2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Brokuły to rodzaj kalafiora. To roślina jednoroczna, która w przeciwieństwie do kalafiora jest znacznie bardziej pożywna i smaczna. Zawiera więcej witamin A, E, C, witamin z grupy B, PP, minerałów – wapń, potas, żelazo, fosfor, sód, magnez, mangan, miedź, jod, bor, chrom, a także białka i węglowodany. Zawiera również karoten, którego brakuje kalafiorowi.
Skład brokułów jest bogaty w składniki odżywcze - białka jest więcej niż jakikolwiek inny rodzaj kapusty. Są bogate w przydatne aminokwasy, które wspomagają pracę całego organizmu i zapobiegają rozwojowi wielu chorób, w tym miażdżycy.
Zawartość witaminy C jest bardzo wysoka, dzięki czemu ma silne właściwości antyoksydacyjne. Wiele użytecznych i aktywnych substancji w tym warzywie decyduje o jego właściwościach leczniczych.
Każdy składnik spełnia swoją funkcję w naszym ciele, a w procesie interakcji ze sobą substancje te mogą poprawiać i przywracać nasze zdrowie.
Potas usuwa z organizmu nadmiar wody i soli. Wapń i fosfor normalizują stan tkanki kostnej i mózgowej. Miedź, kobalt i żelazo poprawiają krew i utrzymują wytrzymałość tkanek, dzięki czemu brokuły mogą zapobiegać cellulitowi.
Jod wspomaga pracę tarczycy i zapobiega zaburzeniom układu hormonalnego. Tylko marchewka zawiera więcej karotenu niż brokuły, a cynk, witaminy C i E zawarte w zielonych warzywach chronią organizm przed wolnymi rodnikami.
Błonnik i błonnik zawarte w brokułach usuwają wszystkie toksyny i toksyny z żołądka. Witaminy z grupy B mają korzystny wpływ na układ nerwowy, a fitoncydy, które występują w dużych ilościach, hamują rozwój chorobotwórczych bakterii i grzybów.
Częste stosowanie brokułów nie tylko zapobiega rozwojowi miażdżycy, ale także usprawnia pracę serca, chroniąc je przed uszkodzeniem, nawet przy braku tlenu, oraz ogranicza starzenie się organizmu.
Brokuły są skuteczne w leczeniu zaćmy i są polecane jako element diety regeneracyjnej ze względu na zawartość substancji korzystnie wpływających na stan oczu.
Warzywa polecane są osobom z osłabionym organizmem z powodu chorób zakaźnych, czy cierpiącym na choroby wątroby i wrzody żołądka.
Brokuł poprawia apetyt i trawienie, pobudza żółć, pomaga normalizować wzrost i rozwój organizmu, pozytywnie wpływa na skórę, zapobiega powstawaniu i występowaniu udarów, zawałów serca a nawet nowotworów.
Brokuły zawierają sulforafan – substancję o wysokim działaniu przeciwnowotworowym. Substancja wpływa na raka piersi i prostaty.
Jedzenie brokułów dwa razy w tygodniu zapobiega rozwojowi raka. W walce z rakiem pomagają również inne substancje zawarte w warzywach. Są to indol-3-karbina i synegryna. Aktywują zdolność układu odpornościowego do walki z komórkami nowotworowymi.
Zalecana:
Niesamowita Moc Soli Morskiej
Od czasów starożytnych sól morska wykorzystywana była w celach leczniczych. Przy chorobach takich jak rwa kulszowa i reumatyzm zalecano kąpiele z solą morską, a także korzystnie wpływa na choroby skóry, stany zapalne i rany. O jego szerokim zastosowaniu krążą legendy.
Kiełki Brokułów W Walce Z Rakiem
Helicobacter pylori to rodzaj bakterii, która może powodować wrzód trawienny. Co ważniejsze, istnieją dowody na powiązanie go z rakiem żołądka. Światowa Organizacja Zdrowia klasyfikuje Helicobacter pylori jako czynnik rakotwórczy, który dotyka kilka miliardów ludzi na całym świecie.
Sadzenie I Uprawa Brokułów
Brokuły to odmiana kalafiora. Po raz pierwszy był uprawiany we Włoszech, w czasach Cesarstwa Rzymskiego. Jest wybierany i rozwijany jako warzywo z dzikiej kapusty, importowanej do Imperium przez podróżujących kupców z Azji Mniejszej. We Francji brokuły sprowadziła Katarzyna Medici.
Nieocenione Wskazówki Dotyczące Zamrażania Brokułów I Kalafiora
Brokuły i kalafior należą do najbardziej przydatnych warzyw, ponieważ są prawdziwą bombą witamin. Pomagają wzmocnić układ odpornościowy i chronić organizm przed chorobami wątroby, a nawet nowotworami. Działają dobrze nawet przeciw starzeniu i są szczególnie przydatne dla osób cierpiących na anemię.
Syntetyczna Substancja Z Brokułów Pomaga W Walce Z Zapaleniem Stawów
Naukowcom udało się wydobyć cenne syntetyczna substancja z brokułów co znacznie zmniejsza ból i stany zapalne stawów. To całkiem dobra wiadomość, bo świętujemy 12 października Światowy Dzień Artretyzmu . Brokuły są bardzo bogate w substancję sulforafan, która skutecznie hamuje stany zapalne i odbudowuje uszkodzoną chrząstkę u osób cierpiących na artretyzm .
