2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chleb jest czczony w naszym kraju. Bułgar nie siedzi przy stole bez chleba, obojętnie co. W dzisiejszych czasach możliwości i wybory są bardzo duże - od chleba razowego, czarnego, samopsza po parlenki i wszelkiego rodzaju wyroby piekarnicze. Gotowe pieczywo, świeże i smaczne, można teraz znaleźć w sieciach handlowych i dużych supermarketach. Bajgle, ciabaty, ciasta – wszystkie te odmiany chleba, bez których nie możemy.
Ale Bułgar jest tradycjonalistą i polega na tym, co znane. Takie one są bułgarskie perły. Tutaj pyszne sekrety bułgarskich pereł!
Czym właściwie jest parlenka?
To jest chleb zrobiony w postaci cienkiego bochenka. Wygląda jak pizza. Może być wykonana w mniejszej wersji lub o większej średnicy. Bułgarzy nazywali też katmitów parlenką, ponieważ przypominają ich wyglądem i kształtem.
Aby zrobić parlenkę, dobrze jest wcześniej przygotować ciasto i upiec je w piekarniku lub na blasze do pieczenia. Ale opcja smażenia na zwykłej patelni też nie jest zła.
Przepis na pyszną parlenkę
Produkty: 350 g mąki; 130 ml świeżego mleka; 110 ml wody; 1 i pół łyżki olej; 2 łyżeczki suche drożdże; 1 łyżeczka cukier.
Sposób przygotowania: Po wymieszaniu produktów i pozostawieniu ciasta do lekkiego wyrośnięcia należy je dobrze zagnieść i uformować tzw. perły. Musisz zrobić coś w rodzaju małej pizzy. Ale możesz też nadać im większą średnicę. Kształt nie ma znaczenia – kwestia preferencji.
Ale im są mniejsze, tym szybciej się spalą. Jeśli masz grill lub piekarnik, Twoje perełki staną się bardzo smaczne i miękkie. Ale możesz też upiec je w piekarniku, a nawet na patelni. Gdy są gotowe i nabiorą złocistej opalenizny, można je posmarować olejem lub czosnkiem, gdy są jeszcze ciepłe. Oczywiście pożądane jest spożywanie świeżo przygotowanego.
Zalecana:
Pyszne Sekrety Rosołu
Rosół to ulubione danie nie tylko wtedy, gdy jesteśmy chorzy. Wszyscy wiemy, że najlepszym rozwiązaniem na grypę jest pyszna zupa z kurczaka . Działa jako zabójca wszystkich wirusów. Ale oprócz tego, że jest użyteczny i działa jako lekarstwo na choroby, rosół jest również bardzo smaczny.
Pyszne Sekrety Flaków
Zupa żołądkowa jest sekretem trzeźwości. Każdy, kto wypróbował tę bezbłędną metodę zwalczania kaca, rozpoznał ją raz na zawsze. Zupa z brzucha to idealny sposób na wytrzeźwienie po ciężkiej nocy. Ale jest też bardzo smaczny i pożywny. Ale czy wiesz, jak to przygotować?
Pyszne Sekrety Czerwonych Buraków
Jeśli nie zawracasz sobie głowy eksperymentowaniem w kuchni i nie jesteś fanem dań mięsnych, to buraki są warzywem, które z pewnością zasługuje na Twoją uwagę. nie wiem dlaczego buraki nie jest zbyt popularny i nie jest wystarczająco spożywany, przynajmniej nie w naszym kraju.
Sekret Pysznych Pereł
Perły to doskonały sposób na zaspokojenie głodu, podawane z daniem lub pojedynczo. Są przygotowywane bardzo szybko, a ich wariacje są niezliczone. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy wcześniej nie próbowali robić pereł, a jednocześnie je uwielbiają, oto co warto o nich wiedzieć, ponieważ nawet przy robieniu najprostszego makaronu są pewne subtelności, które Ci ujawnimy :
Subtelności W Przygotowaniu Pereł
Bez względu na to, jak szkodliwe jest spożywanie makaronu, bułgarska tradycja kulinarna nakazuje, aby chleb zawsze był obecny na naszym stole. Można go przygotować na wiele sposobów. Można zrobić małe ciasteczka, duże ciasto, perły . Każdy, kto spędził trochę czasu na wsi, pamięta ten chleb, który miał świetną chrupiącą skórkę i bardzo miękkie środowisko.
