaj poniższe czynności, aby przygotować idealną sałatkę ziemniaczaną:
