2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Niezbyt mroźna zima na zewnątrz każe nam marzyć o pysznych warzywnych klopsikach – cukinia, szpinak. Bez względu na pogodę za oknem sezon zimowy i szpinak i cukinia o tej porze roku nie są zbyt smaczne.
Nie powinno nas to powstrzymywać przed robieniem pysznych warzywnych klopsików – wystarczy znaleźć odpowiednie przepisy, które zawierają tzw. produkty zimowe.
Oferujemy trzy takie przepisy - nasz pierwszy wybór na klopsiki z porem, oto czego potrzebujesz:
Klopsiki porowe
Niezbędne produkty: 5 porów, pietruszka, 3 jajka, 1 łyżka. jogurt, 1 łyżeczka. soda, mąka, aż mieszanina wchłonie, 1 ½ łyżeczki. olej, sól.
Sposób przygotowania: drobno posiekaj wstępnie oczyszczony por - do klopsików będziemy potrzebować tylko białej części. Do smaku dodaj pietruszkę, jeśli masz ją w domu i seler, dodaj trochę dla lepszego aromatu klopsików. Dodaj do tego trochę soli i wlej całą mieszankę do rondla - wlej filiżankę wody i pozwól warzywom gotować się na wolnym ogniu.
Zdejmij z ognia, gdy woda zmniejszy się o połowę, a pory będą miękkie. Gdy mieszanina ostygnie, dodaj jajka, jogurt i wodę sodową, które wcześniej „zgasiłeś” w mleku. Dobrze wymieszaj i zacznij dodawać mąkę, aby zagęścić mieszaninę. Następnie łyżką wyjmujemy miksturę i wkładamy do gorącego tłuszczu - smażymy na złoty kolor.
Kolejny przepis to klopsiki ze świeżej kapusty - średniej wielkości kapustę pokrój w cienkie paski i wlej do osolonej wody, aby poddusić i zmiękczyć kapustę. Gdy zmięknie, bardzo dobrze ściśnij kapustę. Smażyć dwie główki drobno posiekanej cebuli i dodać 3 łyżki mąki - wymieszać i zdjąć z ognia.
Do cebuli i mąki dodać kapustę, ubite jajko, mielony czarny pieprz, drobno posiekany seler i sól do smaku. Z mieszanki uformuj średniej wielkości klopsiki, spłaszcz je, obtocz w mące i smaż z obu stron.
A skoro niedługo odwiedzi nas wiosna, nie możemy nie przedstawić Wam przepisu na klopsiki z pokrzywy. Do tego potrzeba około kilograma końcówek pokrzywy, kilka gałązek diabła, około 1 pęczka pietruszki, mięta, 4 jajka na twardo, 1 łyżeczka. piwo, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 4 łyżki. jogurt, sól, pieprz do smaku, olej.
Do wstępnie posiekanej i parzonej pokrzywy dodaj drobno posiekane przyprawy, piwo, mleko i napoje gazowane, a także drobno posiekane jajka, czarny pieprz i sól. Zeskrob łyżką stołową i usmaż na gorącym oleju. Gdy są gotowe, umieszcza się je w pojemniku z pokrywką, aby się udusić. Podawać z jogurtem.
Zalecana:
Pomysły Na Pyszne Napoje Czekoladowe
Napoje czekoladowe mogą być dość kaloryczne, ale stają się tak pyszne, że trudno się im oprzeć. To prawda, że zbliżamy się do lata i teraz jest czas, kiedy większość ludzi stara się nabrać formy, ale napój czekoladowy nie zaszkodzi tak poważnie.
Pomysły Na Pyszne Ciasta świąteczne
Wkrótce zbliżają się jedne z najjaśniejszych świąt w roku. Boże Narodzenie i Nowy Rok to cudowne dni, które łączą rodziny przy wielkim świątecznym stole. Wszyscy wiemy, jak bogate jest menu w czasie świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku, ale czym byłby pełny stół bez czegoś słodkiego.
Pyszne Pomysły Na Prezenty świąteczne
Chodzenie po prezenty świąteczne jest często długie i trudne. A wynik nie zawsze jest taki, jaki chcieliśmy, nie zawsze zgodny z przewidywanym przez nas budżetem, nie zawsze szacowany tak, jak oczekiwaliśmy… A czy próbowałeś dawać prezenty dla smakoszy?
Pomysły Na Dodatki Warzywne
Błędem jest myślenie, że dodatki do specjałów mięsnych muszą być przygotowywane z ryżu lub ziemniaków. O wiele zdrowsze jest nauczyć się przygotowywać je z warzyw takich jak marchew, groszek, kapusta i inne. Oto kilka pomocnych pomysłów na dodatki warzywne.
Najbardziej Apetyczne Klopsiki Warzywne, Jakie Kiedykolwiek Jadłeś
Zbliża się jesień, ale rynki wciąż są pełne świeżych pomidorów i papryki oraz wszelkiego rodzaju zieleni odpowiedniej na zimę. Zanim jednak zamkniesz zdrowe warzywa w puszkach, wykorzystaj ich świeżość do przygotowania kilku apetycznych dań.