2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W szynce, która jest oferowana w naszym kraju, tłuczone skrobie ziemniaczane i tłuczone ziemniaki. W ten sposób objętość przysmaku wzrasta, a cena za kilogram się nie zmienia, donosi Telegraph.
Kobieta z Sofii wysłała do dziennika sygnał mówiąc, że bardzo się zdziwiła, gdy na etykiecie kupionej szynki przeczytała, że zawiera skrobię ziemniaczaną.
Raport pokazuje, że większość producentów szynki dodaje do niej skrobię ziemniaczaną lub puree ziemniaczane, aby zwiększyć ilość oferowanego produktu.
Puree ziemniaczane i skrobia same w sobie nie mają smaku. Zwiększają objętość nie zmieniając smaku, a cena za kilogram pozostaje bez zmian. To samo dotyczy dodawania puree z dyni do lyutenicy. Dynia jest tańsza niż pieprz. Ziemniaki są tańsze niż mięso – tłumaczą eksperci z branży przetwórstwa mięsnego.
Aby zaślepić składniki, producenci dodają inne substancje, takie jak kolagen, który jest wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym – głównie w kremach do twarzy do wygładzania zmarszczek i powiększania ust.
Właściwość kolagenu polega na sklejaniu poszczególnych składników i uelastycznianiu produktu. Producenci nie ograniczają się jednak do tych suplementów, które na pierwszy rzut oka są nieszkodliwe i nie powodują problemów zdrowotnych po spożyciu.
Dużym problemem dla naszych klientów jest to, że nie wiedzą, ile mięsa spożywają z kawałków szynki, za które płacą.
Chociaż etykiety wskazują na obecność skrobi ziemniaczanej, puree ziemniaczanego i kolagenu, nigdzie nie podano, jaki jest ich stosunek do czystego produktu lokalnego.
Niedawna inspekcja w lokalnych sklepach wykazała, że salami wołowe jest w rzeczywistości wytwarzane głównie z kurczaka, a wołowina to tylko 20%.
Okazało się też, że głównym składnikiem szynki wieprzowej jest kurczak, a wiele innych kiełbasek znalazło duże ilości laktozy, która jest alergenem i może być niebezpieczna przy zbyt częstym spożywaniu.
Zalecana:
Depczą Kiełbasę Modyfikowaną Skrobią Ziemniaczaną
Nowe badanie produktów mięsnych oferowanych na rynku bułgarskim wykazało, że jeden z do niedawna uważanych za tradycyjne produkty krajowe nie ma nic wspólnego ze swoją oryginalną recepturą. Jest to kiełbasa cielęca, do produkcji której producenci nie tylko nie wykorzystują mięsa krowiego, ale nawet w ogóle nie wykorzystują mięsa.
Rodzaje Szynki Hiszpańskiej
Nazywa się szynka hiszpańska szynka i jest narodowym przysmakiem. Jamon jest znany na całym świecie. Szynka wytwarzana jest z udźca wieprzowego, który jest solony i suszony w określonych warunkach. Jamon nie zawiera szkodliwego cholesterolu i jest produktem unikalnym.
Niesmak! Kawałek Kredy W Rodzimej Szynce Odmówił Kobiecie Pizzy
Gdy gospodyni Galka Taneva zaczęła robić pizzę i kroić kupioną w tym celu szynkę, była niemile zaskoczona, bo w kiełbasie był kawałek kredy. Po krojeniu szynki okazało się, że poszła z prezentem-niespodzianką, podobnie jak czekoladowe jajka – powiedział w rozmowie z Nova TV wprowadzony w błąd gospodarz.
Wysokie Poziomy Cukru I Soli Są Najbardziej Niebezpieczne W Rodzimej Lutenicy
Z opublikowanej analizy Aktywnych Konsumentów jasno wynika, że wysoka zawartość soli i cukru w produkcie jest największym problemem rodzimej lutenicy. W większości marek jest różnica między nowym białkiem w słoiku a tym opisanym na etykiecie.
Burgery Zastąpiły Francuską Bagietkę Na Rodzimej Ziemi
Po raz pierwszy w historii kulinarnej francuska bagietka został pokonany. Burgery przeniosły pyszne pieczywo z czołówki ulubionych francuskich potraw. Bagietka przegrała bitwę na ojczystej ziemi. Sprzedaż hamburgerów we Francji przewyższyła sprzedaż klasycznej bagietki z szynką i masłem.
