2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dziś przedstawimy Wam gościnnego i kreatywnego cukiernika Duffa Goldmana, urodzonego w 1974 roku. W rzeczywistości nie jest typowym cukiernikiem w białym fartuchu, jakiego można by sobie wyobrazić.
Często określa się mianem zwykłego rockmana, choć w kulinarnych kręgach jest prawdziwą gwiazdą. Nieprzypadkowo nazywany jest królem ciastek, a swoją popularność zawdzięcza temu, że w swojej piekarni Charm City Cakes zatrudnia ekscentrycznych muzyków rockowych.
Mało kto potrafi datować chronologicznie, kiedy zaczyna się oszałamiająca kariera kulinarna Duffa. Kiedy miał cztery lata, jego matka zastała go oglądającego w telewizji program kulinarny, uzbrojonego w ogromny tasak.
W drugiej klasie odciął sobie część palca podczas formowania dyni na Halloween. Na tym nie kończą się wybryki szalonego nastolatka, ale wystarczy powiedzieć, że zaczął zawodowo gotować w wieku 14 lat. Tak więc dziś jest jednym z najsłynniejszych cukierników w Stanach Zjednoczonych.
W 2000 roku zdecydował, że nadszedł czas, aby rozpocząć własną działalność w jego rodzinnym mieście Baltimore. Zatrudnia osoby, które ukończyły różne instytuty i szkoły cukiernicze, ufa przyjaciołom i tak zaczyna się wielka podróż do świata sław.
Jego kreatywny zespół potrafi stworzyć ciasto w dowolnym kształcie, a klienci nazywają produkty końcowe cudami chleba, śmietany i kremówki. Duff Goldman nie dba o ekscentryczne zamówienia kształtów ani wielkość tortu. Czasami, aby zrealizować swoje pomysły, tnie deski, spawa elementy metalowe i używa fajerwerków.
Na premierę Harry'ego Pottera i Zakonu Feniksa w 2007 roku Duff zrobił tort, który jest dokładną kopią Szkoły Magii i Magii w Hogwarcie. Całe Hollywood było zachwycone stworzeniem, a sam Daniel Radcliffe powiedział, że tort był wielkości modelu użytego w filmie.
Na urodziny ojca Duff Goldman stworzył wyjątkowy wybuchowy tort w idealnym modelu myśliwca. W ten sposób chce pokazać ojcu, że nie na próżno zainwestował swoje pieniądze w szkołę kulinarną.
Zalecana:
Wielcy Szefowie Kuchni: Julia Child
Julia Dziecko stała się popularna nie tylko dzięki niezaprzeczalnemu talentowi kulinarnemu, ale także dzięki umiejętności zarażania wszystkich swoim dobrym nastrojem. Julia McWilliams urodziła się w 1912 roku w Pasadenie w Kalifornii w USA i tam spędziła dzieciństwo.
Wielcy Szefowie Kuchni: Charlie Trotter
Pod koniec 2013 roku światem kulinarnym wstrząsnęła i głęboko zasmuciła wiadomość o śmierci jednego z jego największych talentów – Charliego Trottera. Wielki talent amerykańskiego szefa kuchni uczynił go jednym z nielicznych znakomitych szefów kuchni współczesnej.
Wielcy Szefowie Kuchni: Thomas Keller
Urodzony 14 października 1955 Thomas Keller jest prawdopodobnie najbardziej znanym i utytułowanym amerykańskim szefem kuchni. Jego dwie restauracje - Napa Valley i French Londre, znajdujące się w Kalifornii, zdobyły prawie wszystkie nagrody kulinarne i restauracyjne na świecie.
Wielcy Szefowie Kuchni: Fernand Poin
Fernand Poin to francuski szef kuchni i restaurator, który urodził się 25 lutego 1897 roku i jest uważany za ojca współczesnej kuchni francuskiej. Francuz całe życie poświęca gotowaniu. Od najmłodszych lat większość czasu spędzał w kuchni, pomagając ojcu w jego małej restauracji na dworcu.
Wielcy Szefowie Kuchni: Sarah Molton
Sarah Molton urodziła się w 1952 roku w Nowym Jorku i jest odnoszącą sukcesy szefową kuchni, autorką książek kucharskich i prezenterką telewizyjną. Od ponad dwudziestu lat jest mistrzem kuchni słynnego magazynu Gourmet. Od 2008 roku do dziś Molton prowadzi program Co jeść z Sarah, a jej zwolennicy na całym świecie to miliony.
