Najbardziej Apetyczne Klopsiki Warzywne, Jakie Kiedykolwiek Jadłeś

Spisu treści:

Wideo: Najbardziej Apetyczne Klopsiki Warzywne, Jakie Kiedykolwiek Jadłeś

Wideo: Najbardziej Apetyczne Klopsiki Warzywne, Jakie Kiedykolwiek Jadłeś
Wideo: Najbardziej soczyste, miękkie i smaczne bitki, które kiedykolwiek próbowałeś! | Smaczny.TV 2024, Listopad
Najbardziej Apetyczne Klopsiki Warzywne, Jakie Kiedykolwiek Jadłeś
Najbardziej Apetyczne Klopsiki Warzywne, Jakie Kiedykolwiek Jadłeś
Anonim

Zbliża się jesień, ale rynki wciąż są pełne świeżych pomidorów i papryki oraz wszelkiego rodzaju zieleni odpowiedniej na zimę. Zanim jednak zamkniesz zdrowe warzywa w puszkach, wykorzystaj ich świeżość do przygotowania kilku apetycznych dań. Oto 3 ciekawe przepisy na klopsiki warzywne.

Klopsiki witaminowe

Niezbędne produkty: 250 g ziemniaków, 2 marchewki, plaster selera naciowego, 300 g szpinaku, 4 łyżki mąki, 5 jajek, 5 łyżek bułki tartej, 150 g żółtego sera, kilka gałązek koperku i pietruszki, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia.

Sposób przygotowania: Obrane ziemniaki są gotowane, a następnie tłuczone. Seler i marchew gotuje się, struga i miesza z ziemniakami. Dodać 2 jajka, starty żółty ser, 2 łyżki mąki, drobno posiekany koperek i pietruszkę oraz umyty szpinak, który może być świeży lub ugotowany. Doprawić solą i pieprzem i uformować z masy klopsiki, które kolejno zawija się w mące, ubija jajka i bułkę tartą i wkłada do gorącego oleju.

Klopsiki witaminowe
Klopsiki witaminowe

Klopsiki z [świeżych grzybów]

Niezbędne produkty: 1 kg pieczarek 50 g masła 150 g oleju 100 ml mleka 3 kromki chleba 100 g mąki 100 g bułki tartej 4 jajka kilka gałązek koperku sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Grzyby są drobno posiekane i duszone na maśle. Po zmiękczeniu dodać chleb namoczony w mleku, drobno posiekany koperek, przyprawy, 2 jajka iw razie potrzeby trochę bułki tartej. Z tej mieszanki powstają klopsiki, które zawija się w mąkę, ubija jajka i bułkę tartą i smaży z obu stron na oleju na róż.

Klopsiki grzybowe
Klopsiki grzybowe

Klopsiki z wiosennej pietruszki

Niezbędne produkty: 1 kg pietruszki, 1 cebula, 1 marchewka, 3 jajka, 120 ml mleka, 150 g sera, 50 g mąki, sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Drobno posiekaną cebulę, marchewkę i pietruszkę dusimy do miękkości. Odcedź, odstaw do ostygnięcia i dodaj starty ser i przyprawy. Mąkę smażymy z mlekiem do uzyskania gęstego sosu, który dodajemy do pozostałych produktów i wszystko mieszamy. Z tej mieszanki powstają klopsiki, które są panierowane w ubitych jajkach i mące i smażone na złoty kolor.

Zalecana: