2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Francuzi są znani z delikatnych deserów, które rozpływają się w ustach. Cudowne francuskie eklerki z nieodparcie delikatnym kremem to coś, czemu nikt z nas nie może się oprzeć. Francuzi lubią smakować różnorodne ciasta, ciasta słone i słodkie, puszyste ciasta francuskie i desery owocowe, takie jak gruszki z winem i czekoladą.
Nazywa się najsłynniejsze francuskie pocałunki makaron francuski i są niesamowite w smaku.
Niezbędne produkty: 110 g zmielonych migdałów obranych, 220 g cukru pudru, 25 g kakao, 4 białka, 50 g cukru, 125 ml mleka, 30 g śmietany, 125 g czekolady, czerwona farba cukiernicza.
Sposób przygotowania: Nadzienie do makaronu jest przygotowywane z góry, ponieważ stygnie bardzo powoli. Czekolada jest drobno posiekana, w tym czasie mleko i śmietankę gotujemy na małym ogniu.
Dodaj czekoladę i zagotuj, cały czas mieszając. Zdjąć z ognia i natychmiast przelać do głębokiego naczynia, przykryć folią i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Pozostaw na 10 godzin w lodówce. Usuń 2 godziny przed użyciem.
Piekarnik jest podgrzewany do 150 stopni. Wymieszaj migdały, cukier puder i kakao. Całość wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawiamy na 5 minut w piekarniku do wyschnięcia. Następnie jest przesiewany przez grube sito.
Białka ubić z cukrem pudrem. Dodaj mieszankę migdałów i farbę i mieszaj wszystko, aż stanie się rozciągliwe. Za pomocą strzykawki powstają koła o średnicy 3 centymetrów. Muszą mieć ten sam rozmiar. Pozostaw na 1 godzinę w temperaturze pokojowej, aby złapać skórkę.
Piec przez 15 minut w 150 stopniach. Po schłodzeniu makaroniki przyklejają się do nadzienia czekoladowego.
Tort alzacki to bardzo smaczny tradycyjny francuski deser.
Niezbędne produkty: 120 g masła, 180 g mąki, szczypta soli, 2 żółtka, 4 jabłka, 50 g mrożonej czarnej porzeczki lub jagód, 2 jajka, 120 g cukru, 150 ml mleka, 2 łyżki soku z cytryny.
Sposób przygotowania: Zagnieść ciasto maślane z połową cukru, żółtkami, solą i mąką. Pozostaw na 15 minut w lodówce, a następnie włóż do rondla, dźgając w kilku miejscach widelcem.
Piec przez 15 minut w 180 stopniach. Jabłka pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny i podsmażyć na maśle na złoty kolor. Ułożyć jabłka i posypać mrożonymi owocami.
Skrop mieszanką jajek, resztą cukru i mleka. Piecz przez 30 minut.
Zalecana:
Najpopularniejsze Specjały Kuchni Francuskiej
Kuchnia francuska słynie z tego, że jest najlepsza na świecie. Niezwykle często używa się ryb i owoców morza, wołowiny, jagnięciny, drobiu, królika. Wieprzowina nie cieszy się dużym szacunkiem. Francuzi określają ślimaki i żabie udka jako wyrafinowany przysmak.
Ciekawostki O Kuchni Francuskiej
To nie przypadek, że kuchnia francuska, która zmieniła odżywianie w prawdziwą sztukę, jest znana na całym świecie. Mało kto nie słyszał o specjałach takich jak pyszne sery fondue, pachnąca francuska zupa Dubari, kurczak A la Dijones i wiele innych.
Wykwintne Przystawki Z Kuchni Francuskiej
Słowo „hors d'oeuvre” jest francuskie. Dosłownie fraza „Hors d'oeuvre” oznacza „bez pracy, poza głównym”, ale w gotowaniu ma znaczenie jedzenia, które poprzedza główne danie przy stole. Przekąski to zazwyczaj danie podawane w mniejszych ilościach, czasem przed lub po zupie, gdy ludzie przestrzegają określonej kolejności w diecie, ale zawsze przed daniem głównym.
Rola Katarzyny Medycejskiej W Kształtowaniu Kuchni Francuskiej
Co słyszałeś o kuchni francuskiej? Że to najbardziej wyrafinowana i wyrafinowana kuchnia na świecie? Kuchnia, w której przede wszystkim liczy się jakość, a nie ilość. Kuchnia dobrych manier i manier. Kuchnia, która jest dosłownie ucztą dla zmysłów
Najczęściej Używane Przyprawy W Kuchni Francuskiej
kuchnia francuska jest znana na całym świecie i jeśli choć raz spróbujesz najsłynniejszych francuskich potraw, nigdy ich nie zapomnisz. Świeże przyprawy to jeden z sekretów kuchni francuskiej i jest to zrozumiałe. W końcu potrafią przekształcić każdą potrawę nie do poznania.
