Trzy Ciekawe Zimowe Zupy

Spisu treści:

Wideo: Trzy Ciekawe Zimowe Zupy

Wideo: Trzy Ciekawe Zimowe Zupy
Wideo: Zupa wiejska 2024, Wrzesień
Trzy Ciekawe Zimowe Zupy
Trzy Ciekawe Zimowe Zupy
Anonim

Zima to okres, w którym nie możemy się powstrzymać od gotowania gorących zup, aby utrzymać ciepło w najzimniejsze dni w roku. Niezależnie od tego, czy są to mięso, warzywa, nabiał czy nawet owoce, dobrze jest podawać je w tym okresie na ciepło.

Niestety, ponieważ zima nie mija tak szybko, jak byśmy chcieli, nasze pomysły na zupy zimowe.

Dlatego tutaj proponujemy Wam jeszcze 3 niestandardowe przepisy na zupy, które nadają się do przygotowania w okresie zimowym:

Zupa ze słodkich jabłek

Zupa Jabłkowa
Zupa Jabłkowa

Niezbędne produkty: 450 g jabłek, 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżka miodu, 3 ziarna ziela angielskiego, szczypta zmielonych goździków, 1 łyżeczka soku z cytryny.

Sposób przygotowania: Obrane i pokrojone w kostkę jabłka gotujemy do miękkości i soku z cytryny, cynamonu i, w razie potrzeby, odrobiny cukru.

Wszystko jest odcedzane i filtrowane, aw osobnej misce robi się mieszankę mąki i masła. Dodaje się do nich płyn jabłkowy i około 0,7 litra wody. Zupę zagotować, doprawić zielem angielskim i goździkami i podawać z grzankami.

Zupa krem z dyni

Zupa dyniowa
Zupa dyniowa

Niezbędne produkty: 500 g dyni, kilka porów, 1 kostka bulionu wołowego, 100 ml śmietany, 1 grudka masła, sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Zagotować bulion cielęcy i dodać pokrojony w plastry por i pokrojoną w kostkę dynię.

Po zmiękczeniu zupę odcedza się i dodaje się do niej masło, śmietanę i inne przyprawy. W razie potrzeby można udekorować drobno posiekaną natką pietruszki lub dzikim czosnkiem.

Zupa wieprzowa z suszoną papryką

Niezbędne produkty: 300 g wieprzowiny, 6-7 suszonych papryczek, 4 ząbki czosnku, 1 cebula, 1 marchewka, sok z 3 pomidorów, 2 łyżki ryżu, sól, pieprz i cząber do smaku.

Sposób przygotowania: Wieprzowina jest myta, krojona w plastry i gotowana w celu usunięcia piany. Po około 90 minutach dodaj drobno posiekaną cebulę, marchew i paprykę.

Po około 15 minutach dodaj ryż, pomidory i drobno posiekane ząbki czosnku. Zupa jest doprawiona solą, pieprzem i cząberem do smaku i gotowa do podania.

Zalecana: