Jak I Co Gotować Z Kaszą Gryczaną

Wideo: Jak I Co Gotować Z Kaszą Gryczaną

Wideo: Jak I Co Gotować Z Kaszą Gryczaną
Wideo: KASZA GRYCZANA - JAK GOTOWAĆ NA SYPKO 2024, Listopad
Jak I Co Gotować Z Kaszą Gryczaną
Jak I Co Gotować Z Kaszą Gryczaną
Anonim

Gryka to bardzo przydatny produkt, który często jest pomijany przez wiele gospodyń domowych. Może służyć do przygotowania wielu potraw. Kasza gryczana jest również pyszna po prostu ugotowana i podawana z cukrem lub solą.

Podczas gotowania gryki istnieją pewne subtelności. Należy zauważyć, że ugotowana kasza gryczana podwaja swoją objętość. Czyszczenie gryki jest obowiązkowe, ponieważ często zawiera kamienie i inne zanieczyszczenia. Następnie dobrze umyj w durszlaku.

Wlej wodę do garnka, czyli dwa razy więcej niż kasza gryczana. Gdy się zagotuje, dodaj sól. Następnie wlej kaszę gryczaną do wody i poczekaj, aż się zagotuje.

Kasza gryczana z mlekiem
Kasza gryczana z mlekiem

Zamknij szczelnie pokrywką i gotuj do miękkości na małym ogniu. Podczas gotowania cała woda zostanie wchłonięta przez grykę, więc mieszaj, aby nie przypalić gryki.

Zdejmij z ognia, dodaj olej, przykryj pokrywką i zawiń kocem. Po dwóch godzinach gryka jest gotowa do spożycia.

Słodycze klopsiki gryczane są bardzo mili. Wymieszać gotowane gryka - 300 gramów, z 2 jajkami, 100 gramami twarogu przetartego przez durszlak i pół szklanki cukru.

Sałatka z kaszy gryczanej
Sałatka z kaszy gryczanej

Z tego ciasta formuje się klopsiki i zwija w bułkę tartą. Smażyć z obu stron na złoty kolor i podawać z bitą śmietaną.

do gryka możesz zrobić pyszne danie - wołowina z sosem.

Klopsiki gryczane
Klopsiki gryczane

Niezbędne produkty400g wołowiny 1 cebula pół litra wody 2 łyżki mąki 60g masła sól pieprz i przyprawy do smaku 2 łyżki wódki 200g gryka.

Przygotowanie: Wołowinę kroimy na średnie kawałki, które zalewamy wrzącą wodą i zostawiamy na kuchence. Gdy woda się zagotuje, dodaj masło i sól i gotuj mięso przez około 40 minut na średnim ogniu.

Drobno posiekaj cebulę. Mięso wyjmuje się z sosu i smaży na osobnej patelni z cebulą przez około 8 minut. Mięso wraz z cebulą wraca do sosu.

Dodaj wódkę do sosu, wszystko wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu. Mąkę podsmażyć na patelni na złoty kolor, następnie dodać trochę zimnej przegotowanej wody i cienkim strumieniem dodać do sosu. Danie duszone przez kolejne 15 minut.

W tym czasie ugotuj kaszę gryczaną. Gdy się zagotuje, spuść wodę i dodaj trochę oleju. Podawać na talerzu ugotowanej kaszy gryczanej, polanej mięsem i sosem.

Zalecana: