2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Koper to jedna z ulubionych przypraw do letnich sałatek. Uprawiano ją w starożytności w krajach śródziemnomorskich. W Grecji używa się go w medycynie, w Rzymie - do dekoracji pomieszczeń i do aromatyzowania.
Nasiona i zielona część kopru włoskiego zawierają wiele witamin – PP, C, karoten, witaminy z grupy B, a także żelazo, potas, magnez, wapń, fosfor. Witamina C w koperku jest trzy razy większa niż w cytrynie.
Koper ma szereg właściwości leczniczych – obniża gorączkę, działa moczopędnie, przeciwzapalnie, uspokajająco i bakteriobójczo.
Koper zwiększa przepływ mleka podczas karmienia piersią. Przydaje się również na nudności, działa rozszerzająco na naczynia krwionośne i przeciwbólowe. Odwar z kopru włoskiego lub jego nasion rozszerza naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi, rozluźnia mięśnie gładkie jelit.
Aby zrobić wywar z nasion kopru włoskiego, zalej dwie łyżeczki nasion kopru włoskiego lub cztery łyżeczki zielonego kopru z dwiema łyżeczkami gorącej wody, odstaw na piętnaście minut i odcedź.
Odwar z nasion kopru włoskiego podaje się niemowlętom z kolką, dzieciom z bólem spowodowanym wzdęciami. Odwar z liści lub nasion kopru włoskiego pije się na nadciśnienie, dusznicę bolesną, choroby wątroby i śledziony, choroby nerek, alergie, bezsenność, bóle głowy, drażliwość, wzdęcia, zaparcia.
Odwar z nasion pije się na ciepło na bóle głowy, kaszel i bóle brzucha, a także alergie. Zimny wywar z kopru włoskiego stosuje się w leczeniu zapalenia oka.
Ciepły wywar z nasion kopru włoskiego w śmietanie, podgrzewany na małym ogniu przez godzinę, zaleca się matkom karmiącym w celu zwiększenia mleka.
Aby usunąć swędzenie z ukąszeń owadów, skórę smaruje się świeżym sokiem z kopru i wykonuje się kompres z liści kopru. Koper nie jest zalecany w czasie ciąży.
Podczas obróbki cieplnej koperek traci aromat, dlatego posiekany koperek dodaje się do gotowych potraw. Dzięki kwiatom kopru włoskiego ocet jest aromatyzowany i nabiera wspaniałego aromatu.
Zalecana:
Jakie Witaminy Zawiera Arbuz I Do Czego Służy?
Arbuz to jednoroczna roślina zielna należąca do rodziny dyni. Arbuz to roślina znana i lubiana na całym świecie. Do dziś nie wiadomo dokładnie, czym jest arbuz: owocem czy warzywem. Na początku arbuz był brany pod uwagę dla owoców, ale nie jest to do końca poprawne.
Jedz świeże Szproty Dla Witaminy A I Ostroboka Dla Witaminy D
Bardzo często, gdy zamierzamy gotować ryby, idziemy do najbliższego sklepu spożywczego i kupujemy ryby mrożone. Tak, jest znacznie szybszy i wygodniejszy! Ale jak większość produktów mrożonych /owoce, warzywa/, ryby są o wiele bardziej przydatne w postaci świeżej niż w wersji mrożonej.
13 Produktów Spożywczych Zawierających Więcej Witaminy C Niż Pomarańcze
Każdy z nas, gdy o tym słyszymy witamina C , od razu myśli o pomarańczach. Ale czy wiesz, że istnieją inne pokarmy, które są znacznie bogatsze w tę witaminę? Wiele korzyści zdrowotnych wynikających z przyjmowania witaminy C jest niezaprzeczalnych.
Warzywo, Które Ma Więcej Witaminy C Niż Cytrusy
Słodka papryka ma niezwykle przydatne właściwości i dlatego powinna być obecna na naszym stole przez cały rok. Pod względem zawartości witamin czerwona i żółta papryka przewyższają cytryny i czarne porzeczki. Najwięcej kwasu askorbinowego znajduje się wokół łodygi, czyli tej części, którą odcinamy przy spożyciu.
Pamiętaj To! Cytryna Jest 10 000 Razy Silniejsza Niż Chemioterapia
Rak jest wynikiem utleniania organizmu i jak wszystkie choroby grzybicze leczy się alkalizacją. Świeży sok z cytryny, jeśli jest stosowany w czystej postaci (bez cukru), ma silne właściwości alkalizujące i normalizuje nierównowagę pH wraz ze zwiększoną kwasowością.
